【柳岸】童年記趣(散文)
我記得我小時(shí)候,父母只是一味的擔(dān)心我吃不飽,千叮嚀萬囑咐,吃飯的時(shí)候別管好吃不好吃,只管往嘴里扒,把肚子吃的滾圓才好。
現(xiàn)在,我看我的兒子吃飯,卻時(shí)時(shí)提醒他要少吃,如果看到他狼吞虎咽那些油膩的肥肉葷菜,就會(huì)呵斥他說:“你看你現(xiàn)在都胖成豬了,還吃那么多!”
那小子頭都不抬,說:“我是小胖豬,那你不是大胖豬?”
我就嚇唬他說:“少給我犟嘴,你將來有多胖,我就給你找多胖的媳婦?!?br />
他一臉的不以為然,我的內(nèi)心就會(huì)生出深深的憂慮來,像滋味十足的醬香牛肉,五味俱全,真擔(dān)心這小子將來會(huì)是像我一樣的胖子。
現(xiàn)在的孩子們是幸福的,衣食無憂。櫥柜里五彩繽紛的美食應(yīng)有盡有,似乎都對他們產(chǎn)生不了多大的吸引力。但是,我小時(shí)候,在村頭的小賣部里,那一毛錢的冰棍和三毛錢的方便面,就有足夠的誘惑力,更別說五毛錢的汽水和八毛錢的餅干了;還有那黃色的、顆粒感十足的沙梨罐頭,我仿佛隔著柜臺(tái)都能聞到酸酸甜甜的味道,那種渴望吃到嘴里的欲望會(huì)讓我牙呷發(fā)酸,從而感覺饑腸轆轆。直到現(xiàn)在我都固執(zhí)地認(rèn)為,我后來的胡吃海喝,是對小時(shí)候偷瞟別人吃好吃的時(shí)候吃不到,只能聞著香味吞咽讒涎的一種本能的瘋狂報(bào)復(fù)。
哦!我的童年,我的小伙伴。因?yàn)槌裕磺卸减r活起來……
老家的院子里原來有棵蘋果樹,枝葉繁茂,如傘如蓋,高出屋檐很多。風(fēng)水先生說院內(nèi)有木,為“困”,不好,但是父母卻不舍得砍掉。每年收獲的果子,酸甜爽口,我會(huì)在小朋友中間,把一顆蘋果吃的神采飛揚(yáng),一口咬下去,伴隨著清脆的聲響,牙齒切入果肉,果汁就流進(jìn)嘴里,瞬間會(huì)讓我覺得非常幸福,也讓別的小朋友非常羨慕。
我會(huì)把兜里的蘋果分給鄰居郭四,雖然他只比我大兩歲,可是他卻對整個(gè)村子的物產(chǎn)都了如指掌,誰家的桃子甜?誰家的梨子酸?誰家地里的香瓜再過幾天就可以偷摘?誰家院子里的葡萄什么時(shí)候無人照看?他還知道哪片野坡上有什么野果,哪條山溪里能捉到肥美的魚蟹。他會(huì)帶著我漫山遍野地跑,我倆像兩只快樂的小鳥,追尋著大自然的味道。
芳香的瓜果帶來的不止是甜蜜,還有災(zāi)難。
在農(nóng)家院里,我見過廋小的郭四被郭老伯夾在腰間,邊罵邊狠命地扇,他滾圓緊繃的屁股上登時(shí)掌印雜亂。郭四的嚎叫聲震天動(dòng)地,驚跑了廚房里偷食的老貓,那情景讓我目瞪口呆。
過后,我膽戰(zhàn)心驚地跟在他身后一路小跑出了村,在村頭的大槐樹下,郭四脫下褂褂,露出歷歷可數(shù)的肋骨,指著胳膊上的紅印說:“媽的,死老頭手勁真大!”
“哥,咋辦?”我囁嚅著問。
“媽的,君子報(bào)仇,非十年不是好漢……也不晚?!彼麑W(xué)著電視上英雄好漢的樣子,把單薄的胸脯拍的“砰、砰”響,豪氣沖天地說,“大不了碗口一般的疤,二十年后又是一條好漢?!?br />
我問他:“什么碗口一般的疤?”
他撓撓頭,歪著脖子說:“就是,那個(gè),好漢什么嘛……算了,不說了。對了,我?guī)闳ゴπ钒?!?br />
后山溝的小溪流從兩山夾溝的半山腰流出,到山底的大河只有區(qū)區(qū)三四公里,因?yàn)槁洳畲?,沒有魚蝦,卻有瓶蓋大小的溪蟹。翻開淺水里的石塊就可以發(fā)現(xiàn)它們的蹤影,水草里也有,伸手可捉,完全不必害怕被這些六腳兩鉗的小家伙夾傷?;丶液笥们逅粵_,直接倒入沸油中炸成金黃色,出鍋后,這些橫行霸道的小家伙們還是一副張牙舞爪的模樣。撒上些鹽巴,在嘴里嚼的“咯嘣,咯嘣”直響,味道好極了。
我倆又順著蜿蜒的山路,一頭扎進(jìn)了山高林密的后山溝里。
郭四能吃,會(huì)吃,也敢吃。瘆人的草蛇在他眼里不過是一根草繩,徒手捉來,一抖,吊在樹上,剝皮,取膽,生吞,蛇肉剁截,清洗,熬湯,環(huán)形的蛇骨還被他串成手鏈戴在手腕上,像是出征歸來的勇士繳獲的戰(zhàn)利品。只要是能入口的,郭四從不拒絕,敢于嘗吃。牛糞坨下的鐵甲士,照樣被他剝了背上的硬殼,把小指頭蛋大小的軟肉串成串,火烤。他說牛屎蚌的肉要比夏蟬的好吃,有一股牛肉的味道。
有一次,他吃了火烤泥巴裹著的麻雀肉,又去花生地里刨花生,吃壞了肚子,解手后,捋一把花生葉,卻被葉子背后的八角蟲蟄到了命根子,嘿嘿,那家伙,腫脹的像蠟燭;那酸爽,肯定無與倫比。連著好幾天,我都看見他哭喪著臉,眼淚汪汪的。
在村里,凡是需要花錢的食物均不宜得到。孩子們在田野里撒野,大人們總擔(dān)心遇到絕地險(xiǎn)境,或者毒蟲猛獸,仔細(xì)想想,我們無非就是想吃點(diǎn)不尋常的食物,打打牙祭而已。秋天過后,食物少了,我們也上學(xué)了,郭四不知道從哪里弄到一個(gè)空的易拉罐,他研究一番后,在靠近頂部的側(cè)面開了一個(gè)洞,這個(gè)別人喝過扔掉的易拉罐瞬間就變成了一個(gè)簡易的烹飪神器。
這個(gè)神器好!第一,自帶煎鍋。把易拉罐倒立,底部光滑的凹面就是了。第二,防風(fēng)。在大通鋪的宿舍里,夜里的風(fēng)或從四面八方來,但是,蠟燭總能在罐子里穩(wěn)穩(wěn)地燃燒。第三,隱蔽性好,這是最關(guān)鍵的。在黑暗中,只要遮住從洞里跑出來的那點(diǎn)亮光,老師們是無論如何也發(fā)現(xiàn)不了的。
我印象中,這個(gè)神器只用過三次,就被香味吸引過來的老師發(fā)現(xiàn)了。這還要怪郭四,前兩次煎的是薄饃片,那次他居然要煎肉!那香味在清冷曠闊的夜空里飄散,絲絲縷縷,就像連綿不斷的細(xì)線,直接牽引著隔壁的老師一路尋來,早早的就站立在宿舍外面的窗檐下靜靜的等候了。
在一片漆黑里,三四個(gè)小腦袋伸的長長的,圍成個(gè)圈,聽著肉粒在高溫下“滋滋”地響,無不吞咽著口水。郭四爬在被窩里,從罐子的洞口透出的微黃燭光,照在他驕傲的臉上,時(shí)明時(shí)暗。他用筷子把小肉粒翻來覆去的煎,三個(gè)方便面的袋子,一個(gè)裝著一小坨豬油,一個(gè)裝著鹽和辣椒粉的調(diào)料,一個(gè)裝著十幾塊切的小小的肉粒。我吃了三粒就沒了,滿嘴噴香,我細(xì)細(xì)的嚼著,舍不得咽下。有人也覺得余味猶盡,就提議說還有點(diǎn)饃片也煎了吧。
郭四一骨碌坐起來,收拾了東西,說:“不弄了,不弄了,豬油快沒了?!?br />
“真香,真好吃?!庇腥苏f:“我明天弄一塊豬油來?!?br />
有人附和著說:“我?guī)юx片來?!?br />
郭四長舒一口氣,緩緩地說:“現(xiàn)在要是有煙抽,該多好呀。”
“郭四,來來來,我口袋里有煙,你抽不抽?”冷不丁,那老師威嚴(yán)的聲音從門外傳進(jìn)來,緊接著,宿舍的木門“嘩啦”一聲被推開。
我們幾個(gè)被罰站在操場上。
“這是誰弄的罐子?”
“郭四。”
“誰出的主意?”
“郭四?!?br />
“誰帶的吃的?”
“郭四!”
“嘿嘿,小子,我就知道是你!除了你,別人不會(huì)有這么大的膽!天天給你們說,天干物燥,小心火燭。你還敢這樣!著火了怎么辦?燒著房子了怎么辦?燒著人了怎么辦?”
在這涼如水的夜里,不知道郭四被罰站到幾點(diǎn)。反正,我是鉆進(jìn)被窩很快就睡著了。