【東籬】在絳縣做客(散文)
在絳縣做客
外甥媳婦小李是山西絳縣人。由于參加兩個(gè)人的回門喜宴,所以我有機(jī)會(huì)走進(jìn)絳縣,做了一回絳縣的客人。
絳縣,人口只有二十萬(wàn)左右,經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),但《左傳》中關(guān)于長(zhǎng)壽“絳縣老人”的記載,是先秦歷史典籍中首次出現(xiàn)了“縣”這一名稱,因此絳縣也就有了“天下第一縣”的美譽(yù)。
驅(qū)車近十個(gè)小時(shí),終于在傍晚五點(diǎn)左右到了小李家居住的小區(qū)。在一大家十幾個(gè)人的簇?fù)硐挛覀兂俗娞萆蠘沁M(jìn)了家門。紅色,頓時(shí)點(diǎn)亮了我們的眼睛,紅對(duì)聯(lián)、紅地毯、紅桌布、紅囍……真是喜慶。
剛坐下幾分鐘,熱氣騰騰的餃子就端上了桌子。小李的大舅熱情地介紹說:“在我們絳縣招待客人最好的美味就是餃子了?!憋溩雍芴貏e,只有成熟的紅菱角那么大,沒有皺褶,邊口有指尖捏過的密密的痕跡。豬肉、蓮藕、大蔥攪碎拌勻后作餡。餃子鼓鼓的,味道非常鮮美,我一連吃了二十個(gè)左右。
第二天在家里吃的早餐。有餃子、包子,還特意準(zhǔn)備了八樣可口的菜肴。吃了早飯,我們到對(duì)門鄰居家喝了一會(huì)兒茶,九點(diǎn),我們最感興趣的祭神儀式開始了。
祭神分兩個(gè)部分。首先由一位老先生主持祭拜喜神,以祈求婚姻幸福和家庭的平安。老先生七十多歲,是村里德高望重的長(zhǎng)輩。老先生滿口絳縣方言,前面的序言部分我一句都沒有聽懂,真是可惜了。但祭拜的過程十分清楚。新郎和新娘,以及新娘的父母、弟弟,一家五口人面對(duì)供桌、墻上的喜神圖像虔誠(chéng)地三鞠躬,九跪拜,儀式非常莊重。喜神慈眉善目,面帶笑容。那一刻,我感覺喜神真的在祝福一對(duì)新人和這個(gè)美滿幸福的大家庭。第二個(gè)環(huán)節(jié)是祭拜祖先。一家五口人面對(duì)著另一張供桌、圖像再一次行了跪拜之禮,和祭拜喜神相比,又增加了上香(鳴放鞭炮)和敬酒的環(huán)節(jié)。家里辦喜事已經(jīng)夠忙的了,還能想著把喜訊告訴早已遠(yuǎn)去的先人們,多好的風(fēng)俗啊。
正當(dāng)我以為祭神儀式即將結(jié)束的時(shí)候,一個(gè)戴著眼鏡的老先生走到了喜神的供桌前,聲音洪亮地說:“跪拜長(zhǎng)輩!”聲音悠長(zhǎng)清晰,明顯有了普通話的味道。
滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。女兒即將嫁出,為了感謝長(zhǎng)輩們多年的養(yǎng)育之恩,行一下跪拜之禮也是情理之中的事情。
跪拜爺爺奶奶!
跪拜姥姥姥爺!
跪拜父母!
跪拜舅舅舅媽
……
坐在凳子上的長(zhǎng)輩們走馬燈似地變動(dòng)著,新郎、新娘根據(jù)老先生的指示不停地站起,跪拜。時(shí)間又持續(xù)了十分鐘左右,新郎新娘應(yīng)該很累了吧?幸虧家里人考慮周到,在地上放著疊起來(lái)的厚厚的紅棉被,這樣一來(lái)既增強(qiáng)了喜慶氛圍,又減輕了兩位新人膝蓋的疼痛之苦。一舉兩得。
九點(diǎn)半左右,儀式終于結(jié)束。時(shí)間還早,到中午用餐的飯店只有兩公里的路程。淮安和絳縣相隔遙遠(yuǎn),來(lái)一次很是不易。我和三哥商量著準(zhǔn)備步行過去,沿途以領(lǐng)略絳縣更多的民俗風(fēng)情,但經(jīng)不住小李家人的一再勸說,盛情難卻,我們只好上了車,關(guān)上了車門。
老家淮安人辦事圖吉利,午宴正常會(huì)選擇在11:58、12:08或者12:18開始,絳縣也應(yīng)該是吧,我習(xí)慣性地想??墒c(diǎn)剛過,就有親朋陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到了宴會(huì)大廳。十一點(diǎn)沒到,主持人夏總就健步走上舞臺(tái),拿著話筒安排客人入席就坐了。真早??!
儀式有序進(jìn)行。新娘的父親李總和我們同桌,他微笑著說:“我們今天的宴席只有六個(gè)冷盤,八個(gè)熱菜,可能沒有你們淮安的豐盛,還請(qǐng)諒解??!”
這么少?夠吃嗎?我心中暗自敲起鼓來(lái)。
午宴正式開始。果真只有十四道菜肴,但出乎我的意料,十四道菜肴擺滿了桌子,有一兩個(gè)盤子甚至擺到了餐桌中間附加的小圓桌上了。豐盛,實(shí)惠,我不由得為絳縣人的真誠(chéng)樸實(shí)豎起了大拇指。
百里不同風(fēng),千里不同俗。剛喝了兩三杯喜酒,當(dāng)?shù)厝司蜔崆榈剡^來(lái)敬酒了。王總,就是那個(gè)一直為我們開車服務(wù)的物流公司的老總第一個(gè)走了過來(lái),他朗聲說:“我來(lái)敬江蘇淮安的各位貴客們!”王總很爽快,他仰起脖子,一大杯酒一飲而盡。我瞠目結(jié)舌,要知道,那一杯酒沒有一兩,也得有半兩六錢吧。喝完酒,王總拿著酒瓶首先來(lái)到姐夫(外甥的父親)面前,給姐夫斟滿了酒,笑著說:“我剛才已先干為敬了,姐夫也干了吧!”原來(lái),絳縣有提酒的習(xí)俗,敬酒人敬完酒后,會(huì)逐一為客人斟酒,無(wú)論酒杯里的酒倒了多少,客人都要喝干才算是回敬了人家。望著王總真誠(chéng)熱情的笑臉,我們只好硬著頭皮喝完了王總滿而不溢的斟酒。
王總前腳剛離開,后腳新娘的大舅就端著酒杯走了過來(lái)。接著,
新娘的小舅來(lái)了。
新娘的小媽來(lái)了。
……
“少斟一些!”
“行了行了,表達(dá)一下就行了!”我們應(yīng)接不暇,不停地感謝前來(lái)敬酒的親朋。
宴會(huì)大廳里喜氣洋洋,說笑聲此起彼伏。我們同行的幾個(gè)人臉上全都紅紅的,有酒氣的外溢,更有發(fā)自內(nèi)心的感激與喜悅。
一點(diǎn)左右,喜宴終于結(jié)束,我們也終于松了一口氣。打開車窗,輕風(fēng)撲面,我們的說話聲和著酒的香氣息在絳縣的街道上四處飄散著。酒氣微醺的王總打開了話匣子:“我們絳縣周家莊遺址是新石器時(shí)代黃河流域最大的人類聚集地。絳縣是堯的故鄉(xiāng),“堯的傳說”已經(jīng)被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。在我們絳縣有晉獻(xiàn)公墓、晉文公墓、晉靈公墓、車廂城等眾多遺跡呢?!毕氩坏酵蹩倢?duì)絳縣的歷史了解得這么透徹。最后王總笑著說,“為了表達(dá)絳縣人的熱情,我們二十幾個(gè)至親準(zhǔn)備一個(gè)一個(gè)到你們這一桌來(lái)敬酒的。但因?yàn)闀r(shí)間的原因,只能遺憾地等到下次了。真誠(chéng)地邀請(qǐng)各位貴賓以后再次光臨絳縣,到絳縣來(lái)同品汾酒芳香,共敘蘇晉友誼!”
我們連聲向王總表示謝意。
回到賓館,外甥說:“絳縣的回門喜宴比過年還要熱鬧,要連續(xù)置辦三天。所有的親戚,要好的鄰居全家人一大早就會(huì)過來(lái)幫忙了?!比欤?,新娘的父母親真是累壞了。為了不給小李的家人們添忙,第二天早上我們就辭行離開了絳縣。
朝陽(yáng)初升,我們一路向著東南方向出發(fā),身后,一張張親切的笑臉漸漸模糊,消失。再見了,絳縣。一個(gè)九百公里外的西北縣城,雖是第一次前往做客,但那兒淳樸的民風(fēng)民俗,厚重的文化底蘊(yùn),熱情好客的絳縣人卻給我留下了非常深刻的印象。
絳縣,下一次見了!