【鳳凰】美麗誘人的小村(散文)
我出生在鄱湖邊的一個叫孟家灣的小村莊,在那里度過了我五彩繽紛的二十個春秋。老家一草一木,都記載著我成長的每一個歷程。
孟家灣三面臨水,真像個小半島,門口湖水流經(jīng)東畈嘴再流轉(zhuǎn)到村背后的鄱湖支流,且與廬山隔湖相望,現(xiàn)在又與馬鞍島一橋相連。村子在半包圍的座巒之中,坐北朝南,冬暖夏涼。按風水的說法這里是燕窩地,半包圍的坐巒,南面一個小口子進出。像不像燕子巢窩?
村子座巒盡是些谷籮粗的大樹,有的要兩三個大人才合抱得過來,真的是千年古木。這樣的古木座巒在大躍進時,砍伐燒炭,用來煉鐵,古樹全部砍倒,沒燒完的大樹還爛了許多在山上。
大樹沒了,竹子多起來了。人們用竹子作柴火,倒也方便。不用肩挑,只須將竹捆滾下山,待干后再燒,也算是好柴火。
竹子多了,春季的筍子自然多起來了。清明時節(jié),雨水充足,筍子一個勁地冒出地面。媽媽老是說:
“山上的筍子像插槍桿一樣!”
筍子有好多種:水竹筍、大吉竹麻殼筍、小吉竹筍。其中水竹筍居多,也最好吃,脆爽有甜味。
我們村里人是把竹筍當園里的蔬菜,有空就抽筍。有的婦女從地里收工時,順帶到巒里抽把筍,回家做菜。吃不完的曬干筍。所以,家家戶戶都是大甕小壇的裝著干筍。那罐燉臘肉干筍,真是一絕,那種醇香叫人回味無窮。
我們小孩很喜歡抽筍,邀上三兩伙伴,手提竹籃,就在村子背后,根本不用害怕,像是一種好玩的游戲,邊抽邊玩,開心極了。碰到一些小刺蓬,只要把竹籃往前推幾下,小小身軀就順著小縫隙,很麻利地溜過去了,非常利索。小半天時間,滿滿一竹籃筍子。中間還來個什么‘野人太婆撿指甲’,‘打洋傘回娘家’啦,瘋耍地玩上好一陣子。
村里的桃樹也特別多。在房屋周圍,在塘岸邊,在山巒里,到處有桃樹。這不是人們有意栽種,是大家吃桃子時隨手扔下桃核長出來的。只要桃核落在泥土上,來春就發(fā)芽,兩三年又是大樹,桃樹能不多?
春天一到,一片一片的桃花,好似天上的彩霞降臨到人間。姑娘們在樹下,準會把臉映得通紅,美若天仙啰。
那時的桃子個頭不算大,可味道絕對比現(xiàn)在的好,而且成熟后沒有絨毛,肉核很容易分離。摘一個往衣褲上擦幾下,一咬小半邊,脆爽香甜,桃核上也干干凈凈,沒有果肉。我們小孩最喜歡吃剛熟的青桃子,特別脆爽香甜。我奶奶咬不動這種桃子,她要等幾天,桃子熟透了,裂口子了;或者把桃子放在壇里捂上幾天,果肉松軟了,用手掰著吃。
我家廚房旁邊,常有隨手扔下的桃核,總有一些桃樹小苗冒出來。記得小學畢業(yè)那年春季,看見有幾棵小苗在擠著長,我就留了棵壯苗,培好土,加了點肥。嗨,這棵小樹第二年居然就開了幾朵花,第三年就結(jié)了許多桃子,真方便,想吃就吃。
村里還有兩棵高大的尺丁圍李子樹,多棵梅子樹,幾棵大柿子樹,還有幾棵小櫻桃灌木。這些都是孩子們喜歡吃的果子樹。
座巒里還有多種野生菇子,比如牛奶菇、松樹菇、火燒菇????媽媽常常要采上一兩碗好吃的菇子,給家里人換換口味。哇,野生的菇子就是鮮!
座巒的山珍多吧,就是沒有海味,但是湖里的鮮味更不差呀。
每當初夏,門口湖的水漲起來了。到農(nóng)歷三月底四月初,是魚兒突擊產(chǎn)卵期,我們叫魚‘發(fā)散’,指魚籽破袋產(chǎn)卵。長長的綠草湖灘是魚兒產(chǎn)卵的好地方。這時,一些叔叔哥哥們,到湖邊干活,總要帶個篾制魚罩,或是魚叉。幾乎天天都有人捕到魚,且趣聞不斷。
隔壁有個叔叔,一次在田里干活,聽到湖灘有響聲,立即放下手中活,拿起魚罩,躡手躡腳走過去。一群魚兒正在起勁翻滾產(chǎn)卵。他一魚罩下去,罩住了四五條魚。都有兩三斤,那竄動的力量能小么?那叔叔是半個身子都壓在了堅固的魚罩上。幸好湖里還有別人,過來幫忙,才全部取出,裝進魚簍。
河對岸有個中年大個子的村民,在湖邊搭田塍,聽到湖灘有響聲,提起手中鐵耙走過去,看到一條好大的魚在產(chǎn)卵,他一鐵耙挖下去,魚太大,向湖里猛竄,你猜怎么著?大魚把他帶得往湖里直跑,只好趕緊松開手。他魚沒吃成,還白搭了一只鐵耙呢。
秋季湖水開始退去,這時的蝦子多得無法無天了。湖邊有句諺語:‘漲水魚,退水蝦?!刻烨逶缁虬恚傆幸恍┠信?,用特制的蝦撈在湖里推趕,推趕幾米后提起,準有大半碗小蝦,個把鐘頭,就會裝滿腰簍??傊?,天天有鮮蝦吃,戶戶有幾壇干蝦米。
我父親喜歡攀罾,吃的魚就更多啦。父親起得早,弄了一兩斤魚回家,人家還只是起床開門;傍晚,人家收工,父親又去河邊攀幾罾,弄個碗把魚兒回家,也是常有的事。
門口湖的趣聞也真的說不完?。?br />
幾十年過去了,老家變了樣。座巒又有了大樹,老屋變高樓,泥路硬化成水泥道。不過,本地桃樹沒了,河里的魚也少多了。唉,我還真的忘不了原先的桃花村——不僅是美麗,它還有太多的記憶。
2018春