【丹楓】雞蛋蔬菜餅(外兩篇)
蔬菜雞蛋餅
妹妹早晨就愛煎雞蛋餅買了這個(gè)煎鍋可中上用了,今天早晨是用蘿卜芹菜煎的雞蛋餅。
妹妹刀工不好,蘿卜條切得老粗,吃起來(lái)咯吱咯吱的。妹妹說(shuō)蘿卜不吃就糠了。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō),這主食的確不錯(cuò),有蔬菜,有雞蛋,還有面粉,再打一鍋豆?jié){,早飯的營(yíng)養(yǎng)夠了,吃起來(lái)味道也可以。
我以前只聽說(shuō)煎西葫蘆餅,現(xiàn)做現(xiàn)吃,剩下就不好吃了,我也是煎過(guò)的,用的是園子里剛摘的西葫蘆,水分很大,打上雞蛋,放上蔥花,鹽,不用加水,煎出來(lái)綠瑩瑩的,味道好極了。
后來(lái)同事說(shuō)可以煎土豆餅,我沒(méi)吃過(guò)。妹妹的創(chuàng)意可多了,她還用黃瓜煎雞蛋餅。
二哥給買的黃瓜,我們姐妹不能吃涼的,妹妹就切成絲,煎雞蛋餅。冬天的黃瓜可貴了,不吃壞了多可惜啊。
妹妹這個(gè)小吃貨,雞蛋餅都能做出花樣來(lái)。
幾處早鶯爭(zhēng)暖樹,誰(shuí)家春燕啄新泥
還有兩天就立春了,真的感覺有了春的氣息,天氣回暖,房檐下流著融化的雪水。
練完字,十點(diǎn)左右,我望著窗外。啊,一群小鳥,一會(huì)飛到樓頂,一會(huì)兒飛下來(lái),落在樹上呼呼啦一大片,這樣飛來(lái)飛去的,我都看呆了。
春江水暖鴨先知。春天的氣息小鳥先知。外面地面還是皚皚白雪,我還是想起“幾處早鶯爭(zhēng)暖樹,誰(shuí)家春燕啄新泥。”
在農(nóng)村看見成群的麻雀不奇怪在城里也能看到這樣景象很難得。
都說(shuō)動(dòng)物比人敏感,更能感覺到自然的變化,這些小鳥熬過(guò)了嚴(yán)寒的冬天,在快樂(lè)的迎接春天的到來(lái)。
人慶日,希望人丁興旺
初七是人慶日,人是萬(wàn)物之靈,希望人丁興旺年輕人戀愛結(jié)婚多生寶寶。
媽媽說(shuō)初七吃面條拴住小孩的腿,好養(yǎng)活。這一天我是一定吃面條的,而且是手搟面,這樣心才是誠(chéng)的。
我不知道怎么衰老的這么快,最近幾天總是失眠,后半夜醒來(lái)就睡不著寫帖子,搟面條,洗好生菜,拿出兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好,又躺在床上半睡半醒的狀態(tài)。
妹妹醒了,煮好面條,吃飯的時(shí)候,不好意思地說(shuō),荷包蛋有點(diǎn)老了不是糖心的。
我笑了,有人把涼水燒成熱水都應(yīng)該感恩,挺好吃的。
我說(shuō)妹妹小時(shí)候,也就七八歲的樣子,我們大人都上地干活,回家妹妹竟然做好了飯,給我們一個(gè)大大的驚喜。
我們都夸妹妹懂事能干,爸爸說(shuō)了一句土豆絲切的太粗了。
二哥第一個(gè)不愿意了,說(shuō)爸爸是多大干部,吃現(xiàn)成的還挑理,這么小的妹妹做飯,想想多不容易,瘦小的妹妹是踩著板凳做飯的。
一個(gè)懂得感恩的人,是不會(huì)說(shuō)別人這不好那不好的。