上世紀七十年代，農(nóng)村為大集體經(jīng)濟，以生產(chǎn)隊為生產(chǎn)和經(jīng)濟核算單位。當?shù)赜修r(nóng)諺：勤翻地，不如勤換種。意思是種莊稼，要常常調(diào)換種子，才會有好的收成。老種子會變異，年復一年，就不“載收”（收成好）了。那時，我們生產(chǎn)隊里連年來，就以稻谷換馬鈴薯（本地稱為“洋芋”）種的方式來更換馬鈴薯品種。
　　 換種，在農(nóng)村以果實換果實，換回作種子的現(xiàn)象很多。大集體年代，物資匱乏，農(nóng)民的生活尤為艱苦，能吃上飽飯，已經(jīng)很奢侈了，餐桌上能有一碗豆腐之類的菜蔬佐飯，就是過上神仙一般的生活了。
　　 我的老家居山區(qū)農(nóng)村，但非真正的深山區(qū)，海拔才幾十米，是大山區(qū)的平原區(qū)域。位于宿松縣母親河——二郎河上游的三溪匯水下游的廣河段，廣福寺河床盆地，相對深山區(qū)來說，算是靈山秀水的平原寶地。就山區(qū)來說，稍為田多地少，人均水田近0.4畝，山地0.2畝。雖然年口糧不足，靠國家供應，但產(chǎn)的稻谷比產(chǎn)雜糧多。那時，我們山區(qū)平原區(qū)域水稻田插雙季稲。每年四月份插秧季節(jié)，便有深山區(qū)居民帶著扁擔、布袋上門商定“換種”事宜。換種方法是以斤換斤，也就是一斤曬干了的上等金黃稻谷，換一斤能下地種的發(fā)了壯芽的羊芋種，各自自挑運回，雙方各提供運輸時的一頓免費中餐，約定俗成，也不需簽約。商定后，來者可提前挑一部份上年儲存在倉里的儲備糧稻谷回家，余下的待當年，稻谷成熟后，再來搬挑，或稲谷方立春前，栽種羊芋的季節(jié)，派人進山挑回羊芋種時，順便將對方的稲谷送上門補足，收付平衡不缺即可。
　　 記得一九七三年開年，生產(chǎn)隊要抽八、九人，去深山區(qū)的長溪山羅漢尖地區(qū)的尤家溝挑羊芋種，隊里等著下地栽種，順帶把對方的稻谷送過去。尤家溝坐落在宿松縣西北最高峰的羅漢尖下東南深山溝里，一上一下要翻過廣河西的磨石寨山脈，再上長溪山羅漢尖山脈。來回均需挑擔，是重活，便多派兩人，挑輕點。隊里派人的原則是，按家庭人口比例派。我家農(nóng)業(yè)人口多，當差的事，每次少不了。根據(jù)計劃，需要挑五百余斤羊芋種回來，還要為對方送去稻谷近三百余斤，挑運三百余斤稻谷的力資，可折算點羊芋種。
　　 廣福寺盆地去羅漢尖地區(qū)，單程山路二十余里，尤家溝海拔七百余米，全部是崇山峻嶺，羊腸小道，崎嶇山路，幾上幾下。翻過廣河西山磨石寨山脈，上虎踏石，下田家?guī)X，過保障灣，涉長溪水，沿龍河而上攀羅漢尖山脈，才能到達尤家溝。高山峽谷屋場，水田少，山地多，盛產(chǎn)羊芋，品種好，味道鮮，淀粉足，體形大而光滑，外冠美，易去皮，產(chǎn)量高。隊里定好安排九人去挑，即將出發(fā)時，卻有位俗名叫“犟”叔的，提出也一定要去。這位“犟”叔，大我近十歲，吳姓，與張家多代姻親，長我兩輩，因年齡差較小，隨便喊為“犟”叔。他矮矮的個子，力氣大，飯量大，個性倔強，農(nóng)活耕田時，常常同?！俺匙齑蚣堋?，所以俗名為“犟”叔。能吃苦耐勞，撿重活干，也屬嚴重缺糧戶之一。有一次，隊里的牛在耕一塊沉水田時，牛被爛泥水田里的“陷”給陷住了，走不動，爬不出窠，越動且越陷越深。大伙無策把牛趕出“陷”?！瓣瘛笔逭f，拿繩子和木杠來抬。抬活牛，沒聽說?！瓣瘛笔宸磸驼f，試試。大伙弄來兩塊木門板，分別置牛兩邊，人站在木板上，用兩根較粗的繩子，從牛這邊的泥里穿入牛那邊泥里，抽出繩頭，系牢穿杠，人抬杠，這邊“犟”叔一人，那邊三四人，一齊用力，一……二……三！只見“犟”叔一手撐腰，一手扶杠，雙腿微屈叉開，站在木門板上，挺腰直立，牛被慢慢抬出泥陷了。這樣有力氣的人去，來回都要挑重，爬高山，幾十里山路，多個人大家都輕松點，當然當差者沒有意見。我心里是第一個贊成，大家都同意，無耐之下，隊長只得同意，并且不減少其他人員，共計十人同去。
　　 幾十里山路，我們十人各自挑著不同輕重的稻谷，一路跋涉。晌午，便趕到了換種屋場——羅漢尖尤家溝人家。尤家溝自然村屋場，境內(nèi)有一小溪，久旱不干，稱為龍河，地以河名，是龍河大隊部所在地，三四十戶人家面河而居。我們把送來的稻谷過完稱秤后，交給了對方。隊長在對方人的引領下，把我們帶到村中幾戶事前聯(lián)系好的人家里。這些人家，儲存羊芋種都是放置在居住房屋的閣樓上，閣樓上都用尚好的木板鋪墊，連灰塵都很難掉下樓。我們分別上到這些人家的閣樓上，把上等的羊芋種裝籮過秤后，大家都挑到一塊，均分成十人挑的擔子。因我年齡小，才十六歲，力氣小，隊長有意照顧我，我少挑十多斤，“犟”叔將我少的，由他補足，十副擔子一字排開，再到另一家吃午飯。尚未進這人家門，濃濃的豆腐和南瓜香撲鼻而來，大家禁不住連連咽口水?！瓣瘛笔逡膊焕猓揖吐牭剿萄士谒摹肮緡！甭暋Ｔ瓉恚每偷闹魅艘呀?jīng)將一大盆煎得金黃的豆腐和豬肉，擺在了一張舊八仙桌中央的炭火爐子上煮，熱氣騰騰，香味撲鼻。一大缽煮熟的南瓜，一碗羊芋燒臘肉等，很多菜都擺上了桌。桌上還擺著一疊累起來的空飯碗，還有一大扎筷子。主人站在邊上客氣地說，對不起各位貴客，大山里地，沒啥好招待，沒啥菜，大家不餓飯就是，帶過一餐吧，見笑了。隊長說，謝謝主家，山里人待客厚道、客氣，搞這么多菜，我們今天也完成了一件大事，大家可以放開肚皮吃。不等隊長說完，大家爭先恐后拿碗盛飯，只見“犟”叔第一個裝了滿滿一大碗飯，夾上塊豆腐，不等別人，便大口大口吞食。我是最后一個裝飯，放下飯鏟時，“犟”叔就吃完了第一碗。當我第二次再添點飯時，“犟”叔已吃了大概是第四大碗了。我發(fā)現(xiàn)他吃飯是不用咀嚼、直接吞咽的。他在吃第四碗盛得滿滿的飯時，端著大碗走到桌前，再跟大家一起坐下來，又夾起兩塊油光光的豆腐放進自己的大碗，和米飯一起用筷子送進嘴里咀嚼。不過，他咀嚼的時候，時不時抬起眼睛觀察大家的動向，總是在別人埋頭扒飯的時候，他快速地將筷子伸進那碗豆腐。也不知道他吃了幾塊豆腐，吃了幾碗飯。反正，我們吃好的時候，他還在吃，剩下的鍋巴、南瓜水、豆腐湯，全都被他吞進了肚子，先吃后放碗。終于，他放下了碗筷，摸著脹鼓鼓的肚子，意思是說，今天總算是吃了一頓飽飯。我也總算明白了，他為什么那么強烈地要求加入我們這次挑種子行動的隊伍了。
　　 吃完飯，我們就開始返程了?？墒牵瑳]走多遠，“犟”叔就掉隊了。我回頭招呼他的時候，他干脆放下了籮筐。他說他肚子有點痛，走不了了。大家都站著回過頭來望著他，走在前面的歇下?lián)拥人?，卻見他大口喘著粗氣，豆大的汗珠直往下掉。我問：“犟”叔，這到底是怎么回事？“犟”叔說：痛，就是肚子痛，越來越痛。我們都只好停下來，七手八腳把“犟”叔扶到路邊的石坎上，讓他躺在石坎上休息，隊長還把他的衣服解開，用手輕輕地摸著他的肚子，邊摸邊問：“犟”叔，好點了嗎？“犟”叔在石坎上翻過來滾過去，嘴里還不停地喊著：哎喲哎喲，痛死我了，我的娘呀，你行行好，別折磨我了！隊長意識到事態(tài)嚴重，就將隊伍拆分成兩組，一組七人繼續(xù)趕路，把我、隊長、“犟”叔三人挑的連同擔子，加在七人擔中，運送羊芋種回隊里，另一組把“犟”叔送到長溪山醫(yī)院就診。隊長叫我返回尤家溝，借來一張竹床、一根竹杠、兩根繩子扎成一副擔架，讓“犟”叔躺在擔架上，我和隊長把“犟”叔抬到醫(yī)院。到了醫(yī)院，隊長介紹了一下情況，醫(yī)生經(jīng)過一番診斷，才知道是因為“犟”叔吃得太飽，腸胃承受不了，才導致肚子疼痛。醫(yī)生說：幸好肚子還沒脹裂，要是脹裂了，那就沒命了。
　　 一頓飽飯，竟讓“犟”叔差點丟了命。當時我想，這該是他吃過的最難忘的一次飽飯。事情雖然過去了近半個世紀，當年挑換種的人員雖沒剩下幾人，但在剩下幾人中，對那貧窮年代的記憶，是很難忘卻的。