七月流火，清早起來，家里的隔墻都是熱的，按照最近的慣例，徒步到郊區(qū)晨練。
　　 在回來的路上，老遠就看到幾個中年男子將農(nóng)用三輪車停放在了河堤上，他們打開了車箱的后門，用木柄鋼叉將形似小山的紅紅的東西平鋪于地。在十米開外的地方，我就已經(jīng)聞到了那一股濃郁的麻香味道，我知道它就是大名鼎鼎的“鳳椒”。
　　 這“鳳椒”可謂歷史悠久、源遠流長。《本草綱目》記載道：“秦椒，花椒也，金、鳳、商州皆產(chǎn)……大于蜀椒。”清《嘉慶重修一統(tǒng)志》記載道：“椒，府（漢中府）俱產(chǎn)，出鳳縣白石鎮(zhèn)者佳?！?br />　　 說起它啊，還有一段有趣的歷史傳說呢。想當年，諸葛亮屯兵于鳳縣酒奠梁附近的留鳳關(guān)鎮(zhèn)，晚上手執(zhí)羽扇，走出軍帳，仰頭見明月當空，正想吟詩。忽然，一陣清風撲面而來，裹著絲絲麻香，清爽又舒服。諸葛亮情不自禁地撮住鼻子猛吸幾口，竟發(fā)現(xiàn)頭腦清醒了許多。
　　 然而，他心中不免產(chǎn)生疑問：何物具有如此功效？就在這時，不遠處的樹林里傳來了一陣陣嬉戲的聲音，諸葛亮循聲而去，看到一群兒童在追趕玩耍，像是在捉迷藏。
　　 諸葛亮搖了幾下手中的羽扇，發(fā)現(xiàn)眼前的這一群孩子竟然沒耳朵。等他問明了原因，腦中便有了妙想。他走近了這些兒童，嗅聞到孩子身上散發(fā)出來的香味和他在軍帳外所聞到的一模一樣，他心中就有了答案了，這是一群花椒精靈。
　　 他就變魔術(shù)般地給孩子捏出了一對耳朵來，輕輕一吹，每個孩子都有了耳朵，那些花椒精靈甭提有多高興了，頓時手舞足蹈、大呼小叫起來。
　　 這個傳說流傳至今，真假無從考究。
　　 鳳縣有著獨特的地理環(huán)境，造就了鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被專家們贊譽為“花椒之王”，是鳳縣的最出名的特產(chǎn)，也是市場上最受歡迎的調(diào)味品和饋贈佳品。鳳椒分為多個品種：大紅袍、豆椒、米椒、小葉椒、竹葉椒等多種，以大紅袍質(zhì)量最佳，其色鮮紅、粒大、肉厚、麻味悠久、清香濃郁，素有“香飄十里”之美譽。
　　 鳳椒掛在樹上紅彤彤的，遠觀像是姑娘羞紅的臉，近看像一粒粒微型荔枝，與紋理清楚的綠葉相襯，可謂綠肥紅瘦。遇到這如火烤般的七月，它身上的紅油都就被“烤”出來了，更增添了幾分紅潤，顯得更加耀目誘人。
　　 花椒樹雖說渾身長滿刺，采摘起花椒來很不容易，考驗著采摘人的耐心和毅力。別小看這花椒，從花椒葉子到花椒果、花椒籽、花椒刺，都有著意想不到的奇效，可謂全身上下都是寶。春天，清新鮮嫩的葉子可以卷起饅頭來蒸，那味道透著淡淡的麻香，讓人垂涎三尺，欲罷不能；椒芽可以做成麻醬，夾饃下飯皆宜，那獨特的味道，讓人唇齒留香，回味無窮；花椒可分為干濕兩種，既能做調(diào)料，還能醫(yī)用；花椒籽可以用來榨油，蛋白質(zhì)含量占18.7%，出油率極高，是最佳的調(diào)味品。就連長滿枝干的花椒刺，都可以作為挑破膿包或者扎進皮膚內(nèi)的利器，且自帶消毒功能。
　　 種植花椒過程會有繁瑣的工序，但花椒可以保證農(nóng)民的腰包鼓起來，說它是“搖錢樹”絕不為過。幾畝、幾十畝、上百畝的花椒園，在本地都不足為奇。據(jù)說，靠種植花椒年收入五六十萬的農(nóng)戶還不少呢。
　　 看著鋪放在灰色水泥地上的一把把花椒，在驕陽下挺挺豎立著，就像一把把紅色小傘，特別的鮮艷耀目。
　　 我走近，蹲下身子，順手捏起一把鳳椒細看，顆粒里面果真有著兩個橙黃的“耳朵”。我想諸葛亮之所以能神機妙算，莫非與食用了鳳椒有很大的關(guān)系？
　　 慢慢地掐下一粒濕花椒緩緩放進嘴里，緊閉雙唇，感受它的麻味，一絲絲、一點點開始擴散，舌頭、喉嚨、嘴唇逐漸感覺到了那不可抑制的麻香，我不由地吐出了舌頭，來回伸縮著，還夾帶著自語：“啊，麻，麻，麻得很?。　闭f實在的，那種麻辣勁，直辣得我都不知道這嘴巴是誰的了。
　　 “欣忻笑口向西風，噴出元珠顆顆同。采處倒含秋露白，曬時嬌映夕陽紅。”昨天，有許多羌妹子特意去花椒園拍照，用紅似晚霞、碧如玉璽的大規(guī)模的花椒樹做背景，加上具有民族特色的服飾，站立在藍天白云下，那種興奮勁，那種潑辣勁，令人艷羨，令人叫好！
　　 前去負責拍照的攝影師絞盡腦汁秀出了鳳椒之魅，簡直就是天作之合、絕美呈現(xiàn)！鳳椒紅，紅似火；鳳椒香，香似薰。我慢慢地欣賞著，慢慢地在大腦中過濾著，醉眸又醉心，別有一番滋味……
　　 這時，一股股濃烈的鳳椒味道，隨風撲鼻而來，我三步并作兩步跑到附近的花椒園里，只見地邊放著一筐筐、一車車的花椒，太陽帽下那些忙碌不停的摘椒工們，一個個臉上都洋溢著燦爛的微笑，而主人看著豐收的花椒，更有說不出的興奮勁。當我問及今年花椒的產(chǎn)量時，他信心滿滿地說：“今年是個大年，一定會有不錯的收入！”接著又自豪地說：“兩個孩子將來能考上大學，靠著這紅椒的收入，我一定能供得起，我要讓我們的家族紅得像花椒！”
　　 聽著他溢滿幸福的話語，看著他興高采烈的神情，我真為他而高興，心里默默地祝愿：祝所有椒農(nóng)們的日子過得如這紅彤彤的花椒，紅紅火火，越來越紅火！