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編輯推薦 【曉荷】母親的面燈盞(散文)


作者:關(guān)山狼劉杰 秀才,1880.40 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2290發(fā)表時間:2023-02-04 13:39:32
摘要:隴東的元宵節(jié)有點面燈盞的習(xí)俗,一個習(xí)俗折射出時代的變遷!

正月十五一大早,隴東一帶的女人們就忙碌開了,因為這一天要蒸面燈盞,正月十五點面燈盞是隴東由來已久的習(xí)俗,至少有數(shù)百年的歷史。
   打我記事起,每年正月十五的早上,母親開始忙碌。先是燙面,以蕎面為主,也有玉米面。燙好面,揉搓光滑之后,揪成雞蛋大小的疙瘩,再揉搓成圓柱狀,用拇指在上端壓一個凹坑,然后用剪刀在凹坑的邊沿剪兩圈面牙花邊,面燈盞就算做好了,最后一個一個擺上甑芭上鍋蒸熟。
   做面燈盞不管用什么面,都必須是燙面,不能用酵面,因為酵面發(fā)起來不能定型。川道里人家都用玉米面,我們山里人家玉米面稀罕,多用苦蕎面做。面燈盞除了家庭成員每人一個(就是人在外沒有回家的也要算上)外,還要給糧囤、面柜、豬油罐、清油壇子、牛槽、羊圈、豬舍、雞柵……都要有一盞。除此之外,還要蒸一定數(shù)量贈送的面燈盞。
   做面燈盞并不難,難的是做屬相。手巧的母親每年正月十五除了做面燈盞外,更多的時間花費在給我們捏屬相上。我們一家9口人,屬相各不相同,光給我家的人捏屬相就要耗費不少時間,還要給找上門的鄰居們捏,差不多要花費一整天的時間。母親捏的屬相里面,數(shù)我的老虎有氣勢,不僅外形酷似,還兼?zhèn)渖耥?,人見人愛,點完燈盞好多天才舍得吃掉。
   面燈和屬相蒸熟晾涼,新棉花撕成絲纏在二寸長的蒿子棍棍上做成燈捻子,面燈和屬相的凹坑里倒上清油,燈捻子蘸上清油,做好點燈前的準(zhǔn)備。
   雞上架豬回窩,夜色漸濃,母親呼喚貪玩的孩童回家,家家戶戶開始點燈了。
   自家點面燈之前,我們還要根據(jù)母親的安排,給有孝的鄰居家和孤寡老人送燈盞。隴東一帶的風(fēng)俗是家里有親人去世謂之有孝,三年內(nèi)不能張貼紅色對聯(lián)和蒸面燈。誰家有孝,都會在正月十五傍晚得到鄉(xiāng)鄰們饋贈的面燈盞。有女兒新婚的人家,要請女兒女婿回娘家“躲燈”,新女婿一定要守護好自己的生肖燈,倘若被媳婦的兄弟姐妹搶去了,則要費好一番周折才能討要回來。
   炕桌上擺滿了點燃的面燈盞和屬相,大人指揮大點的娃娃把點燃的面燈盞散發(fā)到牛圈豬舍雞柵木框上,當(dāng)然少不了糧囤面柜油壇子的。面燈盞散發(fā)完畢,一家人圍著炕桌,看誰的面燈最亮,誰的面燈燈花最大,最亮的面燈預(yù)示著燈主人新年好運,燈花最大者預(yù)示著新年財運亨通。念書的娃娃燈亮預(yù)示著腦子聰明成績好;小伙子燈亮預(yù)示著能瞅個俊俏媳婦;女子娃燈亮預(yù)示著能尋個乖女婿;糧囤燈亮五谷豐收;牛羊圈燈亮預(yù)示六畜興旺……父母要我們在燈火最旺的時候咬各自的燈盞,說這樣做心明眼亮,聰慧敏捷。面燈燈火正盛的時候,我們還要根據(jù)大人的安頓,端上面燈,排成一行,轉(zhuǎn)遍屋子里的犄角旮旯,最后還要到牲口圈轉(zhuǎn)一圈,邊轉(zhuǎn)便吆喝:“尋蚰蜒呢尋蚰蜒呢,……”據(jù)說這樣一喊,新的一年人不會被蚊叮蟲咬,平安順暢,牲口槽頭興旺。
   每一年的正月十五,我們的面燈和屬相都比父母的亮,燃的時間長。母親說我們的運氣肯定比他們好,我們自然喜笑顏開,心花怒放。后來我無意間發(fā)現(xiàn),趁我們嬉鬧的時候,母親就把他們面燈里的清油倒進我們的面燈或者屬相里,我們的面燈盞自然就比他們的亮得時間長。
   面燈盞要都點了才能吃,沒點叫啞燈,是不能吃的,尤其是女孩子不能吃。面燈一個人一盞,分食要三人吃,兩個人則不能分,說分了會“繃臉”(鬧矛盾)的。這是母親多年告誡我們的,她是從她的祖母口里知道的,代代相傳,口口相傳,不能違背。
   面燈盞凹坑里的蒿子棍棍燒完,清油烤干,大人看著把捻子的殘余清除干凈,娃娃們拿著各自的面燈大快朵頤。尤其是凹坑被烤干的那一塊,顏色黃亮,醇香焦脆,難得的美味。吃完自己的面燈,把散發(fā)出去的再收回來,留著第二天再吃。點完面燈,自由活動開始,男人們圍著火盆,熬著罐罐茶,閑話桑麻;女人們坐在滾燙的石板炕上,做著針線活,拉著家常,熱烈而溫馨。娃娃伙們挑著各自的、形形色色的燈籠,呼朋喚伴,三五成群,開始了游燈籠。長長的燈籠蜿蜒在山道上,點點燈火,連綴成一條燦爛的火龍。大一點的村莊,匯集的燈籠則形成一片燈海。
   年年歲歲,歲歲年年,家鄉(xiāng)正月十五的面燈照亮了多少游子遠行的征程,又馱負了多少孩童美好的愿望?。∈朗伦冞w,歲月更迭,在電子時代的今天,面燈盞越來越鮮見,咬活燈已經(jīng)成了久遠的故事,引領(lǐng)我們回歸故土的,只有記憶里那搖曳、閃爍的燈火了!

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【編者按】面燈盞,又名年(粘)燈、明燈,寓意年年前景光明,是自明武宗時期流傳的元宵節(jié)傳統(tǒng)面食。以米谷、白高粱、黍米為主要材料,而隴東山里人舍不得用這些稀罕物,就用苦蕎面做。正月十五日,元宵節(jié)之際,隴東山里人就會開始做面燈盞,給家里人每個人捏一個自身的屬相的面燈盞。而在作者家里,母親是捏面燈盞的好手,尤其在捏他的虎屬相時,不僅外形酷似,還兼?zhèn)渖耥?,人見人愛。面燈盞點亮?xí)r,就要比誰的燈盞最亮,這預(yù)示著好的兆頭,好的開始。而每次點燈盞,母親總會偷偷將燈油倒到孩子的面燈盞里,好讓孩子的燈盞比自己的亮??呻S著電子設(shè)備現(xiàn)代化的進程,面燈盞也隨著歷史消失在社會的舞臺里,留下的不過是腦中殘留的一點點記憶。很不錯的一篇文章,文章寫了隴東一帶的民俗活動,以及面燈盞的制作。同時文章也表達了面燈盞下母親的愛,以及對面燈盞這項民俗文化流失的擔(dān)憂以及懷念。佳作推薦共賞,感謝老師賜稿曉荷社團,歡迎繼續(xù)來稿。 【曉荷編輯:陌小雨】

大家來說說

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1 樓        文友:陌小雨        2023-02-04 13:41:00
  看了老師的文,仿佛面燈盞就在眼前發(fā)亮。拜讀老師佳作,問好老師!
山本無憂,因雪白頭……
2 樓        文友:何葉        2023-02-05 12:35:17
  文章樸實,原汁原味,感情深厚,佳作欣賞。問好劉老師。
何葉
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