【丁香】茶妹(外七篇)(隨筆) ——祝福丁香系列
一、茶妹
田青哥,想不到這個(gè)酒店還挺高檔的,竟然有茶藝服務(wù)。說是茶藝服務(wù),其實(shí)又與我們平時(shí)以為的茶藝表演不同。它很直接的就是只為來包間消費(fèi)的客人服務(wù)。這個(gè)服務(wù)其實(shí)也很簡單,就是為客氣點(diǎn)茶水,沖茶,斟茶,洗茶具。
這個(gè)酒店,我來的時(shí)候,有七個(gè)茶妹。她們分別來自全國各地,都很年輕漂亮,只是大多都是初中輟學(xué)來北京打工的女孩,總體文化素質(zhì)有待提高,個(gè)人的語言談吐和品行修養(yǎng)更是參差不齊。她們負(fù)責(zé)為酒店的上下樓14個(gè)包間的客人服務(wù)。相處久了,才知道他們來自北京海淀區(qū)有個(gè)叫江南茶業(yè)的茶飲品批發(fā)公司。這個(gè)公司跟好幾個(gè)檔次高的酒店簽有合約,派出專人為他們推銷茶葉。
那些茶妹所推銷的茶葉有十幾個(gè)品種,其中最常飲用的是菊花茶,綠茶,紅茶,黑茶,黃茶,白茶,普洱茶等。論壺收費(fèi),一壺高的上百,平常的十幾、二十塊不等。
百度上說“茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。
它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶道源于中國,之后又傳入西方?!?br />
田青哥,你是知道的,我對于茶相當(dāng)有品,卻是輕易不飲。當(dāng)白水能做我的摯友時(shí),沒有特殊情緒,茶與酒同類,易醉人心,所以從不輕易嘗試。能與我隔空品茗的仙家不多,唯兄長爾!我自覺彈得一首好琴,卻在兄長面前,自愧弗如,不是謙遜所致,實(shí)乃實(shí)力不濟(jì),道行尚淺。嘻嘻,扯遠(yuǎn)了,哥哥莫怪。
關(guān)于茶,我想說的很多,能說的甚少。無人懂時(shí),只與白水為伍,也是明智的選擇。關(guān)于茶妹,那幾位,來自全國各地的女孩,等我在酒店安頓下來,相處久了,也許就有諸多文字,放于枕邊,等閑來整理成篇,送給哥哥做茶余飯后的談資了。
哥哥,現(xiàn)在很忙,就此擱筆。有時(shí)間再敘。我這故地重游的北京之旅已經(jīng)開始,百事尚需打理,您若期待我能安然回歸故里,就請祝我一切安好順意。我是自己夢里的那年丁香,祝福丁香,是哥哥義不容辭的任務(wù)。文字扯遠(yuǎn),心意送達(dá),晚安好夢!
二、海鮮仔
田青哥,我是北方的女子,從來沒有想過會有一天這么直接的近距離的能跟海鮮有接觸。我生來認(rèn)識的菜品,也就是白菜豆腐,菠菜粉條,青蔥炒雞蛋類的,沒有看到過憨態(tài)可掬的甲魚被人直接水淋淋的從海鮮池里撈起來,甩手扔在圓木墩上剁成塊,盛在瓷盤里,拿去紅燒或者清燉。
這次在京鴻酒店算是看到了,負(fù)責(zé)從海鮮池?fù)启~捉蝦的其實(shí)是海產(chǎn)品批發(fā)市場派來在酒店蹲點(diǎn)服務(wù)的人員。酒店里的海鮮池不小,那些看著高端大氣上檔次的玻璃柜子在我面前“汩汩”的冒著像海水一樣藍(lán)汪汪的清水氣泡。我不敢直視,盯著看久了,還會感覺到眩暈。
來這里負(fù)責(zé)撈魚捉蝦的是個(gè)河北男孩,大概來酒店有了些時(shí)間了,看著他對酒店人員很熟悉。除了撈魚捉蝦時(shí),他會暫時(shí)放下手機(jī),其余時(shí)間他眼睛都在手機(jī)上,根本就對周圍的環(huán)境熟視無睹。
他不會注意到今天酒店新來了幾個(gè)傳菜生,也不知道保潔阿姨今天休班等瑣事,他只沉浸在自己的世界里,不能自拔。當(dāng)然他更不會知道我今天端菜的時(shí)候不小心燙了手。酒店的執(zhí)行總經(jīng)理總是叫他海鮮仔,用湖南口音叫出來,很是特別,仿佛這不是個(gè)職業(yè)名稱,更像是一個(gè)人名。
京鴻酒店,是驚鴻一瞥的意思嗎?我不知道,反正看著酒店的包間名稱挺有意思的,所以有點(diǎn)文藝的這樣聯(lián)想。14個(gè)包間名稱就像人生的14次際遇,次次虐心,字字誅心。驚鴻一瞥、一見傾心、若即若離、心有靈犀、指尖江湖、笑傲江湖、大道至簡、秋風(fēng)畫扇、荷葉田田、紅塵暖暖、執(zhí)子之手、仗劍天涯、風(fēng)塵烈烈、紅蓮業(yè)火……
關(guān)于這似乎真的非常有些神秘的14個(gè)包間名稱,我甚至都沒有來得及去細(xì)細(xì)琢磨,就被帶進(jìn)了酒店的傳菜部,開始了我打工經(jīng)歷的人生又一次非常緊張又毫無詩意的傳菜生活。我端著滿滿一盆雙椒千島湖魚頭或者熾熱的鍋?zhàn)锌爵~的時(shí)候,是絕對不能分心的,否則會有被疾走溢出的魚湯燙傷或者被跳躍的酒精燈火燒傷的可能……
但這跟海鮮仔沒有任何關(guān)系,他只是個(gè)沒有文藝細(xì)胞的喜歡玩王者榮耀的九零后。聽說他的父親很有錢,早就給他定了家境殷實(shí)的姻親,年底會回去結(jié)婚,年后說不準(zhǔn)還會不會回來。而這跟我更沒有任何關(guān)系,一個(gè)從來幾乎沒有抬頭看過我的男孩而已,他有手機(jī)里的世界,而我有除了手機(jī)之外的更多……
我想,這個(gè)酒店最初的主人一定是個(gè)有故事的人。聽說他低價(jià)把這個(gè)在北京海淀三環(huán)以內(nèi)的京鴻酒店,租給了一位部隊(duì)將軍的湖南家屬經(jīng)營,唯一的要求就是不許更改酒店名稱和酒店包間名稱,還有二樓走廊墻壁上幾幅透著古怪的畫。我也是個(gè)有故事的人,我們大家都是有故事的人,只是你的悲歡我不知,我的詩意你不懂而已……
田青哥,人生其實(shí)真正有交集的人很少,就像我偶爾融不進(jìn)別人的眼底,但是卻能一直存在于這個(gè)令我只能努力好好活著的世界。我聽別人的故事,也寫自己喜歡的文字,給懂自己的人看,這樣已經(jīng)是很好的處境,其余都是浮云……
三、鮮榨男孩
田青哥,來京鴻酒店以前,我一直潛意識里以為水果和干果就是用來生吃的,而在這里,多數(shù)都用來榨汁。西瓜汁,木瓜汁,苦瓜汁,還有紅棗核桃汁和山藥汁。那是個(gè)老是自我感覺很帥的湖北男孩現(xiàn)做現(xiàn)賣的??腿穗S時(shí)點(diǎn)鮮榨飲料,那個(gè)男孩就根據(jù)點(diǎn)菜單現(xiàn)做。
他的手看起來很巧,起碼我認(rèn)為他做的很熟練。只是榨汁機(jī)響起來的時(shí)候,有點(diǎn)吵的慌,也許客人不以為然,但我一直感覺與那些客人優(yōu)雅拈起杯子小口啜飲的姿態(tài)相比,榨汁時(shí)候的聲音就是吵的慌。而且不清靜,老是有看著很忙的茶妹和小女服務(wù)員過去打攪那個(gè)鮮榨男孩。
他通常疲于應(yīng)付她們,而不能對他手里的工作多些虔誠和耐心。鮮榨汁里,他的浮躁和忙于發(fā)微信語音,都是抬眼可見的,令人遺憾。
但是他的鮮榨果汁還是賣的不錯(cuò),因?yàn)辄c(diǎn)單的多數(shù)都是喜歡熱鬧的年輕人,給自己的討好對象點(diǎn)的,沒有羞怯和惴惴不安,每杯賣相極好的果汁都情感外泄,黏黏的,就像粘在杯子里邊的果汁殘留,不能輕易的洗干凈。
原以為酒店里只分涼菜、熱菜和面食,現(xiàn)在感覺榨汁也是一個(gè)單獨(dú)的職業(yè),就像泡茶、撈魚和傳菜也是一份單獨(dú)的工作一樣。世界越來越大,分工越來越細(xì),人們之間越來越感情脆弱。好多的遇見修不成正果,失去了令人向往的魅力。
我是來懷舊的,雖然已沒有舊夢可溫。打工只是個(gè)借口,我待在年輕時(shí)候曾經(jīng)生活過的地方暫時(shí)無欲無求,是在天真的等待什么,也是在有意的告別什么。我不能搬走任何一片與我年輕時(shí)候有關(guān)的樹葉和綠茵,只能重新把不再年輕的自己,盛在原來的舊時(shí)光里,暫時(shí)不要這么快老去。
田青哥,你看我這樣是不是很孩子氣,但我知道您會容忍我這么偶爾善待自己。我失去寫文字的能力太久了,不知道這樣是不是能找回從前的自己……
四、殺魚仔
稱呼他為殺魚仔,是京鴻酒店執(zhí)行總經(jīng)理的特殊愛好之一。其實(shí)他已經(jīng)不年輕了,大約五十五、六歲的樣子。聽說是江南那邊的人,是內(nèi)退后來干的這個(gè)活。
那個(gè)男人不是一般的高大魁偉,而是特殊的魁偉又塊頭大。田青哥,你是知道的,對于男人,我不喜歡留胡子的更不喜歡塊頭大的。留胡子的給我邋遢的感覺,塊頭大的給我兇悍的念頭。反正我是不愿意近距離的接觸這兩種人。
田青哥,看到這里,你又會笑我吧?這么多年大家都喜歡高大、修長、挺拔,霸道有才又溫柔的男人,我也入鄉(xiāng)隨俗的喜歡,嘻嘻,她們是看網(wǎng)文看的喜歡,而我是編小說編出來的嗜好。
您看我又扯遠(yuǎn)了哈。我想說那么魁偉又塊頭大的男人,在殺魚的時(shí)候會露出殘忍麻木,為生活不得不的樣子,是可以原諒的。但當(dāng)他被執(zhí)行總經(jīng)理調(diào)侃的時(shí)候,會眼睛瞪起來臉紅,卻讓我驚訝。
他有時(shí)候會背過身去接電話,聲音很小,甚至溫柔。我催菜或者端菜路過殺魚房的時(shí)候,總會感到異樣。殺魚房內(nèi)到處是魚鱗,魚內(nèi)臟,魚腥味和血腥味,就在又厚又大又圓的木頭墩子上裊裊婷婷的飄蕩,殺魚男卻背過身去溫柔的接著電話,總是給人不安全感。
聽人說,經(jīng)常給他打電話的不是他家里人,只是他的一個(gè)女老鄉(xiāng)。她經(jīng)常約他去小餐館或者大超市還有玉淵潭、動物園這種門票不是很貴的公園。隔三差五不知吃什么飯或者買什么東西,反正他休班回來時(shí)候,總經(jīng)理總會調(diào)侃他,說他晚上沒回宿舍,其實(shí)他一定會回宿舍休息,只是回去的很晚,甚至比宿舍那些年輕服務(wù)員回去的都要晚。
我聽別人說他的事說多了,偶爾就想,生活所迫,背井離鄉(xiāng),工作辛苦,大概都會寂寞和空虛吧。想找人陪著說說話、吃吃飯,聽聽鄉(xiāng)音,找一下世界這么大,我也不孤單的感覺,并沒什么好奇怪的。奇怪的是那些路人甲(比如執(zhí)行總經(jīng)理)或者路人乙(比如殺魚仔的舍友和她女老鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)們),他們免費(fèi)炒作,把殺魚仔這一星半點(diǎn)嗜好,有空就放到嘴里咀嚼,調(diào)侃,以另一種方式刷著自己這微弱的存在感。
世上能有幾個(gè)人像我這樣,只對我用文字創(chuàng)造的那個(gè)世界里邊的人和事感興趣,不設(shè)防?現(xiàn)實(shí)里的人,他們習(xí)慣了互相傷害,或者相愛相殺,并且樂此不疲。我看破又不能說破的時(shí)候多了,就開啟了防打擾模式,在自己用文字筑成的桃花源里激揚(yáng)文字,指點(diǎn)江山,努力讓自己活的有奔頭又有盼頭!
田青哥,出門在外再次歷練是我自己的選擇,也是文字里的我的選擇。我用普通的肉身真實(shí)接觸這個(gè)世界,它不在我的掌控之中,所有的人和事,也不以我的興趣偏好和喜怒哀樂為轉(zhuǎn)移。雖然它的變數(shù)令我偶爾無奈,但也只好在陽光正好的時(shí)候,收起一顆童心,坦然迎接一切未知。
五、傳菜老鄉(xiāng)
出門在外時(shí)間久了,就對老鄉(xiāng)這個(gè)詞也比較重視起來。有時(shí)候就算對方無來由的對你暗含著敵意,你也會因?yàn)樗悄愕睦相l(xiāng)而狠不下心腸還擊。
但,我終究還是忍不住還擊了,田青哥,你知道嗎?雖然她只是我老公那個(gè)省份的,跟我只算是半個(gè)老鄉(xiāng),但是我自認(rèn)對她還是宅心仁厚的,可到底,還是做了還擊,而且毫不猶豫,這只能說明她欺人太甚哦!
田青哥,隔著時(shí)空。我都能看到您對我的寵溺和理解。不要太委屈自己,是您給我的此生最昂貴、最靠譜和最實(shí)在的支持、寵愛和禮物。謝謝哦!那個(gè)女人實(shí)在太過分了,我來京鴻酒店都半年有余了,她還是把我當(dāng)做新人一樣對待,并且變本加利。
她不知道我對她的寬容,是因?yàn)樗依瞎峭粋€(gè)省份的,我只是愛屋及烏,不是軟弱更不是怕她。她其實(shí)也知道,我把她當(dāng)老鄉(xiāng)看待,她也曾看到過我的跟她同一省份的身份證。但是她不知道我不是地道的山西人,我只是山東人遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)而已。
人,總是有欺軟怕硬和欺生又勢力的劣根性,這個(gè)無論我在故鄉(xiāng)還是他鄉(xiāng),早就領(lǐng)教過了。是我太書生意氣了,總是放不下身段跟一個(gè)不知道我是一個(gè)什么層次的人計(jì)較。雖然我在現(xiàn)實(shí)里地位看著普通,但這并不是別人就可以任意對我不尊敬的理由。
我只是以前一直不喜歡那些身外之物,自己把自己搞得跟個(gè)普通鄉(xiāng)下村婦沒什么區(qū)別而已。但這并不代表我沒有手段對付惡人,林夕君早就跟我說過的話,我從來沒有一刻敢于忘懷,為他好好照顧好我自己,是我此生責(zé)無旁貸的任務(wù)。
田青哥,你看我又忍不住跟您提林夕君了。反倒把那個(gè)可惡的傳菜老鄉(xiāng)的惡行忘了跟您細(xì)說了。她沒有我身材好,沒有我文化高,她也不會說純正的普通話,而且它認(rèn)字卻不會寫字,只是來酒店的時(shí)間比我長,還有就是比我年輕五歲而已。
仰望、尊敬或者巴結(jié)一個(gè)人,都是需要距離的,它包括地位、權(quán)勢,出身美貌和財(cái)富差距。差距越大越容易屈膝臣服。同等階層的人,不能比別人強(qiáng)一微米的距離,否則一生都活在別人的嫉妒和恨意中。如果你很在意別人的眼光,那么此生都不可能活得瀟灑恣意。
田青哥,算了算了,我一個(gè)修煉玄幻小說的有才女子,跟您啰嗦一些家庭婦女間的瑣事,實(shí)在有點(diǎn)自降身份。好了不跟您說了,聽會兒歌要休息了,明天還要上班呢。
《紅塵客?!罚爢?,隔空弱弱的問一句?
六、客房老鄉(xiāng)
京鴻酒店是集住宿、餐飲為一體的,所以酒店的前臺,其實(shí)就是管住宿登記和退房手續(xù)的。田青哥,我有個(gè)老鄉(xiāng)就曾經(jīng)在這里做過幾個(gè)月的客房管理員。我因?yàn)橐恍┈嵤逻€去找過她,看到過她們怎樣工作。