◎父親年里的中堂畫(huà)
　　
　　 過(guò)去過(guò)年，年飯的豐盛與否就知道這一年的收成如何，看春聯(lián)也能知道這一家人的生活狀況。父親常給左鄰右舍寫(xiě)春聯(lián)，根據(jù)各家的情況寫(xiě)出一家人的喜悅，或是祝福，或是期望，把他們心里最想表達(dá)的意思寫(xiě)入春聯(lián)里，鄉(xiāng)鄰們很感激父親。所以每年過(guò)年鄉(xiāng)親們?cè)缭缗抨?duì)等候父親，為他家寫(xiě)一副稱心如意的春聯(lián)。
　　 寫(xiě)春聯(lián)貼年畫(huà)是父親最高興的事。每年年前一個(gè)星期父親就開(kāi)始忙活了，早早去縣城買(mǎi)了紅紙和他的”文房四寶“。我家的春聯(lián)和年畫(huà)父親都是精挑細(xì)選的，特別是中堂畫(huà)，父親很慎重，他都是看了又看，選了又選的，如果沒(méi)有合意的他寧可掛舊中堂畫(huà)也不隨意買(mǎi)一幅的。
　　 從82年我家新房子開(kāi)始，父親買(mǎi)了第一幅中堂畫(huà)，喬遷新居的喜悅賦予中堂畫(huà)中喜氣盈庭。父親把墻面用掃帚掃去灰塵，把中堂畫(huà)掛在堂屋的正中間，然后把四方桌擺放在中堂畫(huà)的正下方，端詳著中堂畫(huà)，笑容滿面地說(shuō)，今天能住上新房子全是得力改革開(kāi)放。這是我記事以來(lái)看見(jiàn)父親最開(kāi)心的笑容。后來(lái)父親又換過(guò)幾次中堂畫(huà)，每次的畫(huà)都不一樣。我淘氣地問(wèn)，“爹，你咋對(duì)中堂畫(huà)這般講究，只要是一幅畫(huà)就可以了嘛。”父親說(shuō)不一樣的畫(huà)自然寓意也不一樣。記得那年我剛剛參加工作，父親換了一幅牡丹花開(kāi)富貴圖的中堂，我最喜歡的也是這幅牡丹花開(kāi)，也許是女孩子天生喜歡花，父親掛中堂的那一刻我高興得跳了起來(lái)，喜歡它的嬌艷欲滴，喜歡它怒放的姿態(tài)。“爹，您怎么知道我喜歡牡丹?”父親見(jiàn)我高興的樣子他也笑了，“牡丹代表富貴，你是我們家的一朵牡丹，希望你的未來(lái)像花一樣燦爛?！比羰羌依餆o(wú)大變化父親不會(huì)隨意換中堂的，每次過(guò)完年父親就把中堂摘下來(lái)清理干凈，小心翼翼的卷好保存到第二年的春節(jié)。
　　 外公八十大壽那年，父親換了一幅壽仙托桃的中堂，從畫(huà)中就知道父親的意愿，是讓外公像壽仙一樣福祿安康，外公看著堂屋的中堂臉上堆滿笑容，一天笑得沒(méi)合嘴。一幅中堂看著就是一幅畫(huà)，它折射出來(lái)的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一幅畫(huà)可貴多了。父親的春聯(lián)也因融景于情才受鄉(xiāng)親們的歡迎，我家每次換的中堂都融入父親的期望和愛(ài)護(hù)。弟弟結(jié)婚的時(shí)候，農(nóng)村的習(xí)俗是三黨親戚要掛對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)要以中堂為中心分舅爺姑爺姨爺順序排列掛對(duì)聯(lián)，父親又是精挑了一番，選了一幅龍鳳呈祥。這幅中堂在我家過(guò)了好幾個(gè)年頭。有一年掛中堂貼對(duì)聯(lián)時(shí)我有意問(wèn)父親怎么不換幅中堂，中堂的邊上都磨卷成鋸齒了，父親沒(méi)像往常一樣很快答復(fù)我，把中堂掛好后端起一杯茶，看父親的面容感覺(jué)他有心事，我嘻嘻地挨著父親坐下?！拔抑滥鸀樯恫粨Q中堂，是因?yàn)榈艿苓€沒(méi)生孩子是吧，他們年輕人有他們自己的打算，您該怎么開(kāi)心就怎么開(kāi)心啊，別不樂(lè)意，他們自有安排的。”濃濃的茶霧平舒著父親的臉，在我嬉笑的勸說(shuō)中掖藏的笑容又爬上額頭。第二年中堂畫(huà)終于換了，六十多歲的父親又是親自去的縣城，買(mǎi)了一幅多子多福兒乘女歡的中堂。顫裂老皺的手撫摸著中堂上的兒女會(huì)心的笑了！
　　 父親如今八十歲了，為了方便照顧居住城里，他依舊舍不了老家，年近了他惦記老家的春聯(lián)沒(méi)貼，中堂沒(méi)掛。這不，鬧著要回老屋，在弟弟的陪同下挑選了中堂，而這次的中堂畫(huà)出于我的臆想之外。我和弟弟領(lǐng)著侄女陪父親一起，他把他的文房四寶交給侄女，侄女自幼練得一手毛筆字，今天父親親自將紅紙鋪在老家的方桌上，侄女在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，工工整整地寫(xiě)了一副春聯(lián)，父親又督促我取下那幅爬滿蛛絲，許多年不想換的中堂，坐在方桌旁看看侄女寫(xiě)的春聯(lián)，再看看中堂上壯麗的山河，紅日蒸蒸日上，父親又一次笑了，笑成一朵盛開(kāi)的菊花。
　　
　　 ◎翻餃里的糖果香
　　
　　 百草味兒的炊煙彌漫整個(gè)村莊，門(mén)前的晾曬架上農(nóng)家特色琳瑯滿目。金黃的豆皮在陽(yáng)光下卷起裙邊一樣精美的鏤空花；褐色的紅薯片上白色芝麻像夜晚的星星，不時(shí)眨著亮晶晶的眉眼兒；一條條剛出鹵水的魚(yú)肉飄出一股臘香味，年的氣息在太陽(yáng)的晾曬中愈來(lái)愈濃。
　　 濃烈的香味勾起我對(duì)翻餃的美好回憶。
　　 在那個(gè)貧困年代，過(guò)年的零食只有自家做的苕片。年貨一條魚(yú)一刀肉，一掛豬下水，這些還是比較富裕的人家才有。
　　 年前，母親便開(kāi)始打掃屋子的衛(wèi)生，父親擺放案板，準(zhǔn)備做我們愛(ài)吃的麻花和翻餃。母親從壇子里倒出一盆面粉，雖然不白但麥香味很濃。父親拿出小蘇打放在碗里用刀把按壓碾碎，再放點(diǎn)鹽攪和均勻。母親端著一瓢剛從井里打來(lái)還冒著熱氣的水，父親邊和母親邊加水，不一會(huì)兒面粉成了面團(tuán)，為了翻餃脆性更好，父親搓揉面團(tuán)直到盆干手光，這時(shí)面團(tuán)便有了勁道，父親把它搓成細(xì)長(zhǎng)條，掐下一個(gè)個(gè)像玻璃珠子一樣大小的面幾子。母親把下好的劑子搟成薄皮，兩個(gè)疊放一起用刀尖在中間劃一小口，拇指按緊兩邊貼著從小口子往外翻，再放在裝芝麻的簸箕篩滾。這時(shí)劑子，滾好芝麻的翻餃放入冒著青煙的鍋里，炸開(kāi)的翻餃像一朵朵金黃的蝴蝶結(jié)。我趴在鍋沿，饞貓樣的盯著父親從鍋里撈出翻餃，伸出小手迫不及待地拿一個(gè)放在嘴邊邊吹邊咬，嘎嘣聲聲，脆香滿屋！那種簡(jiǎn)單的快樂(lè)和滿足四十年來(lái)一直念念不忘。
　　 母親把撈出的第一鍋翻餃裝在一個(gè)葫蘆瓢里，“天兒，快把這個(gè)給你周嬸端去，周嬸就喜歡吃些脆食，讓她也嘗個(gè)新。”
　　 周嬸有個(gè)女兒和我一般大，那年暑假，我們幾個(gè)相約去河里抽藕帶，她誤陷蓮坑再?zèng)]起來(lái)。這些年她一直把我當(dāng)作女兒，每次去她家總有不同的零食糖果，一聽(tīng)母親說(shuō)去周嬸家我端著翻餃連蹦帶跳的出了門(mén)。
　　 周嬸家和我家隔著一條馬路，住的還是灰墻黑瓦的老房子。我端著翻餃跨進(jìn)門(mén)，堂屋中間的竹架上掛著幾串曬得發(fā)白的小鯽魚(yú)，一掛熏得發(fā)黃的豬心肺，還有一串炴干的醬蘿卜。周嬸戴著草帽正在打掃衛(wèi)生準(zhǔn)備過(guò)年呢，瞧我進(jìn)來(lái)連忙放下手里的活，轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)里屋，一手抓著冰糖，一手捏著幾個(gè)柿餅掀開(kāi)我的口袋往里塞，兩個(gè)口袋塞得鼓鼓的才罷手。
　　 那個(gè)年代糖果是很奢侈的零食，不管什么時(shí)候只要見(jiàn)到周嬸，她總能從兜里掏出幾顆。后來(lái)，聽(tīng)母親說(shuō)，周嬸生她女兒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)卵巢腫瘤，做切除手術(shù)斷了奶水，那時(shí)沒(méi)有奶粉，女兒是靠糖水和面糊養(yǎng)大的。女兒習(xí)慣了甜食，每天必須要有糖吃才肯睡覺(jué)吃飯，周嬸便想法子積聚雞蛋，收撿破鞋廢紙換取冰糖備著給女兒。她女兒走后，周嬸已經(jīng)習(xí)慣了兜里裝糖。
　　 我想，我是幸運(yùn)的，幸運(yùn)我有兩個(gè)母親?？墒?，這份恩情于二十年前翻餃飄香的路上消失了。
　　 那年臘月周嬸離世的消息傳到我的耳朵里，正上班的我立刻請(qǐng)假，見(jiàn)到周嬸時(shí)，她安靜的躺著，手里緊緊攢著幾顆糖，所有的人都沒(méi)辦法把她的手扳開(kāi)。我靜靜的看著她，不由自主的捂住她的手，在我心里，周嬸只是安詳?shù)乃?。?dāng)我輕輕地握住她手時(shí)，她的手松開(kāi)了，我弓腰撿起落在地上的糖，剝開(kāi)糖紙，輕輕放在嘴里，濃濃的甜味薰得我淚眼婆娑...
　　 如今，村莊亮了，黃土路上也抹上了水泥，高樓代替了瓦房，糖果的口味更是百變。但年味里，我還是獨(dú)愛(ài)香脆的翻餃，還有翻餃里的那縷糖果香！