【柳岸】二月二,龍?zhí)ь^(散文)
一、龍?zhí)ь^的來歷
“二月龍?zhí)ь^,欲把春光就。雪化冰融孕柳芽,雨潤田園秀。農(nóng)戶備鋤犁,醞釀今年又。汗雨辛勤灑莊苗,但盼倉糧厚。”前人的這首《卜算子?二月二抒懷》展示了農(nóng)家在二月二龍?zhí)ь^之日、春回大地、萬物復(fù)蘇的時刻備耕的景象,以及對風(fēng)調(diào)雨順和糧倉豐厚的期盼。
農(nóng)歷二月初二是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱青龍節(jié),傳說是龍?zhí)ь^的日子。龍是中國及東亞地區(qū)古代神話傳說中能夠行云布雨的一種祥瑞動物,今天的科學(xué)早已證明它是不存在的。
實(shí)際上,人們所指的龍?zhí)ь^,其實(shí)與古代天象有關(guān)。舊時人們將黃道附近的星象劃分為二十八組,表示日月星辰在天空中的位置,俗稱“二十八宿”,以此作為天象觀測的參照?!岸怂蕖卑凑諙|西南北四個方向劃分為四大組,產(chǎn)生“四象”:東方蒼龍,西方白虎,南方朱雀,北方玄武?!岸怂蕖敝械慕恰⒖?、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象,人們稱它為東方蒼龍,其中角宿代表龍角,亢宿代表龍的咽喉,氐宿代表龍爪,心宿代表龍的心臟,尾宿和箕宿代表龍尾?!墩f文》中有龍“能幽能明,能細(xì)能巨,能短能長,春分而登天,秋分而潛淵”的記載,實(shí)際上說的是東方蒼龍星象的變化。
說得再通俗一點(diǎn),每年的農(nóng)歷二月初二晚上,蒼龍星宿開始從東方露頭,角宿,代表龍角,開始從東方地平線上顯現(xiàn),大約一個鐘頭后,亢宿,即龍的咽喉,升至地平線以上,接近子夜時分,氐宿,即龍爪也出現(xiàn)了。這就是“龍?zhí)ь^”的過程。之后,每天的“龍?zhí)ь^”日期,均約提前一點(diǎn),經(jīng)過一個多月時間,整個“龍頭”就“抬”起來了。
當(dāng)然,也有傳說,蛇、蚯蚓這一類冬眠的動物在驚蟄這一天開始蘇醒,一些有害的毒蟲危害人類,于是人們就盼望神龍出現(xiàn),鎮(zhèn)住這些害蟲,便有了龍?zhí)ь^節(jié)。
還有一說,三皇五帝之一的伏羲雖貴為部落首領(lǐng),且被后世尊為華夏人文始祖,他非常親民,“重農(nóng)桑,務(wù)耕田”,而且每年二月二這一天都親自下田耕種,午間皇娘前來送飯,與農(nóng)家無二,以至于后來的黃帝、堯、舜、禹紛紛效仿,到了周武王時期,竟把此活動定為一項(xiàng)國策來執(zhí)行,且文武百官也都要照辦,可以想象,每年二月二這一天,農(nóng)田里該是多么盛大的場面,雖非鑼鼓喧天,也一定是人山人海,漸漸地便形成了節(jié)日。
而更為貼切的是,古代的人們都把龍當(dāng)做行云布雨的神,農(nóng)歷二月,春意漸濃,農(nóng)事活動也就逐漸多起來,人們祈盼風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,于是就設(shè)立節(jié)日,祭拜龍王。
二、吃豬頭的習(xí)俗
可是,過節(jié)也罷,祭拜龍王也好,為什么單單要用豬頭,要吃豬頭呢?這讓二師兄豬八戒先生聽了以后情何以堪?其實(shí),這都是有來歷的。
古代祭拜祖先和上天,最為貴重的祭品就是三牲,所謂三牲是指羊、牛、豬。當(dāng)然,這三牲一般都用作公祭或者大戶人家的祭祀,貧民百姓日子緊巴,溫飽都難,哪敢這么奢侈,只好以三牲的頭替代,況且,“二月二”是春節(jié)中最后一個節(jié)日。一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年,到臘月23日過小年時殺豬宰羊,正月一過,豬肉基本上吃光了,最后剩下一個豬頭,就只能留在二月二了。當(dāng)然,供奉豬頭也只是一個形式,百姓虔誠的心意龍王心領(lǐng)了就足夠了,人家在龍宮里什么樣的奇珍異饈能沒有,所以最后祭祀儀式結(jié)束,豬頭肉還是進(jìn)了百姓之口。而如今呢?祭祀儀式漸漸淡去,吃豬頭的習(xí)俗卻保留下來,至于城里人呢,自家不養(yǎng)豬,自然沒有豬頭吃,但節(jié)日來了,兜里又不差錢,美食當(dāng)然必不可少,但不管怎樣豐盛,豬頭肉還是一定要備一盤的,否則就好像沒過二月二似的。
是的,這豬頭肉的的確確算得上是一道美食,無論蒸煮皆適宜,只要功夫夠火候到,各種調(diào)料熏煨過后,端上桌來,就那誘人的顏色也會將你那涎水勾將出來,此時,食欲和風(fēng)度在內(nèi)心角斗一番,最終還是忍不住拾起筷子,大快朵頤起來。這豬頭肉不但皮厚肉韌有嚼頭,而且肥瘦相間,不肥不膩,最適合下酒,假如你有半斤的酒量,有了豬頭肉佐餐,多喝二兩老白干也是不在話下的。
豬頭肉雖然好吃,但二師兄卻長著一顆難剃的頭,要想清除它一頭毛發(fā)和其間的污垢,確實(shí)需要一番周折,尤其是眼角耳窩,常常令一些蹩腳的師傅絞盡腦汁卻難以下手。說起來,這二師兄是最不講衛(wèi)生的,一輩子也不洗一回澡,并且還喜愛土中臥泥里拱,渾身上下污穢不堪,不清理干凈,那毛發(fā)的殘渣余孽,那污穢的老皴,看了都想嘔吐,肯定沒了食欲。記得年輕時,妹夫每年冬天都送我一顆豬頭,感激之余,常常犯愁,就我這笨手笨腳的哪能對付得了二師兄這顆刺頭,結(jié)果是費(fèi)盡周折,也只能是半拉胡片,煮熟了端上桌,眾人挑著光鮮干凈之處切上幾刀,勉強(qiáng)入口,余下幾乎一半都當(dāng)垃圾扔掉。多年之后,每當(dāng)想起此事,總覺得對不起妹夫一番心意,卻從不敢說出來。所以,我特別敬佩那些工匠師傅,他們的那一雙巧手是怎么長出來的呢?
宋代的“仇池筆記”中曾記錄了一個故事:王中令平定巴蜀之后,甚感腹饑,于是闖入一鄉(xiāng)村小廟,卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚,王中令大怒,欲斬之,哪知和尚全無懼色,王中令很奇怪,轉(zhuǎn)而向他討食,不多時和尚獻(xiàn)上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰:“嘴長毛短淺含膘,久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹,熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀,熟軟真堪玉箸挑。若把毛根來比并,氈根自合吃藤條?!蓖踔辛畛灾鲤傉糌i頭,聽著風(fēng)趣別致的“豬頭詩”甚是高興,于是封那和尚為“紫衣法師”。俗語還說:“哪有提著豬頭找不著廟門的?!边@其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇,不必氣餒,早晚必會找到能夠理解你,而又肯接受你的人??雌饋怼岸露背载i頭是古代留下的傳統(tǒng),是吉祥兆頭的標(biāo)志。
三、剃龍頭之說
二月二還有一個重要習(xí)俗,就是所謂的剃龍頭。
有錢沒錢,剃頭過年,這是中國老百姓都尊崇的一個習(xí)俗,不管再忙再窮,過年之前,嚴(yán)格來講是小年之前一定要剃頭。接下來,一個正月,大家忙著走親訪友,慶賀佳節(jié),理發(fā)師也會放假休息,回家團(tuán)圓,因此一個正月基本上沒人理發(fā)。但是,三十多天,依照一般人頭發(fā)的生長規(guī)律來說,雖談不上長發(fā)飄飄,但也是發(fā)及耳鬢了,因此,當(dāng)二月二青龍節(jié)來臨之際,大家都盼著有個好兆頭,一年里好運(yùn)當(dāng)頭,便在這一天搶著剃龍頭。
相應(yīng)的,還有一個傳說,叫正月剃頭死舅舅,而且民間也確實(shí)有人在正月理發(fā)被舅舅發(fā)現(xiàn)而引發(fā)了舅甥矛盾,但卻從來沒聽說有人因?yàn)橥馍谡吕戆l(fā)而去世,同時這句話明顯缺乏科學(xué)依據(jù)。
關(guān)于頭發(fā),孔夫子在《孝經(jīng)》里說:“身體發(fā)膚,受之父母,不敢毀傷,孝之始也?!边@句話告訴我們,身體的毛發(fā)和肌膚都來自于父母,我們要珍惜愛護(hù),不可以隨便損傷,這是基本的孝道。但這并不等于古人不理發(fā),他們雖然留著長發(fā),并梳著發(fā)髻,也是需要不斷修理的。
到了清代,滿族人執(zhí)政,不同的民族有不同的文化,在發(fā)型上也是如此。清朝統(tǒng)治者為了所有人都成為順民,便頒布了“剃發(fā)令”,強(qiáng)制人們剃頭,即所謂“留頭不留發(fā),留發(fā)不留頭。”然而,就是在這種高壓政策下,依然有許多人堅守祖訓(xùn),于是,大江南北,成千上萬的漢人因?yàn)榫芙^剃掉傳統(tǒng)長發(fā)而被砍頭示眾。
以上兩點(diǎn)雖然和剃頭有關(guān),但都沒有說明正月剃頭會怎樣,同時其他歷史典籍也查無出處,顯然,正月剃頭死舅舅的傳說是個誤傳。
有益的傳統(tǒng)習(xí)俗我們要繼承和發(fā)揚(yáng),那些帶有封建糟粕的習(xí)俗該摒棄的還是要摒棄為好。如今的年輕人,思想解放,追求革新和新潮,很多年輕人留著短短的青皮,七八天不理就不成樣子,一個月你不讓他理發(fā)怎么可能?
己亥年的青龍節(jié)恰好與2019年的三八婦女節(jié)巧遇,微信的祝福里不斷傳來龍鳳呈祥、龍鳳相聚以及陰陽結(jié)合這樣的祝福詞匯,我感佩國人想象力之豐富的同時,也略感委屈,每年都有婦女節(jié),今年的二月二怎么成了男人節(jié)了呢?還是收筆吧,出去抬頭看天,至少可以緩解頸椎壓力。