【東籬·既往】十三香(散文)
一
“小小的紙兒,四四方方,東漢蔡倫他造的是紙張,你若問(wèn)著紙兒,有什么用,聽(tīng)我慢慢地說(shuō)呀端詳……”這首十三香小調(diào)由趙本山、鞏漢林二位老師在1988年遼寧春晚的節(jié)目里演出,一炮而紅。至今很多人,都能哼唱幾句。可很少人知道,這個(gè)十三香小調(diào)起源于我的家鄉(xiāng)——灤州、灤南、樂(lè)亭一帶的鄉(xiāng)間市井。
十三香小調(diào)具體形成年代已無(wú)從考證,我在相聲老藝人郭啟儒早年錄音里曾聽(tīng)到這么一句“……賣(mài)十三香的哪里人多,京東灤州人多……”還有一位相聲老藝人趙文心老人也在一次采訪里面有一句話(huà),說(shuō)他小時(shí)候在河南開(kāi)封大相國(guó)寺的大雄寶殿前聽(tīng)到了灤州人叫賣(mài)十三香,還即興演唱了一段。還有那唱腔“……遠(yuǎn)傳州近傳縣,水路碼頭傳的寬……錦州錦西緊相連,溝幫子拐了個(gè)小彎兒就到了大佛山……瀝瀝拉拉就到了奉天……”種種傳聞和唱詞再加上本地老人們的講述都表明,解放前至少成千上萬(wàn)的冀東“老呔”(昌灤樂(lè)一帶因口音獨(dú)特,被東北人稱(chēng)呼為“老呔”,可能是樂(lè)亭一詞的轉(zhuǎn)音),就背井離鄉(xiāng)游走于東北、華北等地區(qū),趕集上店,以賣(mài)十三香為生了。所以我推測(cè),十三香小調(diào)形成最晚也在清末。它是冀東藝苑三枝花(評(píng)劇,皮影,樂(lè)亭大鼓)之外的另一支奇葩!
二
我最早接觸十三香是大概六七歲上跟父親年前趕灤縣老站大集。我從小喜歡熱鬧,見(jiàn)到集上圍了一圈人,以為不是變戲法就是耍猴的,就趕緊往人群縫隙里鉆。鉆進(jìn)去一看,原來(lái)是叫賣(mài)十三香的。只見(jiàn)地上鋪了一塊兒長(zhǎng)方形的白布,三面起了一扎高的紅布圍子,白布上成半包圍形狀,放著許多敞著口的白布口袋,里面放著各種顏色的調(diào)料粉末。賣(mài)十三香的大概四十多歲,盤(pán)腿坐在蒲團(tuán)上,穿著厚厚的半截子棉大衣,戴著棉帽子,帽子耳朵一個(gè)耷拉著,一個(gè)半撅著,臉瘦瘦的,胡子拉碴,但眼睛很亮,透著精明。他此時(shí)正左手拿著一張紙,右手拿著一個(gè)勺子,邊唱邊逐個(gè)口袋用勺子往紙上輕快地添加各種調(diào)料。嘴里還在唱著“花椒好,花椒香,花椒的味道特別的長(zhǎng)……”我一下子就被這拉著長(zhǎng)音的唱腔吸引到了,任憑大人叫,就是不動(dòng)窩。父親只好站在圈外等著我。
一段唱完,圍觀的就有人問(wèn),多少錢(qián)一包。賣(mài)十三香一邊拖著長(zhǎng)音的回答,三毛一包,五毛兩。見(jiàn)那人有意掏錢(qián),就又開(kāi)始動(dòng)手拿著勺子往紙上逐個(gè)添加,接著念白道:“我往南添到了三門(mén)峽,往北又加到了山海關(guān),添的加的不要錢(qián),這包包起來(lái)賽過(guò)了喜馬拉雅山,超過(guò)了珠穆朗瑪峰……”也有人好戲謔地說(shuō),聽(tīng)說(shuō)十三香里都是中藥渣滓,鋸末子,你這里不會(huì)有吧?賣(mài)十三香的不慌又不忙地說(shuō),中藥渣滓是肯定有的,大家一愣。他接著說(shuō),藥食同源,這很多的調(diào)料都記載在《本草綱目》里面,打成了碎末不就是“中藥渣滓”嗎?鋸末子沒(méi)有,你要要,我們莊有打家具的,下個(gè)集我給你帶來(lái)。大家哄笑,又有不少掏錢(qián)的。人群散了又聚,賣(mài)者又開(kāi)始唱新的小調(diào):“夏天熱,冬天涼,冬夏離不了我的十三香,十三香真正香,香味飄到了王蘭莊……起名就叫做一年忙?!?br />
那時(shí)候幾乎每家也就是有個(gè)收音機(jī),全靠這個(gè)聽(tīng)小說(shuō)和歌曲。聽(tīng)歌就得知道歌詞,所以那時(shí)候還有抄歌詞一說(shuō)。待到某個(gè)時(shí)段某個(gè)歌曲開(kāi)始播唱,幾個(gè)人同時(shí)記不同的段落,往往要好幾天才能記下來(lái)。歌詞還有可能記不準(zhǔn)。例如《魯冰花》到底是“爺爺”想起媽媽的話(huà)還是“夜夜”想起媽媽買(mǎi)的話(huà),我們小孩子就曾爭(zhēng)論不休。還有,魯冰花,酒干倘賣(mài)無(wú),到底是什么意思,我們也搞不懂,都是跟著瞎唱。對(duì)十三香就不一樣了,唱的人都是本鄉(xiāng)本土的人,唱腔抑揚(yáng)頓挫的方式也和說(shuō)話(huà)方式接近,類(lèi)似于順口溜,只有個(gè)別的詞聽(tīng)不懂,個(gè)別的意思不太理解,聽(tīng)了幾遍都能跟著瞎哼哼幾句。
以后每逢跟著大人趕集,我也總愛(ài)尋著聲音,鉆進(jìn)人群,聽(tīng)上一段十三香小調(diào)。那詼諧幽默的唱詞,拖著長(zhǎng)音,合轍押韻的調(diào)門(mén),總能讓我快樂(lè)上好幾天。最喜歡的是一段歷史唱段是:“……自從那三皇五帝開(kāi)帝業(yè),湯堯禹舜立家邦……別看他秦始皇兵吞六國(guó)功勞大,沒(méi)吃過(guò)80年代的十三香……”把歷史人物按順序和主要是事跡都一一列舉出來(lái),簡(jiǎn)直比后來(lái)學(xué)歷史背的朝代歌還好用。我上學(xué)時(shí)候歷史課成績(jī)一直不錯(cuò),高中還上的文科班,到現(xiàn)在也一直喜歡看有關(guān)歷史的著作和小說(shuō),關(guān)心國(guó)家大事,想想應(yīng)該是跟從小時(shí)候聽(tīng)十三香小調(diào)有關(guān),在幼小的心里早就被種上了“家國(guó)情懷”的種子。
最早的蓮花落,后來(lái)演變出來(lái)的冀東三枝花,還有這十三香小調(diào),演出多有“帝王將相,忠君報(bào)國(guó),才子佳人”的橋段,使這里的人民多具有強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義和現(xiàn)實(shí)的浪漫主義情懷。偉大的革命先驅(qū)李大釗先生就出生在這片沃土??谷諘r(shí)期這里走出了無(wú)數(shù)抗日先烈!
三
上初三時(shí)候,班里轉(zhuǎn)來(lái)了一位灤南的學(xué)生,名叫孟慶旺。他皮膚黝黑,臉上有幾顆淺白麻子,小眼不大,但炯炯有神,他還會(huì)在課下偷偷地去角落里抽煙,整個(gè)人比起我們多了一股油滑世故的氣質(zhì)。后來(lái)才知道他是退學(xué)兩年,又回來(lái)補(bǔ)習(xí)準(zhǔn)備參加中考的。
在那年元旦晚會(huì)上,老孟給我們表演了一段十三香,就是那段熟悉的唱腔“小小的紙兒,四四方方……”一下子震驚了全班。我們班是三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拔尖選上來(lái)的優(yōu)等生,大部分都是兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)的書(shū)呆子,很多人可能是頭一次聽(tīng)到這種唱腔,大家從興奮到震驚,隨后就是掌聲如雷,晚會(huì)的氣氛一下子就被拉到了高潮。我覺(jué)得社會(huì)上第一股風(fēng)就是老孟的十三香帶給我的,原來(lái)象牙塔和市井可以這么近,一下子拉近了我和社會(huì)的距離。到后來(lái)我攤煎餅、擺套圈攤位,到后來(lái)往北京闖蕩,敢于面對(duì)形形色色的任何事兒,最初的勇氣應(yīng)該就是老孟大庭廣眾唱的十三香。同學(xué)聚會(huì)在即,一定讓老孟再來(lái)上一段。
事后,孟同學(xué)也得了一個(gè)十三香的綽號(hào),我們明著暗著都這么叫,他也不惱。后來(lái)他和我們交了底,他輟學(xué)的那兩年就是跟著師傅四處流浪去賣(mài)十三香。最北到過(guò)哈爾濱,最南到了南京城。外地人走南闖北,擺攤撂地,住店打間兒,碰到的難處,說(shuō)也說(shuō)不完。有地痞流氓要攤位費(fèi),保護(hù)費(fèi)的,有住店被偷被搶的,有突遇惡劣天氣,被大風(fēng)吹跑,被大雨淋濕產(chǎn)品的。
老孟跟我說(shuō)過(guò)這么離奇的一個(gè)故事。有一次他和師傅在某地大集擺攤,師傅恰巧唱了一段“……潘金蓮買(mǎi)砒霜,毒死了丈夫叫武大郎,潘金蓮為什么狠心把丈夫害,因?yàn)樗毁I(mǎi)我的——十三香……”本來(lái)是一段插諢打科的普通唱腔,本意就是逗大家哈哈一笑。哪想到,說(shuō)者無(wú)心,聽(tīng)者有意,圈外正好站著一位“小矬子”,他和鄉(xiāng)親們一起來(lái)趕集。唱到這里,鄉(xiāng)親們?nèi)滩蛔〕蛳蛩?,哄然大笑,矬子的臉一下子就綠了。這位“矬爺”從小就是侏儒癥,平時(shí)看慣了別人的白眼,受夠了不少窩囊氣,也是個(gè)三腳踹不出個(gè)屁的主??山裉焖彩窃撝姑梗杏X(jué)無(wú)端地被人嘲笑一番。俗話(huà)說(shuō)“矬子肚里有三把刀,再鬼鬼不過(guò)水蛇腰”,面對(duì)一老一少兩個(gè)外鄉(xiāng)人,矬爺泥人這三分土性爆發(fā)了,他掀起攤位白布的一角,一抖一揚(yáng),大小口袋就都翻了筋斗,紅紅白白綠綠各色的調(diào)料撒得紛紛揚(yáng)揚(yáng),掉了一地,也撒了他們爺倆一身,四周彌漫著都是嗆人的混合香氣。老孟一看急了眼,擼起袖子沖上去就要和矬爺論論拳腳。好在師傅一把就揪住了他,還一邊給矬爺?shù)狼?,說(shuō)對(duì)不住,我們不是有意的,我們馬上走,馬上走。老孟后來(lái)問(wèn)師傅,師傅答道,出門(mén)在外,多一事不如少一事,你就算打得過(guò)矬子,他的鄉(xiāng)親們會(huì)袖手旁觀嗎?最后吃虧的肯定還是咱們爺倆。老孟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。師傅又說(shuō):“要想不被人欺負(fù),還是要讀書(shū),考中專(zhuān),考大學(xué),轉(zhuǎn)戶(hù)口,端鐵飯碗當(dāng)城里人。你年齡還小,跟著我風(fēng)風(fēng)雨雨,吃苦受罪也賺不了幾個(gè)錢(qián),還是回去讀書(shū)是正路?!痹俸髞?lái),老孟就真的回來(lái)復(fù)讀了。
四
隨著時(shí)代的發(fā)展,河南駐馬店有了一個(gè)“王守義十三香”的品牌,火遍了大江南北,走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),它的前身是一個(gè)調(diào)料廠。我們這里很多人說(shuō)他是得到了唐山某個(gè)說(shuō)唱十三香藝人的啟發(fā)才創(chuàng)立的這個(gè)品牌,事情到底如何,估計(jì)也只有創(chuàng)始人自己說(shuō)得清。90年代末期往后的十多年間,趕集賣(mài)十三香的少了很多,很多人都轉(zhuǎn)了行。有些賣(mài)調(diào)料的,在攤位旁支一個(gè)電磨,買(mǎi)什么,搭配好,現(xiàn)場(chǎng)可以直接粉碎,也流行了一段時(shí)間。
前天,臘月二十七,我趕安各莊大集,倒是遇到了一位賣(mài)十三香的,他耳朵上戴著麥克,身邊放個(gè)喇叭,邊說(shuō)邊唱邊賣(mài),唱得累了,就直接用喇叭放上一段錄音。攀談間,我知道他是灤縣老里莊的,80年代跟著灤南的師傅專(zhuān)門(mén)學(xué)過(guò)十三香,可以從日出唱到日落,十三香小段不帶重樣的。已經(jīng)有20多年不賣(mài)十三香了,段子也忘了小一半了。我問(wèn)他,那為什么現(xiàn)在60多歲了又重出江湖?他笑吟吟地答道,這兩年隨著咱中華文化自信的提升,很多人又開(kāi)始追捧傳統(tǒng)文化,這十三香小調(diào)又有很多人開(kāi)始喜歡聽(tīng)了,還成了灤南縣縣級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)。前兩年唐山電視臺(tái)還專(zhuān)門(mén)找他做了一期節(jié)目,咱們得傳承下去不是嗎!我趕集上店,多賺點(diǎn)少賺點(diǎn)無(wú)所謂,倒是也能窮開(kāi)心。對(duì)了,他說(shuō)到窮開(kāi)心,我想到了,原來(lái)大張偉的歌曲《窮開(kāi)心》,就是借鑒了十三香的唱腔“小小的人呀,風(fēng)生水起呀,天天就愛(ài)窮開(kāi)心吶……”十三香小調(diào)在德云社里面更是被很多演員無(wú)數(shù)次演繹過(guò)。
我最后忍不住買(mǎi)了一包,他給我包成了“珠穆朗瑪峰”那么高,我說(shuō),沒(méi)準(zhǔn)我給你寫(xiě)到文章里,他開(kāi)心得像個(gè)孩子。
過(guò)年了,誰(shuí)家廚房里還不得準(zhǔn)備幾包十三香。放上它,那就是“十三香真正香,熬魚(yú)燉肉最相當(dāng),包餃子,拌餡子,味道美,煎烤烹炸味兒鮮亮……”