【輕舞】竹鄉(xiāng)的竹子(散文)
走進(jìn)三山兩槽里,來到美麗的川東竹鄉(xiāng),處處可見不同品種的竹子。據(jù)縣志記載:“竹地多竹,故以大竹名縣。”
竹子遍布竹鄉(xiāng)三山兩槽,早在原始社會(huì)里,有竹鄉(xiāng)人用竹尖圍獵,用竹筐捕魚,用竹子搭建簡(jiǎn)陋房屋居住的歷史記載。竹鄉(xiāng)的竹子?。‰S著人類社會(huì)的進(jìn)步,竹子伴隨了竹鄉(xiāng)人幾千年的生活。只有在那個(gè)非常年代里,竹鄉(xiāng)里多少籠竹子、多少根成片竹子和眾多樹木一樣遭厄運(yùn),它們被連根拔掉,致使青山不綠,生態(tài)環(huán)境被破壞,放眼望去綠色竹鄉(xiāng)變成了禿子頭,美麗竹鄉(xiāng)成了禿鄉(xiāng)。如今走進(jìn)竹鄉(xiāng),何處不見不同品種的竹子?竹鄉(xiāng)的竹子滅不絕?。绮唤^?。≈襦l(xiāng)的竹子就是這樣快速繁育,那陡峭的山坡上,那彎彎曲曲的道路邊,那奔流不息的溪河兩岸到處都是竹子的身影。
竹鄉(xiāng)的竹子有的成籠,一籠又一籠竹子生長(zhǎng)在屋后、懸?guī)r上、河溝旁、道路邊。竹鄉(xiāng)的竹子有的成片,一種竹子或多種竹子夾雜生長(zhǎng),漫山遍野,遠(yuǎn)看郁郁蒼蒼,重重疊疊,一片竹海洋。一籠又一籠竹子,一片又一片竹海洋,走進(jìn)竹林里近看那些密不透風(fēng)、修直挺拔的竹子粗中有細(xì)細(xì)中有粗,高中有矮矮中有高。
竹鄉(xiāng)竹子多,竹鄉(xiāng)的竹子品種也多。竹鄉(xiāng)適宜的氣候,四處生長(zhǎng)著不同種類的竹子。從顏色來命名的竹子有黃竹、斑竹、墨竹、白夾竹等;從形狀命名的竹子有刺竹、羅漢竹、鳳尾竹、巨龍竹、人面竹等等;人們對(duì)有的竹子也帶著感情來命名,似乎竹子和人一樣有感情,似乎竹子也有生活中的酸甜苦辣,如苦竹、慈竹、相思竹等等。
竹鄉(xiāng)的竹子啊,對(duì)人一無所求,它不要求人給它施肥,不要求人給它灌溉,堅(jiān)強(qiáng)地生長(zhǎng)著。竹鄉(xiāng)的竹子啊,給人極好的東西。竹子全身都是寶,它與世世代代的人們生活息息相關(guān)。蘇軾詩(shī):“寧可食無肉,不可居無竹。無肉使人瘦,無竹使人俗。”
聰明、勤勞、善良的竹鄉(xiāng)人曾用竹子來建筑房屋,歲月里的竹墻、竹梁、竹門等等用的是竹子,他們把林中砍倒的竹子用鋸成段,用刀削成竹片或竹絲編織成生產(chǎn)生活用具。竹鄉(xiāng)人生產(chǎn)生活中有了竹筐、竹撮箕、竹繩、竹提籃、竹蒸籠、竹掃把、竹席、竹床、竹椅等等。有的竹具至今淘汰了,有的竹具至今還在人們生活中顯現(xiàn)。竹子也用于文化領(lǐng)域,那山里當(dāng)年依山傍水的山民建起多少個(gè)土紙廠,一疊疊紙張就是竹子做的原料,那些紙張不僅用于佛教,還用于書寫文字。嫩竹筍人也可食,嫩嫩的竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等等,是一種優(yōu)良的保健蔬菜。竹嫩筍味美,食用方法多種多樣,可烹飪數(shù)種美味佳食。
竹子的筍、葉、茹、瀝等也用于醫(yī)藥。
食竹筍不僅能促進(jìn)人的腸道蠕動(dòng),還能幫助人的胃消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉也很少,屬于天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。專家論證竹林叢生之地居住的人們多長(zhǎng)壽,且極少患高血壓,如果說是環(huán)境好外,最主要因素還是竹鄉(xiāng)人經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。竹葉熬水而飲對(duì)人清心利尿、清熱除煩,用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少面赤,或熱淋尿痛等。取新鮮竹節(jié)除去青外皮,將稍帶綠色的中間層刮成絲條,或削成薄片就是竹茹,竹茹主治呃寒熱,吐血崩中。竹瀝是竹子經(jīng)加工后提取的汁液,無毒無副作用,不僅是化痰止咳平喘藥,還是天然飲品。竹黃是竹之津液氣結(jié)成,用于風(fēng)濕痹痛,四肢麻木,小兒百日咳,白帶過多,還能治胃病。
竹鄉(xiāng)的竹子除用于人類生活、醫(yī)藥外,它還美化環(huán)境,調(diào)節(jié)氣候,保持水土流失,使竹鄉(xiāng)人民健康長(zhǎng)壽。
竹鄉(xiāng)一籠又一籠竹子,一片又一片竹海洋,留下了超凡的風(fēng)韻和脫俗的情趣,給文人墨客帶來具有富有想象力的素材。那些竹子不講究生長(zhǎng)環(huán)境,高巖上少泥缺營(yíng)養(yǎng),那些竹鞭穿越巖縫長(zhǎng)出竹筍,使懸?guī)r上也有竹子的影子。彎彎曲曲的小河邊肥泥沖走留下瘦沙粒,竹子在河邊照樣生長(zhǎng)。竹子??!竹子!真是:“依依君子德,無處不相宜。”
鄭板橋竹詩(shī):“咬定青山不放松,立根原在破巖中。千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)?!?br />
竹鄉(xiāng)人愛竹鄉(xiāng)的竹子,更愛竹子堅(jiān)強(qiáng)不屈服的精神。大天干天公數(shù)月不下雨,竹葉枯黃,那些竹子枯死了嗎?只要天上雨一來,枯黃的竹子它們又長(zhǎng)出了綠色嫩葉,呈現(xiàn)出了新的生命。竹鄉(xiāng)夏天山洪暴發(fā)河水高漲,溪河邊一籠籠竹子被昏濁的大水淹沒了。雨停河水消退了,淹沒的竹子有的破開倒伏,有的成了斷得不整齊的破樁,大水帶來的野草、蔓藤纏繞著它們慘不忍睹,這些竹子死亡了?水淹的竹子并沒有死亡,它們又長(zhǎng)出了綠色嫩葉,又長(zhǎng)出了一根又一根直向天空的新筍。寒冬狂風(fēng)大雪天里,竹子被大風(fēng)吹得東歪西倒,竹子被沉重大雪壓著,竹子與力抗?fàn)帲牟坏皖^,不向殘暴彎腰。就是斷破了的竹子也發(fā)出最后的怒吼聲:“竹子不會(huì)滅亡,寒冬過去春天會(huì)到來,埋在泥土里的冬筍會(huì)在春天里破土而出!”
竹鄉(xiāng)人愛竹鄉(xiāng)的竹子,更愛竹子謙虛、清高、樸實(shí)的品德。竹鄉(xiāng)的竹子啊,一節(jié)又一節(jié),虛懷若谷,高風(fēng)亮節(jié)。謙虛、清高、樸實(shí)是竹子的本性。古今多少文人雅客為竹子揮灑詩(shī)情。鄭板橋詩(shī):“一節(jié)復(fù)一節(jié),千枝攢萬(wàn)葉。我自不開花,免撩蜂與蝶?!本褪菍?duì)竹本性的寫照。其實(shí)無性繁育的竹子并不是不開花結(jié)籽,人們常常看到一身清亮綠裝的竹子認(rèn)為它不開花結(jié)籽是不全面的認(rèn)識(shí),竹子也會(huì)開花結(jié)籽。竹子幾十年中才開花結(jié)籽一次,人們真是難得見竹子開花結(jié)籽一次。竹子在數(shù)十年中才開花結(jié)籽一次,竹子花一串串,沒有鮮花朵朵,沒有鮮艷色彩,竹子花是樸實(shí)花,如果百花相比論鮮艷、芳香,樸實(shí)竹花會(huì)倒數(shù)第一。
來到三山兩槽竹鄉(xiāng)賞竹景,美麗竹景遍布竹鄉(xiāng)三山兩槽。在美麗竹鄉(xiāng)里,還是五峰山森林公園的竹景是第一佳景。五峰山森林公園,又名竹海公園,因其竹區(qū)遼闊,竹類繁多而得名。園區(qū)所轄竹山6000余畝,有南竹、斑竹、慈竹、白夾竹、苦竹、黑竹等10多個(gè)品種。賞竹最佳時(shí)間是春夏之交,那時(shí)賞竹景多一景,能看到地面鉆出的竹筍。那一根根筍子爭(zhēng)先恐后地破土而出。它們剛來到這個(gè)新鮮的世界,從頭到腳都被硬硬的花色筍衣緊緊地包裹著。在不斷地向上生長(zhǎng),逐漸脫下身上的花衣裳,散落一地。幼筍長(zhǎng)成了竹子二十余多天就完成了開枝散葉,這就是竹海里的新竹。
竹鄉(xiāng)啊,一籠又一籠竹子,一片又一片竹海洋,美麗的竹鄉(xiāng)生長(zhǎng)著聰明、勤勞、善良的竹鄉(xiāng)人。竹鄉(xiāng)人永遠(yuǎn)愛竹鄉(xiāng)的竹子,永遠(yuǎn)愛竹鄉(xiāng)的竹子?。?br />