【流年】魔廚(小說)
有一個(gè)廚子,手藝十分神奇:能把一種菜做成另一種菜的味道。最不可思議的是,他能把一個(gè)菜做成幾種菜的味道:讓愛吃肉的人吃出肉味;讓愛吃魚的人吃出魚味;讓愛吃豆腐的人吃出豆腐味。
消息傳到宮里,皇上說什么也不相信,非得把那廚子傳入宮內(nèi),當(dāng)面做給他看。
廚子欣喜若狂,仰天嘆道:蒼天有眼,我數(shù)十年含辛茹苦,練成這身絕世神技,為的就是這一天?。?br />
京城的繁華讓廚子眼花繚亂,如夢(mèng)如幻??粗鴿M街的彩車駿馬、紅男綠女,廚子覺得京城的乞丐都比自己闊氣。他抖盡了身上所有的銀子,換了一身闊綽的行頭;再把蛻下來的粗布衣,趁人不注意,飄進(jìn)了護(hù)城河。
皇上二十出頭的年紀(jì),不好朝政,專好新鮮事兒。廚子進(jìn)宮的當(dāng)天,不待廚子休整,皇上就召集了文臣武將、皇親國戚、三宮六院,共睹廚子的神技。這廚子一心想著升官發(fā)財(cái),雖說眼前見著的,都是殺個(gè)人如捻死個(gè)螞蟻的官銜,卻絲毫不見懼色,反而格外的興奮,做的菜色香俱全,味道鮮明,把個(gè)舉國之尊的皇上,高興得孩子似的,張口就哈哈了個(gè)“五品御廚”給廚子。
廚子千恩萬謝,但見窗外北風(fēng)勁吹,滿目凄黃,靈機(jī)一動(dòng),再度跪拜,朗聲道:“吾皇有好生之德,餐必有一素。入冬已有兩月,京城天寒地凍,寸綠不生。吾皇頓頓蘿卜白菜,久不見青翠,折煞臣等。今日,臣要向吾皇奉上一道絕學(xué)之菜——白蘿下做的青菜——不僅味道像青菜,顏色更像青菜。請(qǐng)吾皇恩準(zhǔn)!”
小皇上樂壞了,那管什么金口銀牙,一連說了好幾個(gè)準(zhǔn):“準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)……”
下廚備好了兩個(gè)圓碩的白凈蘿卜,廚子擎刀在手,暗運(yùn)一口氣沉在丹田,只見一道白光襲過,兩只蘿卜看似原封未動(dòng)。正當(dāng)眾人驚疑間,廚子早將兩只蘿卜執(zhí)于手中,一陣翻腕飄掌,好似龍飛鳳舞。不一會(huì),深色的案板上,出現(xiàn)了一個(gè)雪白的“忠”字。廚子將身側(cè)過,右手?jǐn)傞_指向“忠”字做展示狀,迫不及待地看著皇上。小皇上樂得手舞足蹈,噼噼叭叭帶頭鼓作起來。廚子好生得意,正要?jiǎng)幼鲿r(shí),皇上突然揮手叫道:“慢!”侍衛(wèi)反應(yīng)不及,皇上已來到案板前。看著明晃晃的菜刀,眾人大驚失色。小皇上緩緩地俯下身去,伸出母指和食指,小心的在“忠”字頭上鉗去一摞,捻出一片一片,拎在近眼打量。只見那些個(gè)蘿卜片兒,厚度勻稱,薄如菜葉,晶瑩剔透,紋絡(luò)微見。待皇上將“忠”字頭放回,廚子將“忠”字從頭到腳一攏,還原成兩個(gè)胖乎乎的白蘿卜。廚子揮刀輕輕一拍案板,緊挨著的蘿卜片兒整齊地拉開了距離。又是一道銀光抹過,二摞蘿卜片兒像兩條白魚,雙雙游進(jìn)了鍋內(nèi)。
此時(shí),廚子的神情進(jìn)入了迷醉狀態(tài),既無他人,也沒自己。只有菜,只有炒菜作肴的鍋鏟,只有炒菜作味的九九八十一種、一種也不能少的佐料。無人能看清廚子如何炒作,鍋內(nèi)騰起的白霧已將廚子緊緊裹住,人們只能隱約看見廚子的兩只手,在鍋里和排兵布陣般的佐料罐之間晃出疊影。人們根本無法看清的是,廚子每加一種佐料,都必須用鏟子將菜肴炒作七七四十九次……
終于聽到鍋鏟相擊的一聲脆響,隨著廚子一聲“青菜來了”,一盤鮮嫩光潔、青翠欲滴的蘿卜青菜呈到皇上面前。小皇上拿起筷子一嘗,含混不清的說:“沒錯(cuò),就是青菜的色兒!就是青菜的味兒!”
幸福的日子飛快,苦難的日子難挨。五品御廚不知不覺中來到京城已半年有余了。宮娥彩女成天在眼前飛來飛去,晃得廚子想入非非,于是,有了休妻的念頭,準(zhǔn)備等小太子五歲生日一過,衣錦還鄉(xiāng)一趟,了卻此念。
生日這天,小太子在太后、三宮、丫環(huán)的簇?fù)硐聛淼接鶋垩缦;噬细吲d地迎上前去,把小太子抱在懷里,用胡茬扎了又扎,笑著說:“壽星兒子,想吃什么?說,叫御廚做給你吃?!?br />
小太子把所有的山珍海味、飛禽走獸、奇瓜異果看了個(gè)遍,最后指著一條皮色漂亮的海魚說:“我要吃它?!?br />
一番炒作過后,一盤色、香、味俱全的魚做好了,五品御廚拱手站在一旁,笑瞇瞇的等待著小太子享用。誰知,只吃了一口,小太子就把嘴里的全吐了出來,吐得皇上、皇后一身一臉,吐得滿桌都是。一邊吐還一邊朝御廚喊:“你騙人你騙人,我要吃魚我要吃魚,我不要吃肉!”皇上明白過來,趕緊哄著說:“這正是御廚的本事呀,把魚做成肉的味道,別人想吃咱們還不給呢。好吃著呢,快點(diǎn)吃吧?!闭f完還自己帶頭吃了一口,津津有味地嚼給小太子看。
小太子那里肯聽,追到五品御廚跟前吐口水。五品御廚只想要升官發(fā)財(cái),那里經(jīng)歷過這樣的場面,頓時(shí)呆若木雞,不知所措。
見小太子哭鬧不止,太后正色道:“你這廚子也是,在小孩子面前顯什么本事?你照原汁原味做個(gè)魚不就行了?”
又是一番炒作,一盤色、香、味俱全的魚做好了,五品御廚垂手站在一旁,緊張地等待著小太子的反應(yīng)。
小太子只用鼻子聞了聞,便連菜帶盤砸向五品御廚,因人小力不大,盤子出手就掉地上。
見沒砸著御廚,小太子又氣又惱,抱著太后嚎啕大哭。
太后臉漲成紫色,把小太子緊緊地抱在懷里,怒斥道:“你這狗奴才難道要抗旨欺君不成!”
再又一番炒作過后,一盤色、香、味俱全的魚做好了,五品御廚低頭站在一旁,驚恐得不敢去看小太子。
皇上這次聰明了一些,自己先嘗了嘗,終于龍顏大怒:“大膽的狗奴才,竟敢三番二次抗旨欺君。來呀,推出去斬了?!?br />
五品御廚渾身發(fā)抖,像一灘爛泥樣癱在地上,被刀斧手挾到殿門時(shí)才知道喊:“吾皇,臣冤枉啊!”
“什么什么?冤枉?好,給你一個(gè)活命的機(jī)會(huì),你如能做出一個(gè)原汁原味的魚,朕饒你不死?!毙』噬嫌X得還沒嘗夠五品御廚的新鮮,有點(diǎn)舍不得殺他。
一個(gè)時(shí)辰過去了。二個(gè)時(shí)辰過去了。三個(gè)時(shí)辰過去了。五品御廚使盡渾身解數(shù),舍棄了所有的佐料,炒一個(gè)嘗一個(gè),最后連油鹽醬醋也不放,無奈何作完了所有的菜,竟炒做不出一個(gè)原汁原味的魚來。他到死也不明白,為何所有的菜,一旦經(jīng)過了自己的手,就變成了另一種味道呢?
五品御廚再無話說,一代魔廚夢(mèng)斷京城,自此銷聲匿跡。
直到二十世紀(jì),才又投胎轉(zhuǎn)世,發(fā)子旺孫。五品御廚的后代決心把祖宗的炒作魔技發(fā)揚(yáng)光大,博采眾長,兼收包裝魔功,再輔以機(jī)巧、詐偽,爭取在二十一世紀(jì)攻克一個(gè)世界性的難題:將垃圾炒作、包裝成瑪瑙上市,以濃縮鈾的價(jià)格出售。到那時(shí),五品御廚的子孫們想:哼哼,讓比爾·蓋茨來給我們打工吧!
靈魂對(duì)晤、以心悟心,逝水的時(shí)光變得更豐盈和飽滿。
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