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編輯推薦 【星月】過年(散文) ——散文-首發(fā)


作者:冠景華庭 白丁,25.20 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:477發(fā)表時間:2024-09-27 10:51:48

【星月】過年(散文) 過年,也叫春節(jié)。這是我國傳承4000多年的傳統(tǒng)節(jié)日,改稱春節(jié)是在辛亥革命以后,也只有一百多年的歷史。每逢春節(jié)過大年,家家戶戶張燈結(jié)彩,貼春聯(lián),辦年貨,吃餃子,放鞭炮,歡天喜地,成了人們對生活的希冀企盼和精神寄托,成為人們在人生道路上不斷前進的里程碑。特別是小孩,一進臘月,就掰著手指頭巴望著年即刻來到。
   隨著鞭炮聲一天天由稀疏到接連不斷與日俱增,年味越來越濃,年似乎加快了腳步把春意福氣帶到了人間。記得小時候一入臘月,母親就千囑咐萬叮嚀,“聽話哈!臘月一到,草棒都有神,一不準說不吉利的話,更不準罵人?!庇谑呛踉谟有履隁g欣雀躍的同時,多了一些乖巧與敬畏。
   過了臘月二十以后,人們就開始忙活起來,首先就是蒸饅頭。雖說那年頭兒,農(nóng)村光景不太好,但是毫不影響大家過年的心勁兒和欣喜。母親早早的起來打掃衛(wèi)生,戴上圍裙,燒水和面,撒上父親在夏天就準備好的酵母菌,(就是用熟透了的黑皮甜瓜配上適量面粉和成面團用葦葉包起來掛在房梁上發(fā)酵而成的菌種)做出來的饅頭有一股酒味醇香的味道。母親和好的面盆用棉被蓋好,一旦面開了就燒火蒸饃。等村里的兩個嬸嬸一到,大家就熱火朝天地揉面搓饃上籠開蒸了。蒸的饅頭有三種,一種是白面的,數(shù)量最少,因為當時小麥產(chǎn)量極低,白面最金貴,是用來給年邁的爺爺,小孩,待客用的。菜包的餡兒是蘿卜粉條做的,也有南瓜片,黃豆芽混合做的,味道卻很鮮美。把籠打開,熱騰騰的饅頭香氣撲鼻,數(shù)我最小,母親揭出來第一個白饅頭托在手里朝天禱告了幾句,就遞給了我。我大口大口地吃了下去,一股香甜沁入肝腸。父親把出籠的白饅頭用筷子蘸上洋紅水點上紅點,圖個喜慶吉利。菜包出籠后,就是玉米面團子,黃澄澄,金燦燦的,里面使用紅薯和紅小豆烀的餡兒,入口甘甜,也很好吃;最后是紅薯干面粉做的面團,里面包的也是紅薯小豆餡兒,剛出籠的面團黝黑發(fā)亮,拿在手中顫巍巍的,富有彈性,嚼起來很勁道,但一涼了,就變味了,硬而發(fā)澀,宛如鋸末,若不是餡兒裹在其中,實在難以下咽。可這種饃卻蒸的最多。因為那是當時的主糧。雖然遠遠不如白饅頭的味道,但父母沒有絲毫的怨言,只要照顧好老人孩子,一家人平平安安,就是最大的幸福。每逢過年蒸饃就會大半天。各種干糧均放在用木架支起的,父親早早用剝?nèi)テさ母吡唤湛椇玫男〔?,堆積如山。一氣兒吃到二月二,風干的饅頭咧著嘴,豆包,菜包還齜著牙。當時的觀念是誰家蒸的饃多,年就過得好,一年財運亨通。
   緊接著,臘月二十五就炸丸子,酥藕夾,酥土豆條,酥毛毛魚,炸焦葉子,疊面糖。村子里炊煙裊裊,香氣彌漫,伴著此起彼伏的爆竹聲,喜慶氣氛日益濃烈。
   除夕這天是最為忙碌的一天。家家戶戶響起了“砰砰砰”剁肉餡的聲音。一家人圍坐在案板前,有搟皮的,有拿著竹制的抹子包餃子的,嫂子還用幾枚硬幣放在餃子里,看誰的運氣好,吃到了會財運亨通。包好的餃子放在母親用高粱莛子穿成的圓形蓋墊上。整整齊齊十分壯觀。一連包了好幾蓋墊。
   那時的春聯(lián)沒有現(xiàn)成的印刷品,都是去鎮(zhèn)上買來紅紙用毛筆現(xiàn)寫的。我記得印象最深的對聯(lián)是:爆竹一聲辭舊歲,明朝一拜過新年。近水樓臺先得月,向陽花木四時新。五哥會畫畫,字又寫得瀟灑,這瓷器活兒就有他來包攬,當然寫完自家的,還要再寫鄰居的,從上午一直寫到黃昏。那時的紅紙不是現(xiàn)在春聯(lián)的大紅色,而是略帶黃色的黃丹紙,寫出的春聯(lián)貼在門上,在陽光的映襯下,格外光鮮耀眼,讓人看了賞心悅目提神,現(xiàn)在回想起來還記憶猶新。過年最為喜好的是放鞭炮,放煙花。那時的炮仗不像現(xiàn)在的瀏陽鞭炮那樣的精致,都是手工制作的,分為大雷子,二雷子,六雷子三種型號,小孩一般適合放第三種鞭炮,梯形包裝的鞭炮封面的一排用五顏六色的彩光紙十分美觀。煙花也不像現(xiàn)在的瀏陽煙花那樣美觀,而是我們小孩子一入冬季,用打碎的碗碴子在土墻屋磚基礎上刮下來的硝配上硫磺和木炭制成的火藥,放在用磚頭鑿成模具里燃放的,安全又實用,燃放時火樹銀花,映紅夜空,別有風趣。一到臘月半頭兒,集市上就上滿了用細葦子做成的氣鼓子,葦子的頂端縛住一個爆竹狀的藥包,燃放時用手輕輕捏住葦子,一點,嗖的飛上夜空也有帶響的非常好玩、每到除夕的晚上,母親就安排我們點上面燈放在大門的兩邊,并在門外放上一根比較粗的攔門棍,說是防止財氣外流,然后再吃年夜飯,燃放煙花爆竹......最熱鬧的是大年初一凌晨,密集的爆竹聲像急風暴雨般響起,人們早早地起床下餃子吃早飯,晚了你就會吃不上飯。拜年的人們成群結(jié)隊接踵而至。這時家里的人必須馬上出門迎接,出去晚了。一聲高呼“拜年啦!”就跪下一片,就不好啦。所以必須及早迎客,遞煙,拿糖果熱情招待。大家拉著手互致新春問候,給老年人祝福請安。雖然大家平時時常見面,但在這一天歡聚卻是非同一般,意義非凡,格外親切,宛如久別重逢,相見天涯,別樣風情。父親曾經(jīng)說過:“過年這天,不僅是喜慶的日子,也是鄰里之間相互溝通交流的時刻,鄰里之間相處久了,難免磕磕碰碰,過年過節(jié),笑臉相迎握手言歡,一切恩怨煙消云散重歸于好。
   過了中午12點,村子漸漸平靜下來,老頭兒、老太太圍坐在圓桌前打牌、打麻將、嗑瓜子、拉家常。作為小孩子們卻很失落,感覺盼望已久轟轟烈烈喜氣洋洋的大年一時間悄無聲息跑遠啦!于是跟著大人們?nèi)タ刺咦闱虻摹R粋€年輕小伙子抱著紅色的足球,后面跟著一群人朝著村外的曠野奔去。曠野上已經(jīng)有許多人等候在那里,那是鄰村的球迷們早早來到了這里。通過簡單的交流磋商,用目測拿樹枝劃出了場地,再用高粱秸插好了球門。運動員入場列隊握手互致新春問候,共祝新年愉快。隨著一聲哨響,裁判把球往上一擲,緊張的球賽拉開了序幕??垂賯冏杂X地站在線外觀摩球賽。隨著足球時兒飛起,時而跳躍滾動球員們緊追不舍,競相搶球,互不相讓。場外群情激昂,歡聲雷動,各自為自己的球員吶喊助威,加油!加油!此起彼伏。有的雙拳舉起呼聲震天,有的拍手打掌以示惋惜,有的直拍大腿,彎腰大笑,人群沸騰了。喧囂中不時夾雜著清脆的爆竹聲,仿佛大年隨著人群來到了球場。那時農(nóng)村足球并沒有專業(yè)訓練,技術(shù)含量不足,人們的觀賞能力也缺乏科學理念,只是追求新奇快樂??吹锦r紅的足球打著轉(zhuǎn)兒直沖藍天就會引起熱烈的掌聲,看到球員一躍而起,雙腳飛踢,就會山呼“好球!”其實這都是足球中的大忌。不過,只要快樂就好,那個喜慶勁兒盛況空前。看來過年的餃子還真沒白吃!有時因為爭搶激烈,時有帶球現(xiàn)象,被裁判罰球,也有情急之下?lián)涞乖诘?,壓上一堆人爭球,相持不下,引起爭?zhí)在所難免,經(jīng)過裁判調(diào)解,比賽照常進行。經(jīng)過四場激烈的爭奪,結(jié)果我村以以三比一獲勝。大家約好,明日再見,不見不散。比賽會持續(xù)到大年初七。
   過了初一,小孩子們就念叨著過初七。到了夜幕降臨的時候,大家揮舞著火紅的火把沖出家門。公路上火把像一條條火龍在游動,歡聲笑語聲震夜空。幸好那時車輛極少,偶爾有一輛中型六輪卡車通過,鳴著長笛,好像在為歡快的孩子們助興。
   后來過年,就不再蒸那么多饃,炸那么多丸子,包那么多餃子,因為太浪費勞神。人們對于吃這玩意兒,不像過去那么向往和追求,因為生活好了,天天在過年,天天換著法吃飯追求清淡,不再大魚大肉,海吃海喝。我是村里同齡人中少有的大學生,事業(yè)上功成名就,收獲滿滿,終生愛好寫作,時常在官方網(wǎng)站,電臺,甚至在報刊雜志上發(fā)表文章。如今退休了,拿著老干部待遇證可以到處旅游,享樂,但是我不愛動,怕累。只想坐在電腦前寫些東西,一不為名,二不為利,因為我很知足坦然。只想握著筆,回味、檢索,總結(jié),消遣,安度晚年。雖然跟著小兒子久居城市,但卻時刻想著生我養(yǎng)我的地方,懷念逝去的爹娘。懷念家鄉(xiāng)父老。每逢新春佳節(jié),兒子就會開著奔馳帶著我回到農(nóng)村老家。因為那里是根,過年又承載著根深蒂固的成長和飲不盡的鄉(xiāng)愁生生不息的回響。

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【編者按】年作為一個古老的話題,像是刻在中華文化的史冊里,是一個忘不掉的記憶,特別是在生活條件艱苦的年代,年成為幸福和希望的代名詞。所以,不管以后的生活怎樣,貧窮或富有,碌碌無為或者功成名就,對年的記憶永遠深刻。當然,年在不同的地域,有著不一樣的味道。讓我們跟著作者的文字,走進老去的時代,也走進他鄉(xiāng)的年當中,去感受不一樣的熱鬧。年本來叫做年,辛亥革命之后,又改做春節(jié)。不管如何稱謂,總有著滿滿的回憶。臘月二十以后,家家戶戶蒸饃饃,又白面膜,有菜包,有黃面膜,有紅薯面團,雖然種類繁多,但白面膜才是一個家庭的體面。臘月二十五開始炸丸子,除夕包餃子,張貼春聯(lián),小孩子放鞭炮,踢足球,所有能活躍氣氛的活動應有盡有。當時條件一般,卻能將年過出快樂。是對往昔的懷念,也是對原有年的習俗的傳承。好文推薦賞讀!【編輯:紅塵一蓮】

大家來說說

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1 樓        文友:紅塵一蓮        2024-09-27 10:53:47
  每一個地方的年有所不同,但也有相似之處,那就是盡可能的熱鬧。
回復1 樓        文友:冠景華庭        2024-09-27 17:42:13
  謝謝社長一蓮老師精彩編按,敬禮,敬茶!
2 樓        文友:紅塵一蓮        2024-09-27 10:55:11
  感謝老師支持,期待更多佳作!
回復2 樓        文友:冠景華庭        2024-09-27 17:43:50
  感謝社長鼓勵,我將繼續(xù)努力!
3 樓        文友:彩蝶飛舞        2024-10-04 06:46:17
  過年是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和習俗,不管是哪個省份,都會重視。
愿做一株野草,簡單,自然,寧靜,美好。
回復3 樓        文友:冠景華庭        2024-10-04 09:39:12
  謝謝彩蝶老師關(guān)注點評!下邊如有文稿,渴望你給采編!
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