【曉荷·人世間】回鄉(xiāng)趣事(散文)
周末,立秋剛過幾天,秋高氣爽,艷陽高照。想到好久沒有回老家了,爺爺也正好在我家小住,我就和老公在超市買了點水果、蔬菜和熟食,帶著孩子回老家看望公公和爺爺。路上,車子疾馳在青石柏油路上,路兩旁的白楊樹郁郁蔥蔥,遮住了熾熱的太陽光,田野里一望無際的玉米抽雄吐絲,等待著豐收的喜悅,兩個孩子在車上嘰嘰喳喳,高興得手舞足蹈。看著車外怡人的鄉(xiāng)村景色、聽著車內(nèi)孩子們的歡呼雀躍,一種幸福感油然而生。
爺爺已經(jīng)97歲了,是建國前的老干部,身體健朗、精神矍鑠,在五個兒子家輪流住,他從不給孩子們找麻煩,還常常將工資分給五個兒子。這個月爺爺該輪到我家住了,公公不怎么會做飯,他本來想讓爺爺住在縣城小叔家,讓在小叔家看孩子的婆婆給爺爺做些好飯。奈何爺爺年齡大了,思鄉(xiāng)心切,也不愿意打擾小輩,就念叨著回老家去住。公公拗不過爺爺,只能和爺爺回老家。
“爺爺……老爺爺……”回到老家,兒子女兒剛下車,就奔向爺爺和公公。看到我們回來,公公和爺爺立馬從馬扎上站起來,大聲喊著孫子和孫女的名字,生怕鄰居們不知道孩子們來看他們了。奈何孩子玩性太大,給公公和爺爺打完招呼,沒說上兩句話,他們兩個就去對面喜洋洋超市找他們的玩伴去了。
看著時間不早了,我和老公將車里的東西掂到屋里,就忙活著開始做飯。公公是個不愛干凈的人,廚房里的鍋碗瓢盆油膩膩的,地上也滿是水果蔬菜葉子,餐廳里更是臟的不行,垃圾袋已經(jīng)好幾天沒換,里面招了很多小蟲子,地上很多桃皮都粘到地面上了,飯桌上也滿是灰塵。
看到這些,我和老公就分工合作,他負責做飯,我負責收拾,爭取十二點之前做好一頓豐盛的午餐。老公將廚房里的鍋碗瓢盆端到院里水井下,我則接上一大鍋清水,倒上洗潔精,用鋼絲球?qū)⑼肟?、盤子、篦子、鍋蓋使勁地擦啊擦,直到擦得锃光瓦亮為止。擦洗完廚具,我接了半盆清水潑灑在飯桌和地面上,又用抹布和拖把將飯桌和地面擦了一遍又一遍,直到餐廳環(huán)境讓人賞心悅目。
當我忙著收拾餐廳的時候,老公則在廚房忙著備菜,豆角切段、茄子切塊、筍瓜切片,蔥姜蒜也都切好放在灶旁。于老公而言,將這些凌亂的、無序的原材料變成塊、絲、片、段,歸順到盤里碗里待命,是一個非常享受的過程。老公是個喜歡做飯的好男人,他常年在外地工作,只有周末和假期才能回來,只要他在家,做飯、刷碗都是他的事,關鍵孩子們也喜歡吃他做的飯。
材料準備好,老公就開始點火起灶,炒菜鍋里倒入油,鍋熱后加上肉片翻炒,倒入醬油、耗油調(diào)色調(diào)味,炒好后出鍋盛入碗中備用。接下來就是炒菜,茄子炒肉片、豆角炒肉絲,拍個涼拌黃瓜,再將買的梅菜扣肉放入盤中,最后做上一份筍瓜雞蛋湯,四菜一湯就做好了。
我將四菜放在飯桌上,舀好六個人的飯,再將筷子一一擺在了碗邊,這才招呼公公和爺爺來吃飯。爺爺年齡大了,牙齒幾乎都快掉光了,只能吃些軟爛的食物,所以我特意將梅菜扣肉和茄子肉片放在他面前,而且他老人家也非常喜歡吃梅菜扣肉。飯桌上,公公就給我們聊些家里的事情,誰誰來找爺爺玩了,誰誰家有喪事了,誰誰家孩子考上大學了,一家人其樂融融圍坐在一起吃飯、聊天,對于老人而言,這就是所謂的天倫之樂了吧。
吃過飯,我提議給他們祖孫四代在大門口拍張照片,大家欣然答應。老公扶著爺爺來到大門口,讓爺爺坐在椅子上,兩個孩子站在爺爺左右,老公和公公站在爺爺后面,雙手搭在孩子肩上,我則打開手機攝像機,對準畫面,“咔嚓”一聲拍下了祖孫四代難得的合影照。
嫁給老公十年了,家里很少拍合影照,老公小時候的照片也是寥寥無幾,爺爺?shù)恼掌菦]有見到過,而我喜歡拍照,更喜歡和家人團聚的時光,所以一有機會,我總會用手機留下一些美好的時光,好讓這些溫暖瞬間留在年輕一輩心中,不然等到年齡大了真會留有遺憾。
老公和公公聊著天,我看時間還早,天氣也不錯,就帶著兒子、女兒和他們的玩伴去村南邊的河沿上玩。記得剛結(jié)婚那年,老公在外地油田上班,我在家門口的小學教學,平時沒地方可去,就常常一個人去河沿邊散步。
去河沿的路不好走,除了一段水泥路,基本上都是水渠路,7歲的女兒在上面走路有點費勁,路上我還真有點擔心,怕她鬧脾氣要回去。鄉(xiāng)間小路上,兩邊是正在生長的玉米、大豆、高粱、芝麻,路邊的狗尾巴草、車前草等野草也在盡情地生長,一切生命力都是那么旺盛而美麗。看到芝麻,兒子還說了句“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,讓我感到驚奇的同時,更是感到欣慰,可見兒子讀書沒白讀。
到達河沿邊,河水依然非常清澈,倒映著天上的藍天白云,水面上還有一條小船在歡快地劃動,蕩起一道道漣漪,讓安靜的河水多了幾分生機。三個孩子第一次來這里,顯得異常興奮。他們走到河床邊,撿起岸邊的石子,彎下腰、貼著水,用力一甩,水面上就留下了幾圈波紋,甚是好看。就這樣,他們幾個比賽打水漂,我在旁邊加油鼓勁,玩得不亦樂乎。
后來,看到旁邊有人在撈河蚌,孩子們很好奇,就走過去看。只見那人在河沿邊順手一撈,就撈出一只或者兩只河蚌。孩子嚷著也要河蚌,我也學著那人的樣子,在河沿邊慢慢地摸,沒一會兒功夫,就摸了五六個河蚌,還有好多田螺,收獲著實不少。
說到田螺,那可是一道美食。記得小時候,母親偶爾會給我們做田螺肉吃。那時候,哥哥和他的小伙伴常常到小河邊摸田螺,回家時就提著滿滿一簍田螺凱旋而歸。田螺提到家,接下來就該母親忙活了,只見母親將田螺倒在盆里,蓄滿水后撒上一撮食鹽,養(yǎng)個兩天,等田螺吐出泥沙和小螺后,就可以翻炒上桌了。
母親在水井邊,將田螺再沖洗兩遍,倒入大鍋中,佐以料酒、香料、辣椒,放在灶臺上燒火高溫蒸煮,等到汁水蒸得差不多快沒有的時候,關火悶個幾分鐘,就可以盛盤享用了。母親給我們每人準備一個繡花針,交給我們用針一挑,田螺肉就出來了,放在嘴里嚼一嚼,真是美味至極。
回家的時候,孩子們將大部分田螺和河蚌又扔到了河里,每人只拿了兩個河蚌,說是回家養(yǎng)著。路上,一位老鄉(xiāng)熱情地邀請我們坐他的三輪車,車子行駛在鄉(xiāng)間坑坑洼洼的小路上,一顛一顛的,引得孩子們不時發(fā)出爽朗的笑聲,響徹在這鄉(xiāng)間的小路上。