【家園】傳統(tǒng)手藝(散文.外一篇)
傳統(tǒng)手藝
在商都縣舊城建設(shè)街一間30平米的臨街平房里,一陣輕脆地抽竹片聲打破了棚戶區(qū)里的寧靜,這里就是商都縣市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)籠籮制作技藝項目傳承人劉富的手工作坊。
記者見到劉富的時候,他正在忙著用手機(jī)開展他的“副業(yè)”線上銷售干果。劉富今年42歲,祖籍山西省陽高縣,小學(xué)畢業(yè)后他就跟隨父親學(xué)做籠籮,如今他已經(jīng)在這個行業(yè)干了32年。
在劉富的手工作坊里,記者看到墻面非常破舊,墻上面掛滿了大小各異的竹籠屜和剛剛做好的籮子;地上堆著做籠籮的原材料和工具。
據(jù)劉富介紹,他的手藝是家傳的,家里從他爺爺那一輩就開始做籠籮,傳到他這里已經(jīng)是第三代。制作竹制蒸籠看似簡單,實則繁雜,要使蒸籠美觀耐用,要經(jīng)過十余道工序,其中包括裁、劈、剖、削、撕、勻、刮等。不僅如此,還要根據(jù)原材料的粗細(xì),制作籠的技法也有所不同。以制作一只直徑50公分的蒸籠為例,要先后經(jīng)過盤制腰箍、編織底座、綁接竹蔑、鉆孔刨平等30道工序,1天的時間里只能做1只上好的蒸籠。
劉富說:“現(xiàn)在人們用手工籠屜的越來越少,因為傳統(tǒng)蒸籠的技術(shù)成本比較高,相比鋁和不銹鋼等材質(zhì)的籠屜價錢更貴,小籠銷售價格是55元,大籠銷售價格是100元?;\價格的一半是成本,其中包括原材料和人工費用。”
竹質(zhì)籠屜在我國上世紀(jì)80年代到90年代期間銷售量特別大,是老百姓家家戶戶廚房里必備的工具。手工蒸籠不僅制作材料綠色環(huán)保,蒸出的食品也味道鮮美,口感好糯滑,原汁原味。現(xiàn)如今隨著人們生活水平不斷提高,各類廚具應(yīng)有盡有。手工蒸籠逐漸被新興的廚具所替代,籠籮制作行業(yè)也日漸蕭條。眼看著自己堅守的行業(yè)逐漸走向衰落,劉富也想過要轉(zhuǎn)行,可是心里總是放不下這份堅守了32年的手藝。
劉富說:“我這個臨街房已經(jīng)規(guī)劃到棚戶區(qū)改造的項目里,估計再有幾年就要拆遷了。最近我沒事的時候就教我兒子和侄兒做籠,雖然這門手藝不會成為孩子將來的工作,但是我希望他們可以學(xué)會這門手藝,不要讓這個手藝在我這輩兒失傳。雖然買賣不景氣,但是手藝不能斷。最近買籠的人不多,為了生活我在網(wǎng)上賣干果,媳婦也外出打工了。我想等過段時間疫情穩(wěn)定了,我就在縣里開個培訓(xùn)班,可以招一些殘疾人、貧困家庭的人都來學(xué)這門手藝。”
作為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)籠籮制作技藝項目傳承人,劉富對籠籮制件技藝有著一份特殊的感情,他不想讓自己的手藝“生銹”,更不想讓手藝失傳。
劉富告訴記者:“時代變化太快,很多老一輩人的手藝都隨著老人的離去而失傳。如今有些孩子連籠是什么都不知道,不管未來的路多難走,我都會堅持做下去,一直做到我走不動,干不了。
楊麗與五谷雜糧的不解之緣
《三字經(jīng)》曾提到:“稻粱菽,麥?zhǔn)蝠ⅰ4肆?,人所食?!蔽骞入s糧在人們看來只能做為食物,可是在民間匠人楊麗的眼中,它們卻有著不同尋常的用途。它們可以經(jīng)過粘、貼、拼、雕等工序,制作成一幅名為“五谷糧食鑲嵌畫”的精美藝術(shù)品。
歷史悠久技法獨特
近日,記者來到民間匠人楊麗家中,聽她講述她與五谷的不解情緣。
走進(jìn)楊麗的家,首先看到的就是墻上掛滿的畫作,有油畫,有孩子畫的動漫,但是最吸引人眼球的,就是她最喜歡的五谷畫。沒來楊麗家之前,記者以為五谷糧食鑲嵌畫就是用糧食拼湊出一些動物的圖樣,來了之后才發(fā)現(xiàn),遠(yuǎn)比想象中要美得多。
據(jù)楊麗介紹,五谷糧食鑲嵌畫藝術(shù)起于唐,盛于清,清乾隆時曾是重慶府敬獻(xiàn)皇帝之貢品。但五谷糧食鑲嵌畫歷經(jīng)千年滄桑,幾經(jīng)傳承斷代,已走進(jìn)瀕危的邊緣。五谷糧食鑲嵌畫是唐大焱家族傳承的工藝,但因為歷史的原因使部分技藝傳承不完整。五谷糧食鑲嵌畫主要是以各類植物種子和五谷雜糧為本體,通過粘、貼、拼、雕等手段,利用其它附料粘貼而成的山水、人物、花鳥等形象的畫面,運用構(gòu)圖、線條、明暗、色彩等造型手法,對其進(jìn)行特殊處理所形成的圖畫。
楊麗告訴記者:“我是學(xué)室內(nèi)設(shè)計的,因為喜歡美術(shù),自學(xué)的油畫。偶然有一次我看見蒙古頭飾的顏色和糧食的顏色接近,就突發(fā)奇想打算用糧食鑲嵌在畫作上,用糧食本身的顏色去體現(xiàn)最質(zhì)樸的美,應(yīng)該會有想不到的效果?!?br />
首次創(chuàng)作激發(fā)動力
楊麗出生在錫林郭勒盟,從小就喜歡蒙古元素,因此楊麗的作品大多數(shù)是圍繞蒙古頭飾為主題。她告訴記者:“做五谷糧食鑲嵌畫,首先要描好畫的大體輪廓,然后把谷物一點一點的鑲嵌在畫作上。制作成功后,要在畫作上抹一層亮油,這樣既能讓畫作表面看起來更亮更好看,也能保護(hù)畫上的谷物?!?br />
在毫無經(jīng)驗的情況下,楊麗首次開始大膽創(chuàng)作自己的第一幅作品。第一幅作品就是蒙古頭飾,她將制作好的畫品作懸掛在工作室的墻上。沒想到被一位來內(nèi)蒙古旅游的日本人看中,不管花多少錢都買走這幅畫。看到自己的作品被人喜歡,這給了楊麗很大的信心,她決定開始繼續(xù)做五谷糧食鑲嵌畫,而且要做的更好看,更精致。
堅守傳承不斷創(chuàng)新
楊麗的作品多次在烏蘭察布市博物館展覽,每次展覽總會收到大家的稱贊,其中《察哈爾新娘》米貼畫在首屆烏蘭察布民間藝術(shù)作品展中獲得一等獎。在制作五谷畫這件事上,楊麗是認(rèn)真的,她覺得歷史文化需要傳承,同時在傳承的基礎(chǔ)上還要不斷有所創(chuàng)新。
楊麗說:“自從我開始做五谷畫,看見每一顆米、每一粒種子都格外珍惜,也許在別人眼里那是廢品,但在我的眼里,那都是最寶貴的東西。有些人可能覺得創(chuàng)作五谷畫的過程會很枯燥,但是對我來說,這是最有意思的一件事情。我常常在創(chuàng)作的過程中忘記吃飯,忘記喝水。雖然我一年最多能做六、七幅畫,要快點做也不是不可以,但是我想對它們負(fù)責(zé),我希望每一幅畫都可以成為經(jīng)典?!?br />
說到以后的發(fā)展方向,楊麗表示保護(hù)與傳承“五谷藝術(shù)”是當(dāng)前最重要的事情。
楊麗說:“最近我是開始研究古代的圖騰和古代女子的圖案,想把它們和蒙古族元素結(jié)合起來,創(chuàng)作出更多經(jīng)典的畫作。我也希望有喜歡五谷糧食鑲嵌畫的朋友可以與我聯(lián)系,我們共同做好傳承人,把這門藝術(shù)一直流傳下去。”
五谷糧食畫是古老的中華絕技,一門傳統(tǒng)民間工藝。經(jīng)過數(shù)千年的洗禮,五谷糧食畫具有了形的質(zhì)樸、神的生動、意的深邃等特征。而楊麗,就是用這一把把糧食,創(chuàng)造出了屬于她自己的五谷傳奇。