日前老友相邀，要到一家酒店小聚。有位講究飲食的老哥，不很情愿地說：“還是到我家里聚聚吧，這樣吃得可以放心些?！?br />　　 可請(qǐng)客的老友，馬上笑道：“我在這家酒店吃過好多次了。我考察過這酒店，他們?cè)卩l(xiāng)下租用了三十畝良田，專門建立了食材生產(chǎn)加工基地。人家用的食材，大部分都是自產(chǎn)自給，貨真價(jià)實(shí)，非常安全?！?br />　　 當(dāng)我們來到這家酒店門前，LED屏上滾動(dòng)的正楷字幕，顯得特別的吸人眼球：如食客需要，本店老板、大廚及其家人，可隨時(shí)點(diǎn)派陪吃，店家所吃費(fèi)用，一律上限扣減！
　　 在品嘗美饌佳肴的同時(shí)，我們幾位老友，對(duì)這家店主的匠心獨(dú)運(yùn)，對(duì)酒店的潔凈環(huán)境、貼心服務(wù)，一直盛贊不已。透過食客如云的熱鬧場(chǎng)景，我們對(duì)這家酒店的“客少須訂小份，剩菜一律打包”的家人化經(jīng)營(yíng)模式，更是贊不絕口……
　　 在此酒店小聚，又讓我想起了《中庸》里孔子說的一句名言：“忠恕違道不遠(yuǎn)，施諸己而不愿，亦勿施于人?！?br />　　 就是說，一個(gè)人，如果能做到了忠恕二字，那他離中庸之道，也就不遠(yuǎn)了；自己不愿意做的事，也不要施加給別人。也就是我們常講的，己所不欲，勿施于人。
　　 盡己之心是為“忠”，推己及人是為“恕”。忠，是個(gè)形聲字，把心放在中間，不偏不倚，中心不二，心意集中，心無旁騖；“如心”為恕，恕是仁愛寬容，恕是尊重諒解。
　　 中國(guó)的老祖宗，真的太神奇了！六千年了，所造的每一個(gè)漢字，那都是世界上最具哲理的智慧符號(hào)，還蘊(yùn)藏著中華傳統(tǒng)文化的全部信息！
　　 儒家的忠道強(qiáng)調(diào)的是，己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人，忠誠(chéng)干凈，不存私心；儒家的恕道強(qiáng)調(diào)的是，人同此心，心同此理。忠恕之道，是人們和諧相處的金科玉律，是我們和平共生的通行法典。
　　 看看這家酒店，生意如此紅火，不正是忠恕之道的現(xiàn)實(shí)樣本么？視客為親，賓至如歸；守望相助，忠于職守；以己之心，推己及人。我在遐想，若孔子、子思爺孫倆，亦能再世知曉，也一定會(huì)光臨此家酒店的。
　　 奉行忠恕之道的人，必定首先反觀了解自我。他們會(huì)問自己盡忠職守的長(zhǎng)項(xiàng)是什么？本領(lǐng)有多大？然后再將自己的能力發(fā)揮到極致，那么他們所從事的工作，也就能成功大半了。
　　 奉行忠恕之道的人，還能全心全意地了解他人。他們深知自己的新老客戶在需要什么，他們深知自己的服務(wù)對(duì)象在急盼什么，然后就會(huì)知道應(yīng)該怎么去做才是最好。
　　 官員、教師、醫(yī)生、商人等各行從業(yè)者，大凡能守忠恕之道的，大凡有良心良知良能的，他們做人做事，都會(huì)有一個(gè)最高原則，那就是：忠于職守，少一些錦上添花；利他利己，多一些雪中送炭。
　　 可在當(dāng)下，能夠深入了解自己與他人的人，好像并非多數(shù)。了解自己，了解他人，幾乎成了今天人們做人做事難以逾越的兩堵高墻。
　　 那些屢遭苦難磨難、閱歷豐滿的人，對(duì)他人的理解，都會(huì)比較全面深刻；而那些生活條件優(yōu)渥，或嬌生慣養(yǎng)，或少年得志，或總是一帆風(fēng)順的人，對(duì)他人的了解，反而不多不深，他們待人，有時(shí)冷漠傲慢，有時(shí)說話傷人，還不以為然。這都是自私自利，障礙了自己本善的心智與雙眼。
　　 那些貪腐三十億的足協(xié)碩鼠高官，那些借遍銀行虧債上萬億的房地產(chǎn)商，那些習(xí)慣驕奢淫逸且握有公權(quán)的貪婪者，說到底，都是些不忠不孝、不仁不義、不恕不信、不廉不恥的缺德之徒也！
　　 一位有良知的作家說得好：我歷來著文，寫每一個(gè)字，都象是給自己孩子看的，必須為讀者留下光明美好的作品。我想這位作家，一定沒有忘記“己所不欲，勿施于人”的古訓(xùn)吧。
　　 施諸己而不愿，亦勿施于人。正在從事電視、網(wǎng)絡(luò)、紙質(zhì)等各級(jí)各類媒體人，應(yīng)終身記取孔夫子的這句話。我們?cè)谏a(chǎn)制作精神產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)有“自己的兒女能不能看？”的靈魂拷問，也當(dāng)有一顆“慈母”的善良之心。總不能老是孩子一來，父母立刻調(diào)換正在看的頻道吧；總不能老是孩子一來，父母快速關(guān)掉正在看的網(wǎng)絡(luò)吧；總不能老是孩子一來，父母馬上合起正在看的書籍吧！
　　 從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的人，更要牢記“民以食為天”的老祖宗教誨，千萬不能不知道“食”字，是怎么寫出來的?！笆场闭撸擞辛夹目蔀橐?。換句話說，有良心的人，才能做食品。
　　 為啥現(xiàn)在有不少城里人，一有空就喜歡下鄉(xiāng)探親，每次還從老家攜帶一大袋原生態(tài)蔬菜瓜果回城？他們深知城里的那些菜店里賣的，多是化肥農(nóng)藥以及各種奇奇怪怪激素“泡”大的，生產(chǎn)者自己是肯定不會(huì)吃的。雖樣樣光鮮亮麗好看，實(shí)質(zhì)深藏?cái)?shù)毒攻心?？萍际前央p刃劍，一不小心，就會(huì)被它刺著。
　　 良心已經(jīng)泯滅了的人，是絕對(duì)不可以再干食品行當(dāng)?shù)?。若為了自己快速掙大錢，還在做有毒食品去坑害他人，那將來真的是要下地獄的！天網(wǎng)恢恢，疏而不漏。我們一定要相信，總會(huì)有人能夠管得著那些喪盡天良行為的！
　　 如果良心未泯者，一定要從事食品生產(chǎn)制作，那就請(qǐng)他學(xué)學(xué)本文開頭所說的那位酒店老板的經(jīng)營(yíng)理念，常持忠恕之心，永合經(jīng)營(yíng)正道。切記：己所不欲，勿施于人！
　　 忠是因?yàn)楦卸?，所以在奉獻(xiàn)中自然興盛；恕是因?yàn)樯類?，所以在寬容中贏得尊重。忠恕是人性中最美好的品德，本來就在人們的心中，我們相信多少，便能開發(fā)多少；中庸善道，一直沒有遠(yuǎn)離人們，就在我們身邊，就在我們心中，只需回歸，無需外求。誰擁有了忠恕之道，誰便可以幸福一生。
　　 （癸卯兔年六月十一）