獨坐家中無事，瀏覽網(wǎng)頁消磨時間，想到家中花生快吃完了，于是進(jìn)入“淘寶”看看上邊的花生賣價如何，看著看著，激起了我對童年時代花生美好而又辛酸的回憶。
　　 我的童年時代缺吃少穿，更不要說零食了，而花生則是我們的主要零食之一。有個謎語可以看出它在零食中的重要地位：“青藤藤，開黃花，帶起兒子鉆泥巴。一角錢，買一抓，買起回去哄娃娃?！?br />　　 要想吃到花生，我們也是想盡千方百計。
　　 花生快成熟時，有時候我們就去偷摘生產(chǎn)隊的花生。我們偷花生不是把一整棵扯起來，而是把花生苗下面的土弄松，摘那已熟的花生粒，然后再把土復(fù)原。當(dāng)然這得冒很大的風(fēng)險，常常被守花生的喝斥、謾罵，攆得雞飛狗跳。如果被捉住了，還會連累家中大人被生產(chǎn)隊長訓(xùn)斥，回家后難免會飽餐一頓“干筍子煎牛肉”（挨打）。
　　 生產(chǎn)隊挖花生的日子，也是我們小朋友的節(jié)日。大人們在前邊挖花生、摘花生，我們就在后邊不遠(yuǎn)處用小鋤頭或小釘鈀再次翻土，反復(fù)地拔拉土坷垃，從泥土里翻撿“漏網(wǎng)之魚”，我們當(dāng)時叫“盤花生”，每當(dāng)有收獲時，就歡呼雀躍。生產(chǎn)隊長則來回逡巡，害怕哪家大人把花生故意留在土里，時不時的威嚴(yán)的呵斥小朋友：“隔遠(yuǎn)點！隔遠(yuǎn)點！”有時，也反復(fù)去翻看已摘花生的花生藤，也許上邊還有遺漏，去摘藤上那些還未長成的嫩花生。
　　 家里分到花生后，一般都要保存起來，以備逢年過節(jié)或待客時之用。大人們?yōu)榱朔纻湮覀冞@些饞貓，可謂想盡辦法。他們把花生裝在籮筐里，蓋上幾層谷草，再用竹片或小樹棍把籮筐口別好，然后將這籮筐倒懸在高高的房梁上。“道高一尺，魔高一丈?！蔽覀兙陀弥駰U或樹棍去捅那谷草，有時就會掉幾顆下來。有的時候大人就睜只眼閉只眼，但也有因此而招至一頓暴打。
　　 雖然后來豐衣足食了，但還是一直對這花生偏愛有加。無論是新鮮花生，還是干花生，既可生吃，也可熟食，既可作零食，也可佐餐，還可下酒?；ㄉ瓤梢詭ひ黄鹣碛茫褐蠡ㄉ⒊椿ㄉ?、鹽焗花生、五香花生……也可以剝了殼殼吃米米：涼拌花生、煎花生、鹵花生、油酥花生……花生米還可用來燉肉、燒菜、熬稀粥……可以說是：煎炒烹炸渾不怕，要留美味在人間。
　　 從網(wǎng)上下了兩單后，猛然發(fā)現(xiàn)有“癟花生”售賣，簡直令我目瞪口呆：真不愧是萬能的淘寶啊！見此，立即下了一大單。心中充滿了溫馨。
　　 老家五鳳溪出產(chǎn)花生，家中每年都會種許多花生：什么花十一啦，什么天府2號啦，什么紅花生、白花生啦，家里還種過黑花生。每次回老家，餐桌上雖有其他美味，但總少不了花生。當(dāng)我們離開時，老媽總是大包小口袋給我們裝滿土特產(chǎn)，其中也免不了會有花生。而我常有一袋其他兄弟姊妹所沒有的獨享，他們有時還笑說“這是黃家大少爺?shù)淖鹣?！”那就是“癟花生”，有時是連殼的，有時是去了殼的癟花生米。也許有人會以為這是花生的一個新品種，說白了，這其實是收獲花生時的次品，是屬于淘汰的?；ㄉ墓麑嵤巧L在泥土里的，收獲花生時是一窩一蔸地從土里挖出來，而花生果實的生長有先有后，花生被挖出來后，絕大多數(shù)已成熟，但也還有少部分還未完全成熟，這發(fā)育遲緩的，還未涼曬干時我們叫它“嫩花生”，而曬干后就叫“癟花生”。家中每次挖了花生清洗了之后，先將這些嫩花生選出來，或煮或曬；而將那些成熟的花生晾曬干，便于收撿保存。家中吃煮花生時，我總是讓著弟弟妹妹們吃那些飽滿結(jié)實的，而我每次總是挑嫩的吃，說得好聽點是“讓得人，把結(jié)實飽滿的讓給弟妹吃，自己吃嫩朽朽的癟的?！睂嶋H上是自己喜歡吃這嫩的，嬌嫩爽口。有時候吃炒花生米時，我也挑那些小粒的癟花生。且常常對這些嫩花生、癟花生贊不絕口。久而久之，家中人都知道我這愛好，也都讓著我。
　　 以至于在買煮花生時產(chǎn)生矛盾心理：買的時候，總希望選那些飽滿的結(jié)實的，不然總覺得錢花得虧；而吃的時候，卻總想選那些嫩的吃。
　　 記得有一次我到菜市場，見一老大娘在路邊賣新鮮花生，我去買了幾斤準(zhǔn)備煮來吃。付了錢后，我才發(fā)現(xiàn)旁邊有一堆賣家挑出來的、別人選剩下的癟花生、嫩花生，我如發(fā)現(xiàn)珍寶似的指著問大娘：“這花生多少錢一斤？”
　　 她看了我一眼，笑著說：“不要錢，你拿去就是了?！?br />　　 “這怎么行，便宜點，錢，我肯定是要給的?！蔽艺f。
　　 她又說：“你剛才那么爽快，價也沒還，而且也是隨意捧，不要錢，不要錢?！?br />　　 她說的也是，我買蔬菜和其他農(nóng)副新產(chǎn)品，凡是判斷出是他們自產(chǎn)自銷的，我一般都不會討價還價，也不會挑三揀四。
　　 我說：“我曉得你們種出來也不容易，我也農(nóng)村出來的?！?br />　　 她又說：“我拿回去也沒多大用途。你還是拿去吧！”
　　 這樣爭論下去也不是辦法，我又確實想買，可她又不賣，不收錢。我見她那花生也剩得不多，估計只有二十來斤，想到總之要買干花生，不如給她全買了，然后選來曬干花生。
　　 于是我就說：“你確實不收錢，那就這樣，我把你這剩下的花生全買了。”
　　 她高興地答應(yīng)了，稱了稱，說：“二十五斤，算二十三斤?！?br />　　 “那怎么行，是多少就多少?。　蔽艺f。
　　 她說：“這花生里有嫩花生，沒有挑出來，少算點?！?br />　　 我說：“那堆花生你又不收錢，這就不用少算秤斤了吧！要不然我就只好不買了?！币娹植贿^我，她也只好作罷。她高高興興的收拾東西，我也歡天喜地的提著幾口袋花生回家了。
　　 說到這癟花生，還有個美談。以前，我特別愛喝酒，偶爾也在家中獨酌，炒一小盤花生米，嘬一口酒，拈幾?；ㄉ祝绕涫悄前T花生米，焦香爽脆，簡直不擺了。酒友也多，但多是在外邊下館子。偶爾也邀約一兩個特別要好的朋友到家中飲酒，也炒花生米，但我是決不會拿這癟花生米待客，一是怕怠慢了朋友，二是自己也舍不得。一次，兩位特別要好的朋友突然造訪，本來還是想到樓下采買幾樣鹵菜的，但朋友們一再阻攔。想到，既然這樣，那就干脆不去買菜了，就炒個花生米下酒。酒倒是有好酒，前段時間一個得意門生送來了兩瓶“國窖1573”，一直舍不得喝，正好拿出來與朋友分享?？苫ㄉ讌s沒有了，正想還是去弄點鹵菜回來，一下子想到還有癟花生米，不如炒來下酒。癟花生米佐“國窖1573”，我們歡飲暢談。
　　 幾年前，父母搬來縣城與我同住，早已沒有了那讓人魂牽夢繞的癟花生了。如今，淘寶網(wǎng)居然有這東西賣。哪天，約三五個好友，炒一大盤癟花生米，啟兩瓶美酒，來個一醉方休。