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精品 【山水】牡蠣里的一片海(散文)


作者:蒼茫黃河口 秀才,2111.30 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:9930發(fā)表時間:2017-11-02 15:15:39


   一
   2015年夏天,我從北京301醫(yī)院動完手術(shù)后,妻子為了讓我能有一個好的環(huán)境休養(yǎng),便用車?yán)襾淼搅送5娜樯健?br />   乳山,隸屬于山東省威海市,地處青島、威海、煙臺三市銜接的腹地,因境內(nèi)有形似母乳的山峰而得名。長長的海岸線、清新的空氣、涼爽的海風(fēng)、茂密的森林植被、一排排嶄新的樓房,把這個海濱小城妝扮得異常美麗、溫馨。這樣的環(huán)境,確實是一處放松心情、休養(yǎng)生息的好去處。
   一個多月的時間中,閑來無事的我便在妻子的陪同下去海邊散步。
   松軟的沙灘上,一片片貝殼安靜地躺在銀色的細(xì)沙里,反射著太陽的光芒,聆聽著故鄉(xiāng)的聲音,感受著家的氣息,曼妙得就像是一個天真的孩童正做著一個甜美的夢。此時,縱是被它的漂亮花紋、色澤招惹得心癢難耐,我也決不忍心冒冒失失地前去驚擾。不遠(yuǎn)處的淺海里,拿著小鏟子、提著各色塑料桶正在趕海的人們,不時地發(fā)出一陣陣歡快的笑聲。我想,那一定是為了一個個意外的收獲。禁不住誘惑,我征得了妻子的同意后,便脫掉鞋襪走進(jìn)了暖呼呼的海水中,直向著裸露在海邊的一處碩大的礁石走去。
   礁石上附著著一些綠色的海菜和一片密密麻麻、大大小小的貝殼,間或有黑褐色的海虹或白花花的海蠣子摻雜其間。我試著用手去摳、去掰,但卻統(tǒng)統(tǒng)無濟(jì)于事。于是,我在海水里找來了一塊磚頭大小的石頭,對準(zhǔn)海蠣子磕了下去。海蠣子掉下來了,但它的殼卻碎了。掰開那兩片粗糙的長圓形的貝殼,一個軟乎乎、白亮亮如溫潤的羊脂玉一般的肉身便呈現(xiàn)在了我的眼前。那飽滿的貝肉、凝脂一樣的色澤,使我禁不住想起了莫泊桑的小說《我的叔叔于勒》中的片段:“一個衣衫襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄臟長袍;然后嘴很快地微微一動,就把汁水吸進(jìn)去,蠣殼扔到海里……”然我卻沒有那兩位太太一樣的膽量,只是托在手里看了一會后,便將已經(jīng)死掉的蠣肉剔除。就在我想扔掉牡蠣肉時,一大滴晶瑩的水珠從牡蠣肉中滾落到蠣殼內(nèi),并隨我手掌的顫動而顫動起來。我將蠣殼舉到眼前,迎著太陽的光線仔細(xì)地觀察著這一滴水珠,水珠內(nèi)立時便有了一種七色的光暈。這光暈,閃閃爍爍,跳躍不定,宛如大海里的波濤一樣一起一伏。
   “天吶,牡蠣里竟然藏著一片海!”驀地,我的腦海里竟然迸發(fā)出了這樣一個想法。
  
   二
   可能是看到我和妻子經(jīng)常弄回一些海蠣子來的緣故,一個與妻子要好的家是當(dāng)?shù)氐慕忝帽愀羧钗宓亟o我們弄一大盆海蠣子來。我問她是專門買的,還是特意去趕的海,她說都不是,她的娘家哥就是打魚的,這幾年又搞了花蛤及牡蠣養(yǎng)殖。知道我的病情后,她便不時回娘家弄些回來。她還說,牡蠣生長在淺海的礁石或海底的牡蠣床上,這東西肉味鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和人體所需的多種氨基酸,且膽固醇含量極低,被人們稱作“海里的牛奶”,經(jīng)常食用能滋補(bǔ)身體,提高免疫力,抑制惡性腫瘤的生長。像我這種做過腎臟手術(shù)的人,經(jīng)常吃一點新鮮的牡蠣,是再好不過的了……
   那段時間,我嘗遍了諸如清蒸牡蠣、炭烤牡蠣、蒜蓉牡蠣、軟炸蠣黃、牡蠣炒雞蛋、牡蠣豆腐湯等美味,從心底里佩服莫泊桑在《漂亮朋友》里對牡蠣的描述:“在味蕾與舌頭之間的感覺,如同一顆來自大海的咸軟糖”,并且記住了清朝乾隆年間一個叫劉儲鯤的詩人寫的一首《燒蠣詩》:不用溉釜鬲,連殼付火燎。啖之清心脾,天然味更好。
   閑聊時,妻子問我做手術(shù)時怕不怕,我說剛開始時不怕,但當(dāng)我躺在手術(shù)車上被推進(jìn)手術(shù)室時,卻真的有點怕了。我也問妻子,當(dāng)知道我的病情時害不害怕,妻子說怕,但她卻控制著淚水,盡量在我的面前裝出一副若無其事的樣子。她堅信,我一定會挺過來并恢復(fù)如初的。
   一天傍晚,我和妻子正在做晚飯,朋友又送來了一盆牡蠣,并告訴我們明天上午一起到她哥養(yǎng)牡蠣的海上去看看。
   第二天,天公作美,雖然陽光火辣辣的,但習(xí)習(xí)的海風(fēng)卻不時送來陣陣愜意的涼爽。在岸邊的一艘小木船上,我見到了妻子朋友的哥哥——那個常年與海風(fēng)海浪打交道的人。但他那花白的頭發(fā)、黑里透紅、富有光澤的臉膛和胖胖的身軀,都與我印象中“于勒叔叔”的形象大相徑庭。簡單地寒暄幾句后,這位老兄便發(fā)動起了機(jī)器,木船載著我們一行四人直朝著寬闊的大海駛?cè)ァM局?,我注意到,簡陋的木船里有半倉剛收獲上來的牡蠣和一些花蛤?;ǜ蚺菰谒?,而牡蠣卻完全裸露在陽光下干曬著。老哥可能看出了我的疑惑,憨憨地笑了笑后說道:“牡蠣的生命力很強(qiáng),幾天不在水里都干不死,因為它的殼里藏著一片海?!?br />   “啥?一片海?”
   “是的,那是一片維持生命、渴望生存的海?!迸笥训母绺缯f完這句話后,兩眼瞇成一條縫,久久地凝視著遠(yuǎn)處那水天蒼茫的海面,“海水雖多,但總有退潮的時候;吸附在礁石雖牢固,但總有被人們弄下來的那一刻。外在的事,誰也無法預(yù)料,誰也說不準(zhǔn)。這如同一個人,身體再健壯,也總有生病長災(zāi)的時候,但只要精神不垮,意志不滅,就總會迎來漲潮的時刻?!?br />   聞聽此言,我愣住了。瞬間,我完全明白了妻子朋友的一片心意,一股暖流驟然涌上心頭……
  
   三
   時間在不知不覺中前行,我的身體恢復(fù)得也越來越和從前一樣棒了。離開乳山的前幾天,我興致勃勃地來到了海邊,想痛痛快快地洗個海水澡。因不知道具體的地理狀況,剛到銀灘浴場的我,見一脈銀沙順著海岸蜿蜒而去,頓覺神清氣爽、心潮激昂,急匆匆地?fù)Q上游泳衣后便撲向了海里。但這里的海水著實不夠溫柔,還沒等我來得及施展功夫,就被一個劈頭蓋臉的浪頭砸了個正著。海水中的我,不僅沒有絲毫的還手之力,還被海浪結(jié)結(jié)實實地按在沙灘上,來來回回狠狠地揉搓了好幾下。水中的細(xì)沙也乘機(jī)使壞,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地散落于頭上,順著頭發(fā)上流下的海水自然而然地灌到了我的嘴里,令我猝不及防,稍微一對牙齒,便會嘎吱嘎吱亂響……
   休息時,我將身體埋在岸邊溫?zé)?、干燥的?xì)沙里,頭枕著胳膊,兩耳聆聽著海浪嘩嘩的聲音,甚是悠然、愜意。
   正午的陽光下,幾個穿著清潔服的工作人員不時提著塑料袋來到游玩的人群里,撿拾一些人們廢棄的東西。他們的神情很專注,撿拾得也很仔細(xì),煙頭、堅果殼、果凍盒、冰糕棒等都被一一撿拾起來。經(jīng)他們一收拾,沙灘上剩下的僅是那些大大小小、花花綠綠的貝殼了。我問工作人員為啥不把那些貝殼清理掉,工作人員微笑著說,有貝殼的海灘才是真正的海灘,況且每個貝殼里都藏著一片海。我無言了,貝殼里藏著的何止是一片海,更是一個城市的整體素質(zhì)和品味。
   時至今日,我的衣兜里一直放著一片牡蠣殼。每當(dāng)我摩挲著那片被大海的潮汐打磨得溜光錚亮的牡蠣殼時,我便不由得想起那帶給我啟迪的牡蠣里的一片?!?br />  

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【編者按】【牡蠣里的一片?!看蟛〕跤淖髡?,在妻子的陪伴下,來到了海濱小城,返璞歸真的休養(yǎng)時光,讓他從小小牡蠣身上,領(lǐng)悟了到了生命的真諦,從樸實漁民身上,感受到了人情的溫暖。文章開篇在對美麗乳山的大筆勾勒之后,托出一片風(fēng)光旖旎沙灘的描寫,回歸自然的作者仿佛一個好奇的孩童,涉入海水,奔向礁石,將一片蠣殼托向太陽,在夢幻般的光影中,發(fā)現(xiàn)藏在其中的那片海,由此領(lǐng)起下文,開始了對“牡蠣里的一片?!钡奶綄ぶ谩瞧@锸幯H情友情,激蕩著不屈不撓的生存抗?fàn)?,映射著生活在這個城市里的人們素質(zhì)和品位,這一切啟迪了戰(zhàn)勝了疾病的作者,讓他的心里也有了一片廣闊的大?!疚脑⑶橛诰?,借物喻人,語言優(yōu)美,感情細(xì)膩,充滿濃濃的人間煙火味,讀來如靜品清茗,余香脈脈……推薦共賞,感謝賜稿山水,祝創(chuàng)作愉快!【山水編輯:朔風(fēng)】【江山編輯部·精品推薦1711020027】

大家來說說

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1 樓        文友:蒼茫黃河口        2017-11-02 15:49:31
  謝謝朔風(fēng)老師的精彩編按!給您敬茶!
2 樓        文友:快樂一輕舟        2017-11-03 06:28:35
  欣賞大作,很細(xì)致的描寫。
已是人間不系舟,此心元自不驚鷗,臥看駭浪與天浮。
回復(fù)2 樓        文友:蒼茫黃河口        2017-11-03 07:59:03
  謝謝輕舟老師的支持與鼓勵!遙祝您秋安文琪!
3 樓        文友:朔風(fēng)        2017-11-03 07:48:48
  祝賀蒼茫老師佳作被評為精品,期待欣賞下一篇的精彩!
回復(fù)3 樓        文友:蒼茫黃河口        2017-11-03 08:00:54
  謝謝朔風(fēng)老師的勉勵!我定當(dāng)盡心竭力寫出更好的作品!遙祝您一切安好!
4 樓        文友:見賢思齊        2017-11-03 09:39:19
  欣賞老師作品!祝!一切安康!
回復(fù)4 樓        文友:蒼茫黃河口        2017-11-03 10:49:04
  謝謝老師的到訪與祝福!愿您一切平安、順利!望經(jīng)常交流!
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