我是一名導(dǎo)游，工作性質(zhì)就是帶著客人游山玩水。很多人很羨慕我的職業(yè)，我卻只能苦笑。她們永遠(yuǎn)都不知道的是，作為職業(yè)導(dǎo)游，帶團(tuán)的時候就是我在工作，帶著客人順利出游平安回家的的安全思想之弦繃得緊緊的，壓根就不可能跟一名游客一樣縱情山水間的。
　　 十多來年的職業(yè)生活，促使我渴望有一次屬于自己的旅行，渴望那種自由自在深入當(dāng)?shù)馗惺苋宋娘L(fēng)情的慢旅行。當(dāng)國內(nèi)都走遍了后，我把我人生中第一次自由行國外的規(guī)劃定格在了東南亞。那里有豐富的旅游資源，淳樸的民風(fēng)民俗，物價低廉，往來簡易，是所有背包客的第一次國外自由行練手的好地方，也是到了檢驗我業(yè)務(wù)水平的時候了。
　　 經(jīng)過半年的查看線路做攻略，終于在2013年冬天，我踏上了窮游東南亞的旅程！和我一起隨行的還有和我一樣單身的女友瑛子。之所以選擇冬天，除了溫差的誘惑，除了有閑暇時間，還有的就是躲避中國式新年關(guān)懷。
　　 第一次獨自出國門，心情的確很激動。然而時間久遠(yuǎn)，我們從武漢出發(fā)火車臥鋪前往南寧，再坐車去口岸進(jìn)入越南，由北至南穿過越南進(jìn)入泰國，途徑柬埔寨，最后從緬甸回到昆明再回到武漢，一行23天細(xì)節(jié)逐漸在淡忘，但是旅途中開心的點點滴滴、驚心動魄的事情歷歷在目。
　　 我們第一站到達(dá)越南首都河內(nèi)，第一件事就是去兌換越南盾。根據(jù)攻略提示，我們用一千塊人民幣兌換了30000000越南盾，立馬有了土豪和暴發(fā)戶的感覺。我特意不寫漢字版金額，也就是讓您跟我一起感受下暴發(fā)戶的滋味。如果說泰銖和人民幣兌換，讓我感受了富裕國家?guī)Ыo我的自豪和榮譽，那么在越南，這個土豪一下子當(dāng)?shù)淖屛矣悬c不知所措：面額千元大鈔，以及買東西換算的艱辛反倒是我一直記憶猶新。
　　 拿著大把越南盾，我們決定去找找土豪的感覺，于是漫步到了巴亭廣場。瑛子一眼看到了當(dāng)?shù)赜幸粙D女推著自行車，后座上滿滿的各色各樣的嬌艷欲滴的鮮花，沿街賣花?；ㄜ囋絹碓浇?，瑛子的腳步也就越來越慢了，眼睛也就直勾勾地看著花，開始了問詢。當(dāng)她通過蹩腳的英語得知只要兩百盾的時候，更是挪不動步子了。
　　 因為出門前我們約法三章，其一就是不準(zhǔn)亂花錢。她用凄凄切切的眼神望著我，諂媚的神情，激動的語氣，苦苦請求著我破例一次。我就堅持了三分鐘強硬，就被軟化在她那會說話的表情里，同意她異地花癡一次，買上一捧不實用的鮮花。瑛子欣喜若狂，立馬非常豪爽地打開錢包，用肉嘟嘟的小手抖出了還沒揣熱乎的外幣準(zhǔn)備付賬。我直到現(xiàn)在都能想象出我們仨的模樣：河內(nèi)的小街旁，三個妙齡女子，面對一沓五顏六色大小金額不等的外幣，認(rèn)真數(shù)數(shù)。一個懷里抱著花，左手拽著一把錢，右手把左手的錢拿進(jìn)拿出猶豫不決最后拿出一張一萬盾的錢幣付款；一個將視線緊緊盯著花花綠綠的鈔票看著兩人交易，生怕錢給錯了的表情嚴(yán)肅認(rèn)真，一絲不茍的神情像極了一個監(jiān)考官；另外一個女子就像一個餓了很久的娃娃突然見到了吃食，臉上大放光芒，焦急迫切的表情到收到鈔票后的成交喜悅感溢于言表。唯一相同點就是仨人眼光都聚焦在同一個地方！那沓子外幣不是錢多，而且要認(rèn)真數(shù)數(shù)越南盾上標(biāo)著幾個零，面額到底是多少，付出多少，收回多少，以免花冤枉錢。
　　 我已經(jīng)不記得巴亭廣場的街景，也記不得她當(dāng)時買了什么樣品種的鮮花，但那時當(dāng)花癡女友心滿意足地捧著花，跟我說多么多么劃算的時候，臉上綻放出幸福榮光，直至現(xiàn)在我都忘不了。然后，那一剎那間，我也就莫名其妙地被感動了，趕緊就在河內(nèi)的街邊，抓拍下了人在花中笑，花美人更美的婀娜身姿。
　　 為了慶祝我們第一次國外自由行，也認(rèn)真執(zhí)行驢友攻略的美食打卡原則，我們循跡找到了當(dāng)?shù)孛朗尘W(wǎng)紅餐廳。六年前，還沒有網(wǎng)紅一說，今天回憶起往事，忍不住套用了當(dāng)下的流行術(shù)語了，各位讀者也就別介意了喲。這家網(wǎng)紅餐廳，我已經(jīng)不記得啥名字了，我唯一能記住的就是熱帶雨林的環(huán)境布置，嘈雜的食客，炫目可口的美食。我們在餐廳溜達(dá)了一圈，看到接踵而至的本地外地食客以及餐桌上各式各樣的美食，再看了下攻略，確定了在此用餐。
　　 吃著吃著，我的大腦突然靈光一閃，我跟坐在對面的瑛子說“為了紀(jì)念我們不一樣的旅行，我來拍視頻，你來做美食家，我拍你吃飯的樣子，你要說話，不能只顧吃的哈?；厝ヒ院螅闩渖衔淖?，我拿出去宣傳，將來有機會，你出名了，我也跟著沾光哈?！辩右宦犝f這等好事，立馬連聲說到好好好，雞啄米似的點頭帶表態(tài)，讓我忍俊不禁。此刻桌上只剩下服務(wù)員剛剛端來的一道料理還沒有來得及開始，
　　 這個三件一套由一小碟、一小盤、一小籃構(gòu)成，里面靜靜地躺著每個餐桌上的必點菜。碟里是蘸料：檸檬汁和魚露，夾雜著切成細(xì)如發(fā)絲般的紅、白蘿卜絲。小盤中裝的是：炸的金黃酥脆的春卷，皮是很薄的越南米紙，餡是用粉絲、木耳和雞肉等做成的；小籃子里裝的是：生菜葉和薄荷葉。它就是和中國的餃子有些舉足輕重地位的越南春卷。
　　 為了達(dá)到拍攝要求，我們小心翼翼的試吃了一個。按照包春卷模式，我們吃的時候把想吃的喜歡吃的都放在春卷里，沒有放薄荷葉，卷起來之后蘸上檸檬魚露調(diào)料吃上一口，幸福的味道就彌漫到了整個口腔，進(jìn)而下滑到了胃，然后滲入到了心肺，進(jìn)而峰回路轉(zhuǎn)上升到了大腦，最終被銘刻到了每一個細(xì)胞。我邊大快朵頤邊含糊不清地跟瑛子說，哎哎哎，你別急著吃呀！你慢點，慢點，留點拍視頻做樣子吃呀。來不及搽掉殘留在嘴邊的蘸汁，我拿起攝影機對著瑛子嚷嚷開來了。
　　 瑛子麻溜地吃完了一個，開始配合我做起了美食網(wǎng)紅，邊開始講解邊做示范，為了更應(yīng)景，她把籃子里盤子里所有的配菜都往米皮里包進(jìn)去，包括蝦肉，甚至薄荷味也卷了進(jìn)去！假模假樣蘸了魚露混雜辣椒的檸檬汁，秀起來了美食……
　　 結(jié)果不用我說，對吧？拍完了視頻，眼淚順著瑛子小而有神的雙眼就止不住地流了出來，我也默契地配合她，流了下來笑破肚皮的眼淚。越南春卷也就這樣銘刻在心，伴隨著美食家瑛子的豐富表情，多年后一直不能忘卻。