【西風(fēng)】菜場里的煙火人生(散文)
每天早上,我必去菜場無疑,除非離家外出。
我自個兒也納悶,何必搞得自己那么辛苦?不少人只是周末瘋狂采購一回,有些人干脆網(wǎng)購成癮,啥啥都由快遞送達(dá)。而我,無論刮風(fēng)下雨,一趟又一趟去菜場給那些經(jīng)營戶們捧場,跟那些小販們混得火熱,僅僅只是為了吃得新鮮一些。
菜場就是社會小舞臺,各色人種混雜其中,三教九流會讓你深刻領(lǐng)悟大千世界的千奇百怪、各種奇葩,一定得學(xué)會自我保護(hù),一定得擦亮眼睛明辨真?zhèn)危蝗簧岛鹾醯乇蝗速u了還替人數(shù)錢,被人欺負(fù)了還被人瞧不起,那可真成了冤大頭了。
菜場去多了,很快就能理清思路,應(yīng)該渺視哪一些絞盡腦汁坑蒙拐騙的小販,將其列入黑名單,從此不再光顧。有幾個菜販,精明得眼珠滴溜溜轉(zhuǎn),錙銖必較,愛給蔬菜噴水、浸水,偷偷地往豬肉、宰好的雞鴨身上注水,將死魚當(dāng)活魚賣,以次充好,掛羊頭賣狗肉,錯進(jìn)不錯出是常態(tài),或價格輸高了,或少找錢了,如果你及時發(fā)現(xiàn),對方會趕緊解釋并非有意,還連連道歉,態(tài)度很好,但我知道有幾回分明就是故意,混水摸魚。而有些攤主誠實守信,絕不暗中做手腳,盡可以放心大膽地信賴。自此,從某些攤位面前過去,縱然對方千般謙恭萬般熱情,肚里只是冷笑幾聲,眼睛都不會瞄一下。而有些攤位,盡管攤主忙于生意無暇理會,我會耐心地在一邊等候。
有時候,進(jìn)了菜場,茫茫然不知所措,不知道該買點什么,于是偷窺別人的菜籃子或菜袋子,以期效仿。有時候,特別想吃某幾個菜,或者家人有所指點,那就省事多了,按圖索驥就是。有時候,本來沒有想法的,卻因為老攤主的幾番邀約、幾句好話,耳朵就軟了,會接受對方提議,順?biāo)浦鄣刭I下人家的菜。有時候,眨一下眼睛、努一下嘴巴,熟捻的菜販心知肚明,立馬遞上了你想要的菜,分分鐘就能搞定,效率特高!
蔬菜攤上,我特別欣賞一位菜農(nóng),自給有余,拿到市場來出售,都是凌晨四五點才采摘,青翠欲滴的讓人喜愛得不行,且少有農(nóng)藥,常常一到攤位上就被老主顧們一搶而空,而我是其中之一。這菜農(nóng)年近古稀,臉色黑中透紅,精神氣十足,一望而知就是長年勞作的健康農(nóng)人。她的菜賣得特別快,早早就能收攤回家,一來因為菜好,二來大度爽氣。我每每經(jīng)過她的攤位,會習(xí)慣性地駐足留意,而她也見縫插針地推薦自以為上好的菜品。因為老主顧了,賣別人2元/斤的,我這兒只收1.5元/斤甚至更低,經(jīng)常半送半賣,說是自家的東西,不計較,圖個開心就好。想想畢竟也是老人辛苦種出來的,期間花費了大量的時間、精力,也有成本,太便宜或贈送給我,我會愧疚、謝絕,但她堅持,而且固執(zhí),硬塞。所以我哪怕不想買她手上的菜但她急著回家時,也多次幫她解決剩菜,她笑容可掬,顯得非常開心。
尷尬的是有一回,她給我秤好了菜,我剛拎菜走人,有陌生人上前問價,她報出一個完全不一樣的價格,那人也沒說啥,但秤的時候看到原來價格就翻臉了,不滿意被區(qū)別對待同菜不同價。雖說交易自由,她一個勁解釋原因,我也作說明,但此人偏偏認(rèn)死理,還頂牛,鬧得雙方很不愉快。后來,她就機(jī)靈了,等旁邊沒人才給我秤菜,或者毛估估,或者秤好了立馬將電子秤上的菜價回復(fù)到原價,我對她豎大姆指。這個年齡了能夠如此反應(yīng)靈敏,情商也高,絕對是一把生意好手。
人之熙熙,皆為利來;人之攘攘,皆為利往。
常常,也跟人家討價還價,抗議隨意提價、缺乏人情味的攤主過于貪心,價格虛高,幾毛一塊的也不肯讓步。其實也不是真在乎那區(qū)區(qū)塊把錢。菜場的潛規(guī)則就是抹掉零頭,好多攤位都在嫌棄一毛錢的硬幣,五毛起價,少于五毛的早已不足為道。批評幾句也好,罵上幾聲也罷,含笑相對,嘻哈收場,互不生氣。不趕時間的時候,也會聽聽菜販們的高談闊論,從國家大事到家長里短、雞毛蒜皮,貌似無聊,卻自有生活樂趣在里面。
貨幣貶值,菜價上漲甚至一路飆漲時,攤主的報價也在變化,明明是5元/斤,說的卻是5毛/斤,不經(jīng)常上菜場的人會蒙圈。
禁漁期時,海鮮的價格貴得令人咋舌,繞上一圈,猶豫好久,終究還是少買幾回。開禁后,蝦、蟹、魚類價格嚴(yán)重跳水,基圍蝦、蝦菇、梭子蟹等的價格一下子接了地氣,主動親民,這時候可以愜意挑選大飽口福。而前一陣作為大面積蔬菜基地的山東壽光遭遇洪水肆虐,損失慘重,導(dǎo)致最近蔬菜價格一路走高,稀罕得讓人望而卻步,四季豆10元/斤,蕃茄5元,花菜8元,青椒8元……那一天買菜回家,自以為了解行情的老人問我,四季豆要不要4元/斤?實在是無語。聽說漲到10元,老人驚呆,連呼吃不起??墒?,難道價格一高,就絕食了不是?
菜場也是與時俱進(jìn)的地方,支付寶、微信支付大行其道,但不少攤主還是喜歡收現(xiàn)金,我也更愿意付現(xiàn)。偶爾忘了帶錢,有攤主主動摸出紅票借我,我笑著搖搖手,可以一個攤位一個攤位地賒過去,之后再付不遲,達(dá)成默契。
開店容易守店難,囿于菜場的一個小小攤位,從清晨守到晚上六七點,人不離崗,全年無休,如此環(huán)境,沒有任何的娛樂放松,沒有其他的精神寄托,長年累月的其實也挺不容易。倘若換了我,不會甜言蜜語八面玲瓏不說,12345算不過來不說,光是沒有電腦的陪伴,就讓人崩潰,卻之奈何?
一樹一菩提,一花一世界,世間萬物存在都有其緣因。吾等整天埋頭手頭上的工作、忙于應(yīng)對雜七雜八的瑣事,委實不易,菜場里的夫妻檔堅守攤位賺錢也著實辛苦,但都是活生生的生活現(xiàn)實,是充滿煙火味的百姓小日子。
怪不得,我發(fā)現(xiàn)有好幾處文字幫我作了改動,原來是寒哥在糾錯、提煉,開心開心哈!寒哥您就別謙虛啦!
再謝寒哥,祝福國慶節(jié)快樂,諸事順心順意哦!
菜場也是人生的一部分,摘錄一二,也是一樂,呵呵。
感謝韻姐,同祝韻姐合家國慶節(jié)快樂!
娓娓道來,細(xì)細(xì)品味。
順祝國慶節(jié)快樂!