【荷塘】臘月記憶(散文)
作者:成雅琴
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閱讀:4193發(fā)表時(shí)間:2019-01-25 16:20:20
摘要:臘月舊憶漸行漸遠(yuǎn),我仿佛又一次看到了吃油餅的爺爺和為生活奔波的父親……
恰逢臘月,看著手腳顫抖生活難以自理的奶奶呆呆地坐在床上抹著眼淚,我心如刀絞。記憶的閘門隨之打開了,往事蜂擁而至,一種難言的情緒涌上心頭……
臘月前幾天,奶奶便開始做手工豆腐了。她拿著簸箕上下晃動(dòng)著,一顆顆黃豆粒在里面翻滾著,一些殘缺不全的黃豆提心吊膽地在簸箕口張望著,怯生生地掉在了地上。不遠(yuǎn)處的一群小雞看見了,一個(gè)個(gè)歡蹦亂跳,嘰嘰喳喳叫個(gè)不停,它們你追我趕跑過來,唯恐落后吃不到了。
奶奶把揀好的黃豆裝在袋子里,到村頭的石磨上碾壓。很快就來到了石磨前,奶奶先把黃豆倒進(jìn)盆子里,放在磨盤上,再把磨棍套進(jìn)拴好的繩子里,接著拉著石磨一圈一圈地轉(zhuǎn)著,石磨不時(shí)地發(fā)出“吱吱呀呀”的聲音,一顆顆黃豆粒快速地滾落下來,靜靜地躺在磨盤上。
這時(shí),我看見奶奶臉色蒼白、滿頭大汗,身體左右搖晃著,我大聲地喊:“奶奶,您怎么啦?”“沒事的,孩子,可能是轉(zhuǎn)暈了,我想喝點(diǎn)水。”我忙不迭地跑到鄰近的一家端來了一杯水,奶奶仰著頭咕咚咕咚地喝完了,上氣不接下氣地又推起磨來。我緊跟在奶奶的身后,用鐵鏟子往袋子里不停地裝著黃豆。一會(huì)工夫,奶奶就完工了,我也裝完了所有的黃豆,興高采烈地跟在奶奶的身后回家去了。
到家后奶奶來不及休息,急匆匆地找來一個(gè)鐵桶子,把黃豆倒進(jìn)鐵桶里,盛滿了涼水,讓它浸泡一晚,第二天去磨豆?jié){。奶奶重復(fù)著同樣的動(dòng)作,不時(shí)地往磨眼里倒水,用小棍子搗壓著。磨盤上滾動(dòng)著雪白的豆?jié){,晶瑩剔透,它是奶奶勤勞的結(jié)晶,猶如奶奶圣潔、虔誠(chéng)的心。
父親擔(dān)著桶子,扁擔(dān)左搖右擺,唱著歡快的歌,水汪汪的豆?jié){在桶子里跳著拉丁舞。父親滿臉堆著笑容,收獲著勞動(dòng)的喜悅。我蹦蹦跳跳地跟在父親的身后,張大嘴嗅聞著那噴香的豆?jié){味道。
晚上就開始準(zhǔn)備做豆腐了,母親找來白布袋、案板、竹籮子等用具,開水在鐵鍋里滾沸著,父親把豆?jié){裝進(jìn)袋子里,跪在案板上使勁地往鍋里壓,濃稠的豆水便簌簌地流進(jìn)鍋中,慢慢地開始凝成了軟軟的小豆腐塊。當(dāng)小豆腐塊凝固成大塊時(shí),奶奶迅速地往鍋里倒一些漿水,豆腐塊瞬間就變得松軟了。爺爺嫻熟地把它們撈進(jìn)竹籮子里,壓上案板,上面再放上幾塊石頭,讓它們變得更加結(jié)實(shí)。
臘月二十八左右,家家戶戶都要炸油餅,我家也不例外。一大早,奶奶和母親就開始準(zhǔn)備炸油餅了,母親負(fù)責(zé)揉面,奶奶往鍋里倒了適量的花生油,用葵花桿不緊不慢地?cái)噭?dòng)著,油在鍋里發(fā)出“噗嗤噗嗤”的聲音,接著母親開始往鍋里放搟好的面餅。面餅一下鍋,頓時(shí)變成了黃色,奶奶在一旁用筷子敲打著,細(xì)心地翻看著油餅的顏色,她自言自語道:“這個(gè)已經(jīng)熟了。”我仰著頭好奇地問:“奶奶,您是如何判斷它熟了呢?”奶奶耐心地說:“孩子,你看顏色漸漸變黃了,說明它已經(jīng)熟了?!蔽业难酃飧S著奶奶的手指,判斷著油餅的生熟,哪一個(gè)熟了,我就指向哪個(gè),奶奶直夸我的眼力好。聽著奶奶的夸獎(jiǎng),我感到特別的自豪。
這時(shí),母親笑呵呵地說:“你難道不想嘗試一下揉面嗎?”我撅著小嘴說:“我當(dāng)然要學(xué)哩!不然你們老了,誰給我炸油餅?zāi)??”我來到母親身邊,開始認(rèn)真地向母親學(xué)習(xí)揉面。用刀切一小塊面,翻來覆去地揉,直到光滑細(xì)膩時(shí),把它滾成圓胖胖的,再用刀切成同等大小的橢圓,最后揉成圓圓的面蒂子。剛開始,我費(fèi)了九牛二虎之力還是揉不成圓形,便悄悄地用手滾成圓形放在案板上,被母親發(fā)現(xiàn)了,她教我揉面的姿勢(shì),把面拿到手里時(shí),用一只手心揉著,另一只手順著同一方向往前推著,用力均勻,面就漸漸地變圓了。經(jīng)過幾次嘗試,我終于成功了,母親摸著我的頭高興地說:“閨女,真乖巧哦!”
我揉完面后,抬頭一看,奶奶炸的油餅整整齊齊地躺在盆子里,金燦燦地冒著熱氣,我的肚子開始咕咕叫起來了,順手拿了一個(gè)大口大口吃著,一眨眼工夫就吃完了,嘴里還流著口水,很想再吃一個(gè),可看著奶奶累得滿頭大汗,眼睛被油煙熏得直淌眼淚,我就不忍心只顧自己吃了。我端起盆子給爺爺和爸爸,爺爺雙手捂著油餅細(xì)嚼慢咽,眉毛上熱氣騰騰的,臉上露出了燦爛的笑容。吃完后,爺爺深嘆了一口氣,哽咽著說:“在那個(gè)缺衣少吃的年代里,家里沒有多少糧食,全靠親戚的救濟(jì),你奶奶把僅有的一點(diǎn)玉米面攢了起來,在除夕夜蒸成了玉米饅頭,這就是過年最好的禮物。唉,真苦了你的父親,很小的年紀(jì)就到處奔波打工,吃盡了苦頭,沒有享過一天的福,你長(zhǎng)大后一定要好好孝敬你父親!”我用小手絹給爺爺擦著眼淚,不停地點(diǎn)著頭。
一會(huì)工夫,奶奶就把貢品和丸子炸好了,我們一家人在土炕上圍著方桌津津有味地吃著。看著父親那結(jié)滿老繭的手、飽經(jīng)風(fēng)霜的面容,我不停地回味著爺爺對(duì)我叮嚀的那句話:“你長(zhǎng)大后一定要好好孝敬你的父親。”
……
臘月雖然漸行漸遠(yuǎn)了,但那些往事深深地銘刻在了我的心間。吃著噴香的油餅,我仿佛又一次看到了滿含熱淚的爺爺和為生活奔波的父親……
【編者按】時(shí)值臘月,過年的腳步越來越近,看到年邁多病的奶奶,作者的心情悲痛萬分。奶奶再也站不起來了,再也不能像往年一樣為家人磨豆子、做豆腐、豆?jié){了,爺爺也早已在天國(guó)。想起小時(shí)候過年的情景,一家人在一起勞動(dòng)、做飯、炸油餅、丸子,忙碌地為迎接新年做準(zhǔn)備。那時(shí)的爺爺奶奶年輕有力,父母為了生活辛苦奔波,臘月里的記憶是如此美好、清晰,沉甸甸的都是親人濃濃的愛。今非昔比,如今一代一代的人要老去,新生一代又降臨在世上,這是人生規(guī)律。愿奶奶身體安康!題材較好,緊扣現(xiàn)實(shí),用插敘的手法巧妙地將過去與現(xiàn)在銜接起來。祝全家新年快樂!【編輯:莫道不銷魂】 【江山編輯部·精品推薦F201901280004】
1 樓 文友:
莫道不銷魂 2019-01-25 16:22:20
題目簡(jiǎn)潔,直奔主題,雖然物是人非,奶奶的狀況不樂觀,但我們要向前看。對(duì)生活充滿希望,多陪陪老人就是對(duì)她們最大的安慰吧。
用點(diǎn)滴文字,守候心靈家園。
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1 樓 文友:
成雅琴 2019-01-25 18:23:58
謝謝你的辛苦編輯,編語寫得非常棒!生活的一點(diǎn)點(diǎn)回憶,抒發(fā)一下感情吧!
2 樓 文友:
莫道不銷魂 2019-01-25 16:24:07
你擅長(zhǎng)回憶過去,總能將親人間流淌的親情表現(xiàn)出來,而我卻雖時(shí)時(shí)回憶過去,但兒時(shí)的往事就是不愿寫起。
用點(diǎn)滴文字,守候心靈家園。
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2 樓 文友:
成雅琴 2019-01-25 18:27:37
過去的時(shí)光給我留下難以磨滅的印象,隨著年味的劇增,心中難免浮現(xiàn)出過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,記憶猶新,點(diǎn)綴一下現(xiàn)在的生活,憶苦思甜,珍惜當(dāng)下!
3 樓 文友:
莫道不銷魂 2019-01-25 16:25:05
祝假期生活快樂,全家人健康!提前給你拜年了。
用點(diǎn)滴文字,守候心靈家園。
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3 樓 文友:
成雅琴 2019-01-25 18:30:16
謝謝你!這段時(shí)間與你相差甚遠(yuǎn),沒時(shí)間也懶得寫,這兩天看著你的文章與日俱增,趕緊寫了一篇,填補(bǔ)一下假期的空白,看著你開心,我很高興!珍惜幸福的時(shí)光,快樂每一天!
4 樓 文友:
薛志成 2019-01-25 20:58:15
情真意切的語句,勾勒出極具畫面感的文章。佳作,欣賞!
空山新雨后,天氣晚來秋。 明月松間照,清泉石上流。 竹喧歸浣女,蓮動(dòng)下漁舟。 隨意春芳歇,王孫自可留。 --------【唐】王維
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4 樓 文友:
成雅琴 2019-01-25 21:09:09
謝謝你的指導(dǎo),文章需要多次修改,多次切磋,以后一定培養(yǎng)這種習(xí)慣,慢慢過語言關(guān)吧!
今天的幸福生活是一代代人辛苦付出努力奮斗而來了的。站在今天的幸福生活里,看著年邁體弱的奶奶,作者除了心疼和熱愛,還有感恩,情不自禁回憶起往昔的歲月,奶奶,爺爺,父親,為這個(gè)家付出太多,一步一個(gè)腳印才創(chuàng)造出今天炸油餅的幸福生活。作者由衷感嘆到:生活不易,且行且珍惜!文章構(gòu)思精妙,筆法嫻熟,現(xiàn)實(shí)與回穿插,過渡自然,情真意切,表達(dá)了對(duì)親人的敬愛和感激之情。
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5 樓 文友:
成雅琴 2019-01-27 21:04:35
謝謝社長(zhǎng)的精彩評(píng)價(jià),你對(duì)文學(xué)的熱愛令我很感到,你的敬業(yè)是我們學(xué)習(xí)的榜樣,多向你們學(xué)習(xí)!辛苦了!祝春節(jié)愉快!
6 樓 文友:
阿巧 2019-01-28 21:49:06
祝賀老師美文獲精品!精彩繼續(xù)!
時(shí)光安然,歲月靜好!
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6 樓 文友:
成雅琴 2019-01-28 22:36:19
謝謝老師的鼓勵(lì),辛苦了!
7 樓 文友:
莫道不銷魂 2019-01-28 22:51:16
祝賀有真情實(shí)感的美文加精!的確,你的文章寫作手法嫻熟,讀來畫面感強(qiáng),生活氣息濃厚。再接再厲!我要多向你學(xué)習(xí)。
用點(diǎn)滴文字,守候心靈家園。
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7 樓 文友:
成雅琴 2019-01-29 21:39:59
謝謝你!我們都是一樣的,語言貧乏,慢慢學(xué)習(xí)吧!
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8 樓 文友:
成雅琴 2019-01-29 21:39:19
謝謝社長(zhǎng),你們的敬業(yè)精神是我學(xué)習(xí)的榜樣!
9 樓 文友:
天龍 2019-01-29 20:14:28
祝賀雅琴真情美文加精!精彩不斷哦!
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9 樓 文友:
成雅琴 2019-01-29 21:38:45
謝謝社長(zhǎng)默默付出,真心感謝!
10 樓 文友:
山水伴流云 2019-02-06 07:42:55
祝賀老師美文加精,期待精彩繼續(xù)!
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10 樓 文友:
成雅琴 2019-02-06 17:43:45
謝謝老師鼓勵(lì)!我會(huì)繼續(xù)努力的!
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