【曉荷】母親的面燈盞(散文)
正月十五一大早,隴東一帶的女人們就忙碌開了,因?yàn)檫@一天要蒸面燈盞,正月十五點(diǎn)面燈盞是隴東由來已久的習(xí)俗,至少有數(shù)百年的歷史。
打我記事起,每年正月十五的早上,母親開始忙碌。先是燙面,以蕎面為主,也有玉米面。燙好面,揉搓光滑之后,揪成雞蛋大小的疙瘩,再揉搓成圓柱狀,用拇指在上端壓一個凹坑,然后用剪刀在凹坑的邊沿剪兩圈面牙花邊,面燈盞就算做好了,最后一個一個擺上甑芭上鍋蒸熟。
做面燈盞不管用什么面,都必須是燙面,不能用酵面,因?yàn)榻兔姘l(fā)起來不能定型。川道里人家都用玉米面,我們山里人家玉米面稀罕,多用苦蕎面做。面燈盞除了家庭成員每人一個(就是人在外沒有回家的也要算上)外,還要給糧囤、面柜、豬油罐、清油壇子、牛槽、羊圈、豬舍、雞柵……都要有一盞。除此之外,還要蒸一定數(shù)量贈送的面燈盞。
做面燈盞并不難,難的是做屬相。手巧的母親每年正月十五除了做面燈盞外,更多的時間花費(fèi)在給我們捏屬相上。我們一家9口人,屬相各不相同,光給我家的人捏屬相就要耗費(fèi)不少時間,還要給找上門的鄰居們捏,差不多要花費(fèi)一整天的時間。母親捏的屬相里面,數(shù)我的老虎有氣勢,不僅外形酷似,還兼?zhèn)渖耥?,人見人愛,點(diǎn)完燈盞好多天才舍得吃掉。
面燈和屬相蒸熟晾涼,新棉花撕成絲纏在二寸長的蒿子棍棍上做成燈捻子,面燈和屬相的凹坑里倒上清油,燈捻子蘸上清油,做好點(diǎn)燈前的準(zhǔn)備。
雞上架豬回窩,夜色漸濃,母親呼喚貪玩的孩童回家,家家戶戶開始點(diǎn)燈了。
自家點(diǎn)面燈之前,我們還要根據(jù)母親的安排,給有孝的鄰居家和孤寡老人送燈盞。隴東一帶的風(fēng)俗是家里有親人去世謂之有孝,三年內(nèi)不能張貼紅色對聯(lián)和蒸面燈。誰家有孝,都會在正月十五傍晚得到鄉(xiāng)鄰們饋贈的面燈盞。有女兒新婚的人家,要請女兒女婿回娘家“躲燈”,新女婿一定要守護(hù)好自己的生肖燈,倘若被媳婦的兄弟姐妹搶去了,則要費(fèi)好一番周折才能討要回來。
炕桌上擺滿了點(diǎn)燃的面燈盞和屬相,大人指揮大點(diǎn)的娃娃把點(diǎn)燃的面燈盞散發(fā)到牛圈豬舍雞柵木框上,當(dāng)然少不了糧囤面柜油壇子的。面燈盞散發(fā)完畢,一家人圍著炕桌,看誰的面燈最亮,誰的面燈燈花最大,最亮的面燈預(yù)示著燈主人新年好運(yùn),燈花最大者預(yù)示著新年財運(yùn)亨通。念書的娃娃燈亮預(yù)示著腦子聰明成績好;小伙子燈亮預(yù)示著能瞅個俊俏媳婦;女子娃燈亮預(yù)示著能尋個乖女婿;糧囤燈亮五谷豐收;牛羊圈燈亮預(yù)示六畜興旺……父母要我們在燈火最旺的時候咬各自的燈盞,說這樣做心明眼亮,聰慧敏捷。面燈燈火正盛的時候,我們還要根據(jù)大人的安頓,端上面燈,排成一行,轉(zhuǎn)遍屋子里的犄角旮旯,最后還要到牲口圈轉(zhuǎn)一圈,邊轉(zhuǎn)便吆喝:“尋蚰蜒呢尋蚰蜒呢,……”據(jù)說這樣一喊,新的一年人不會被蚊叮蟲咬,平安順暢,牲口槽頭興旺。
每一年的正月十五,我們的面燈和屬相都比父母的亮,燃的時間長。母親說我們的運(yùn)氣肯定比他們好,我們自然喜笑顏開,心花怒放。后來我無意間發(fā)現(xiàn),趁我們嬉鬧的時候,母親就把他們面燈里的清油倒進(jìn)我們的面燈或者屬相里,我們的面燈盞自然就比他們的亮得時間長。
面燈盞要都點(diǎn)了才能吃,沒點(diǎn)叫啞燈,是不能吃的,尤其是女孩子不能吃。面燈一個人一盞,分食要三人吃,兩個人則不能分,說分了會“繃臉”(鬧矛盾)的。這是母親多年告誡我們的,她是從她的祖母口里知道的,代代相傳,口口相傳,不能違背。
面燈盞凹坑里的蒿子棍棍燒完,清油烤干,大人看著把捻子的殘余清除干凈,娃娃們拿著各自的面燈大快朵頤。尤其是凹坑被烤干的那一塊,顏色黃亮,醇香焦脆,難得的美味。吃完自己的面燈,把散發(fā)出去的再收回來,留著第二天再吃。點(diǎn)完面燈,自由活動開始,男人們圍著火盆,熬著罐罐茶,閑話桑麻;女人們坐在滾燙的石板炕上,做著針線活,拉著家常,熱烈而溫馨。娃娃伙們挑著各自的、形形色色的燈籠,呼朋喚伴,三五成群,開始了游燈籠。長長的燈籠蜿蜒在山道上,點(diǎn)點(diǎn)燈火,連綴成一條燦爛的火龍。大一點(diǎn)的村莊,匯集的燈籠則形成一片燈海。
年年歲歲,歲歲年年,家鄉(xiāng)正月十五的面燈照亮了多少游子遠(yuǎn)行的征程,又馱負(fù)了多少孩童美好的愿望??!世事變遷,歲月更迭,在電子時代的今天,面燈盞越來越鮮見,咬活燈已經(jīng)成了久遠(yuǎn)的故事,引領(lǐng)我們回歸故土的,只有記憶里那搖曳、閃爍的燈火了!