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精品 【萌芽】國慶返鄉(xiāng)的餃子情(記敘文)


作者:希珃 布衣,112.10 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:235發(fā)表時間:2024-10-09 21:07:19

龍年國慶長假,我們?nèi)一亓艘惶死霞摇K揚州市,其實這是我的老家,即媽媽的娘家。
   十月二日早晨8點,我們抵達了外婆家,“嘀嘀”外婆聽見汽車喇叭聲,連忙出來迎接我們,我們也興奮地跳下車,撲進外婆懷里,親昵地呼喊著外婆。這時,媽媽打開了后備箱,拿出了一些水果、補品等,溫馨地說道:“媽,我?guī)Ыo你一些好吃的,愛吃的水果和食品,祝您國慶節(jié)快快樂樂?!?br />   外婆一邊客氣著對我媽媽說:“下次再來就不要買東西了,家里什么都有?!币贿厴泛呛堑陌褨|西往院子里搬。我心想:估計外婆現(xiàn)在看著這么多的好吃的,心里正樂樂呵著呢!搬完東西之后,外婆就去打掃后院了,媽媽也去我們住宿的房間收拾床鋪了。
   這時,我和妹妹一起來到前院玩,北風(fēng)時而“呼呼!”地咆哮著,時而“嗚嗚!”地掙扎著。北風(fēng)中的樹葉堅強一點的還在沙沙的吶喊著,與北風(fēng)抗爭著;部分筋疲力竭的樹葉紛紛揚揚地飄落一地。這時的天氣已經(jīng)由涼爽轉(zhuǎn)為有些冷意了,還好,這種天氣正是我們瘋跑追逐得好時節(jié),別提有多歡快了。
   這時,媽媽站在不遠處大聲喊道:“別玩了,快過來幫忙!”我們一路嬉戲著,跑到了媽媽身邊。媽媽微笑著說道:“今天晚上我們吃餃子,你們負責從地里掰幾棵白菜來?!蔽液兔妹脷g快的立正給媽媽敬了一個少先隊隊禮,隨后跑去拿鐮刀去菜地開始挖白菜,可是我們費了九牛二虎之力都沒有把白菜割不下來,即使是割下來了,結(jié)果把白菜的根部全都割碎了,弄得一地潔白鮮嫩的白菜渣渣,媽媽看見了,心疼地喊到:“挖白菜時要抓緊白菜中間部分,鐮刀要對準白菜下面的根部再下狠手去割?!蔽覀儼凑諎寢尳痰姆椒?,不一會兒,就收割了一筐大白菜,媽媽把白菜拿到廚房,接著擺好菜板,取出白菜和豬肉,拿起菜刀把食材剁成肉餡,澆上醬油,撒了些咸鹽和其它調(diào)料,隨即使勁攪拌均勻,不一會,只見媽媽舒展開緊皺的臉,輸了一口氣,結(jié)果用外婆遞過來的一條潔白的毛巾擦了一把額頭的汗滴,然后露出淡淡的笑容,滿意地宣布道:“餃子餡總算做好了?!?br />   此時外婆湊上前來,又從媽媽手里接過筷子,夾了一點餃子餡放進嘴里,吧唧著嘴唇嘗了一下,回頭對媽媽說:“姑娘,你忘記放味精了,咸鹽也少了點。”我從媽媽的表情里讀到了點什么,趕緊插嘴道:“外婆啊外婆,差不多就行了,用得著這么精細嗎?”
   外婆隨即笑著對我說:“希希啊希希,你寫作業(yè)難道經(jīng)常是以差不多來交卷嗎?”外婆緊接著又換了話題說到:“餃子好不好吃,關(guān)鍵在調(diào)料的比例和份量,如果外婆用差不多的標準來給你們包餃子吃,恐怕你們很快就會把外婆給忘到九霄云外去了。”
   媽媽把拌好的肉餡拿出來,外婆也端來一碗水,拿出餃子皮,開始包餃子。我率先拿起餃子皮,外面一圈沾上水,中間放上肉餡。然后對折捏上邊,可是我這個餃子皮肉餡放多了,肉餡都從邊上擠了出來,最終,我的第一個餃子失敗了。
   妹妹看見,不屑地說:“姐姐,你行不行啊,還是看我的吧!”妹妹也拿起一個餃子皮,依法炮制,到了放肉餡的步驟,妹妹用筷子夾了一些餡,接著把邊邊捏緊,我看了一眼,說道:“這包的是什么?。窟@么扁,肉餡這么少,還說我呢?!本驮谖液兔妹脿幷摰臅r候,媽媽和外婆已經(jīng)包了整整齊齊的兩排了,我很不服氣,又試了一次,這次肉餡放的不多也不少,一個完美的餃子就完成了,妹妹也學(xué)著我成功的包了一個有一個,不一會兒,一盤盤餃子就出現(xiàn)在眼前,我內(nèi)心了充滿了快樂與自豪感。
   外婆把餃子小心翼翼地放下沸騰的鍋里煮,不時的打開鍋蓋加點涼水,讓水沸騰翻滾的餃子冷靜一會兒,我不接的問外婆:“煮餃子的水,好不容易開了,你為什么又要澆涼水呢?”忙碌中的外婆斷斷續(xù)續(xù)的解釋道:“開水一滾煮皮二滾煮餡,三滾保正熟?!?br />   鍋里的餃子如此沸騰三回之后,外婆就打開鍋蓋,當一股蒸汽噴涌而起時,一陣外婆家特有的餃子香氣便撲鼻而來,外婆用漏勺把餃子從鍋里撈了出來,放進一個個盤子里,我和妹妹開始把香噴噴的餃子端上餐桌。
   外婆看著我和妹妹饑不可耐的樣子,笑瞇瞇的說道:“寶貝們,快吃吧!小心燙著?!?br />   媽媽卻拿著筷子不急于動手,只是微笑著看熱鬧,隨即笑呵呵地說道:“我建議你們還是評價評價誰包的餃子最好吃?”
   我從盤子里挑揀出自己包的餃子吃了一口,哎呀!怎么面皮比餡子多??!而且餃子邊沿厚厚面皮還沒煮透,只好轉(zhuǎn)身偷偷吐入餐巾紙包起來。接著又夾起外婆包的餃子,放進小碟子里,吹了幾口氣,然后小心翼翼地吃起來,薄薄的餃皮,圓鼓鼓的餃餡,味道真美極了。我用眼睛的余光觀察著妹妹的一舉一動,那表情真是豐富極了。
   國慶長假進入尾聲,返程的高速路上,我看著車窗外萬千的風(fēng)景,心中回味著外婆家院落里的那道優(yōu)美的風(fēng)景,秋風(fēng)中歡天喜地漫天飛舞的黃葉;回味著外婆的那句話:“只有用最美的餃子招待我們,才會吸引來我們這些遠方的小鳳凰?!?br />   外婆啊外婆,我以前曾經(jīng)有過以“差不多”的標準完成作業(yè)的心態(tài),但今后就不會了,因為,我從您的教誨中醒悟,學(xué)習(xí)一定要精益求精的道理。
   上海市青浦區(qū)崧文小學(xué)五年級崔呂希
  

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【編者按】這篇文章主題明確且積極富有意義,圍繞龍年國慶回老家以包餃子為核心事件,將親情溫暖、勞動樂趣及生活感悟巧妙融合,傳達出對家鄉(xiāng)和親人的眷戀以及學(xué)習(xí)要精益求精的道理。情感真摯,字里行間滿是對家人的愛與對外婆家的喜愛,家庭溫馨和睦的氛圍在各情節(jié)中真切展現(xiàn),尤其吃餃子時的感受和文末對外婆教誨的領(lǐng)悟使情感升華。內(nèi)容豐富多樣,涵蓋回老家多方面,情節(jié)生動自然且充滿趣味,如挖白菜、包餃子等情節(jié)富有畫面感,增加了趣味性并讓人感受到作者的快樂成長。描寫與表達出色,細節(jié)描寫生動展現(xiàn)秋天景象、包餃子場景及吃餃子時的感受,語言運用豐富的詞匯使文章生動形象、富有節(jié)奏感,對話自然符合人物性格特點。結(jié)構(gòu)清晰嚴謹,采用總分總結(jié)構(gòu),小標題使脈絡(luò)清晰,過渡自然流暢,如從玩耍到準備餃子餡的過渡句自然引出下文,整體整體性強,是一篇優(yōu)秀的作文,值得一讀?!揪庉嫞阂晃莫毿恪俊窘骄庉嫴?精品推薦202410100010】

大家來說說

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1 樓        文友:一文獨秀        2024-10-09 21:08:09
  寫得不錯,請繼續(xù)加油喲!
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