【曉荷】月是故鄉(xiāng)明(散文)
街口的拐角處,一股月餅的清香味道從一家糕點(diǎn)坊里隨風(fēng)飄來(lái),浸入我的心扉里,一下子勾起了我過(guò)往的記憶。
小時(shí)候,在我的記憶里,每逢中秋來(lái)臨,母親總會(huì)提前準(zhǔn)備好做月餅的原料,像面粉啦,蔗糖啦之類(lèi)的東西。準(zhǔn)備好后,母親就會(huì)請(qǐng)麥子大伯來(lái)我家?guī)兔ψ鲈嘛灐`l(xiāng)親們都知道,麥子大伯的手藝是村子里面最好的。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代里,手藝人是很吃香的,高超的手藝不僅僅是他們謀生的手段,更是贏得鄉(xiāng)親們敬重的法寶利器。麥子大伯是一位和藹可親的人,鄉(xiāng)親們請(qǐng)他做月餅時(shí)總見(jiàn)他臉上樂(lè)呵呵地,肩上搭著手巾,手里拿著做月餅用的模子,那模子上附著著锃亮的油跡,積淀著時(shí)光的印痕。當(dāng)麥子大伯忙活著做月餅的時(shí)候,我只能站在不妨礙大人們進(jìn)出的地方看著他調(diào)和面粉,只見(jiàn)他不停地用手?jǐn)噭?dòng),時(shí)而摻入一些甘蔗糖,至于摻多少,大致比例,他心里應(yīng)該是有數(shù)的。他會(huì)在模子里刷入一些棉清油,把揉好的甜面團(tuán)子用力地摁進(jìn)模子里面,在木案子上面輕輕地磕幾下,一塊帶著花紋的月餅就算成形了,然后再輕放入平底的鍋里炕著,這時(shí)候?qū)鸷虻陌盐站惋@得很重要了。焦黃里嫩的既好看又好吃,如果過(guò)火的話(huà),月餅的表面就會(huì)有黑斑,看上去很不雅觀,也影響人的食欲。在那個(gè)年月,沒(méi)有多少可口的食物能夠供我們享用,月餅是最好的美味,時(shí)時(shí)刺激著我們的味蕾,小孩子們是無(wú)論如何也經(jīng)不起它的誘惑的。麥子大伯做出的月餅總是既好看又好吃的。
在中秋節(jié)氣里串親訪(fǎng)友是少不了的,往往要掂上幾斤月餅,這是必不可少的禮物。親朋好友在飯桌上拉拉家常理短,談?wù)勄f稼的長(zhǎng)勢(shì)和收成,相互問(wèn)候一下長(zhǎng)輩們的身體狀況。有的還趁著酒性吆五喝六地劃上幾拳呢。淳樸的鄉(xiāng)情,血肉相連的親情總是在來(lái)來(lái)往往和相互的關(guān)心關(guān)切中凝聚起來(lái)。
中秋節(jié)的中午,父親會(huì)逮上一只家養(yǎng)的公雞宰殺掉,配上粉條,白菜給家里人燉雞肉吃。因?yàn)樯顥l件的限制,只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候,農(nóng)家人才難得有一頓這樣的美味佳肴啊。柴火在灶臺(tái)里面旺旺地?zé)还晒蓾庥舻南阄恫粩嗟貜腻伬镆绯?,在小院子里彌漫開(kāi)來(lái),誘惑得我饑腸轆轆。吃飯前,母親總會(huì)先盛滿(mǎn)一大碗,再拿上兩個(gè)月餅,讓我給二爺家送過(guò)去。二爺家距離我們家不遠(yuǎn),他是個(gè)閑不住的人,是生產(chǎn)隊(duì)里的老把式,熱心腸,能吃苦,為人和善,平日里待我可親啦。小時(shí)候的我總愛(ài)在二爺?shù)膽牙锶鰦桑?tīng)他給我講過(guò)去的事情。記得他家里有一棵老棗樹(shù),該打棗的時(shí)候,二奶奶總會(huì)給我留下一些甜棗,讓我吃個(gè)夠。一碗飯菜,兩個(gè)月餅,現(xiàn)在看起來(lái)不算什么,作為聯(lián)絡(luò)親情的紐帶,它似乎又被賦予了特殊的含義,那就是鄰里之間的愛(ài)和親情。
中秋的晚上,母親總會(huì)領(lǐng)著我們一起愿月。月亮升起來(lái)了,月光灑滿(mǎn)院子的各個(gè)角落里,母親把準(zhǔn)備好的花生果,蘋(píng)果,石榴,恭敬地?cái)[放在一張小桌子上面,一個(gè)象征一家人大團(tuán)圓的月餅放在桌子的中間,這些都是要孝敬給月亮奶奶吃的。母親仰望著又圓又大的月亮,嘴里念念有詞,說(shuō)一些祈福的話(huà)語(yǔ),大都是希望月奶奶保佑全家平安,她的神情顯得那樣的認(rèn)真而又莊重。我們小孩子管不了那么多,肚里的饞蟲(chóng)早已勾起了難耐的食欲來(lái),焦急地等待著愿月儀式的結(jié)束。儀式結(jié)束不一會(huì)兒,桌子上的美食很快就被我們姊妹幾個(gè)一掃而光,那饞樣惹得坐在一旁的奶奶和父親直發(fā)笑。奶奶說(shuō),乖啊,慢慢吃,都是你們的。
晚飯后,小伙伴們好像約好了似的,一個(gè)個(gè)的像小魚(yú)一樣躍出家門(mén),在皎潔如水的月光下相互嬉笑打鬧,一起跟著明月賽跑。夜風(fēng)吹來(lái),我們卻一點(diǎn)也感覺(jué)不到的涼意。小紅說(shuō),月亮奶奶在跟著她走;小新說(shuō),看,月亮奶奶一直跟著他呢。年幼純真的少男少女誰(shuí)都想把月亮奶奶的慈愛(ài)攬入懷中。遙望著月宮里的嫦娥,想知道她婀娜的身姿到底有多美;那只玉兔都往哪里跑呀?它喜歡吃些什么呢?吳剛是誰(shuí)?他為什么會(huì)住在月宮里呢?還有那棵永遠(yuǎn)不會(huì)老去的桂花樹(shù),總是讓人浮想聯(lián)翩,它醉人的芳香和幽遠(yuǎn)的神秘一直撩撥著我們未泯的童心,汩汩暖意從內(nèi)心深處升騰開(kāi)來(lái),裝綴著童年斑斕的夢(mèng)境,夢(mèng)境里注定是無(wú)比快樂(lè)和充滿(mǎn)詩(shī)意的。
家鄉(xiāng)的那輪明月依舊。每逢中秋時(shí)節(jié),家里人還會(huì)愿月,只是缺少了母親熟悉的身影,小院子里顯得有些清冷,孤寂的白月光灑落在門(mén)環(huán)上,恍惚間,看見(jiàn)母親用尚有余溫的手掌叩擊著舊時(shí)光的蒼涼。轉(zhuǎn)眼之間,母親離開(kāi)我們已經(jīng)十年了,十年生死兩茫茫啊。
光景慢慢地好起來(lái)了,市場(chǎng)上的月餅不斷地花樣翻新,滿(mǎn)足著人們不同的需求,盡興地任意選購(gòu),再也不用自家做月餅了。歲月的風(fēng)塵帶走了麥子大伯,他的月餅?zāi)W右苍缫巡恢???晌疫€是懷念他做的老月餅的味道,像熟悉的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情,永遠(yuǎn)那么醇厚樸實(shí)。
屈指算來(lái),離開(kāi)家鄉(xiāng)已有二十余年了。中秋的時(shí)候,我一定要帶上家人回到家鄉(xiāng)去的,不為別的,就是想看看家鄉(xiāng)的月亮,家鄉(xiāng)的那輪月亮永遠(yuǎn)是最圓最亮的,高懸于我生命的星空。