◎娶親
　　 在潮汕地區(qū)，在婚俗中，有一個很常見的現(xiàn)象，就是晚上娶親。
　　 其實，這是古代流傳下來的傳統(tǒng)婚俗。
　　 最通常的說法就是“婚”字，左為“女”，右為“昏”，日落黃昏，天也開始黑了起來。但是潮汕地區(qū)多山，交通多有不便，特別是在古時，也常常有匪患，因此娶親也就選擇在晚上，以免新娘被搶走了，這也是另一層含義。
　　 但是，也不是所有娶親都在晚上，在白天也是有的。不過，在白天娶親，還需要去請算命先生推算是否是良晨吉日，以免白天碰上白事，也是不吉利的。
　　 潮汕婚俗中也從“六禮”逐漸簡化為“四禮”，即文定、請期、送聘、迎娶。還有一個婚俗，就是合八字。自古以來，都講究“父母之命，媒妁之言”來交換各自的生辰八字，合婚之后是否相生相克。可如今時代不同了，也大都廢除了交換庚帖婚俗，畢竟現(xiàn)在講究自由戀愛，婚姻自由了。但是潮汕大部分地區(qū)還保留著講究八字，即使不講究八字，也會以生肖來匹配是否“六合”或是“三合”。
　　 記得家姐出嫁時，姐夫家請先生寫了婚書，直接就來下聘提親，家姐迎親是在白天。也許，家姐出嫁時，也多多少少有請算命先生算過的，才簡約了不少。但是堂姐出嫁卻不一樣，堂姐出嫁時是在夜里凌晨，堂姐夫直接過來迎娶回家的，擺酒宴請親人，則是在白天，在堂姐娘家里，很簡單的一頓飯而已。記得，那時候我還在上小學，還都不好意思去吃飯呢！
　　 每個地區(qū)都有每個地區(qū)不同的風俗習慣，但是夜里娶親，似乎只有潮汕地區(qū)一直保留著古代傳統(tǒng)吧！
　　
　　 ◎普渡節(jié)
　　 據(jù)說，農(nóng)歷七月為鬼月，這個月陰曹地府會打開陰間大門，讓孤鬼野鬼們到人間游玩。
　　 中元節(jié)，也就成為了我們祭拜祖先的日子。但是在故鄉(xiāng)的村莊里，不會在中元節(jié)這天祭拜祖先，而是在農(nóng)歷七月二十一這天，被稱為普渡節(jié)。
　　 普渡節(jié)是一種古老的民俗信仰，也包含了宗教文化。在《金門志》有過記載：“七月朔起，各社延僧道設醮，作盂蘭會，俗名普渡，以祭無主鬼……”這是在閩南地區(qū)的普渡節(jié)的記載，閩南地區(qū)和潮汕地區(qū)根源相近，但是在潮汕地區(qū)，卻略有不同。在故鄉(xiāng)的村莊里，普渡節(jié)不會從七月初開始，只有農(nóng)歷七月二十一這天，祭拜的并不是“孤魂野鬼”，而是自家逝去的親人。
　　 記得普渡節(jié)這天，吃過早飯后，母親就得開始準備祭品，有煎魚、“三公”（豬肉碗、煎豆腐塊和煮鴨蛋或是煎鴨蛋）、炒青菜等等，祭品沒有講究，有葷有素，有水果有點心都可以。最重要的還有就是“元寶”（用紙錢折成元寶形狀），但是“元寶”需要提前折好，而折“元寶”就是我們孩子的活了，我經(jīng)常跟姐姐比賽，誰折得又快又好看，還多！
　　 等吃過午飯后，大概在午后三點，由一個阿婆或是嬸娘帶頭走街串巷地叫喚著：“走嘍，祭拜咯！”連連幾聲，母親也將祭品等都放在籃子里，拿起擔子跟著人們一起挑著祭品到村口的路邊祭拜。祭拜很簡單，找好位置之后，就開始點香，點香需要一整把，點好后要朝東西南北四面朝拜，嘴里還得低聲細語著，說著什么也都不知道。拜完之后需要沿著公路兩旁插檀香，一段距離一柱香，最后剩下三五支檀香就插在自家裝祭品的籃子邊之類的。這時，一眼望去，這筆直的公路頓時香煙環(huán)繞，人來人往，無不熱鬧……
　　 酒過三巡，香也要過三巡。最后一巡就需要獻“元寶”了。普渡節(jié)需要進行兩三個小時，等祭拜結束，阿婆嬸娘們都挑著祭品回家了，把祭品再炒熱就可以作為晚餐了。
　　 普渡節(jié)成為村莊獨有的風俗習慣，如今的風俗還繼續(xù)在演繹著。
　　
　　 ◎出花園
　　 出花園，是潮汕地區(qū)和客家地區(qū)的一種成人禮。
　　 出花園，指的是未成年的孩子還待在花園里，到了十五虛歲的時候，就需要將孩子“牽出花園”，寓意讓孩子獨立生活，成年之后需要獨自面對生活了。
　　 在古代男孩十五歲束發(fā)，女孩十五歲及笄，而在潮汕地區(qū)，出花園似乎就是束發(fā)和及笄的另一種演變。
　　 出花園，在潮汕地區(qū)的每一個孩子都需要經(jīng)歷的一個階段，但是并不是所有的孩子都需要出花園。那么，是否需要出花園，那就需要請算命先生推算孩子的八字。記得父親請算命先生給我跟姐姐算過，說我們不需要出花園，只需要換上新衣服，在門后吃豬肚，俗稱“換腸肚”，再拜別“公婆神”，丟棄香爐即可。不過，我有一個同學經(jīng)過算命先生的推算，需要出花園，好奇的我便向他詢問，需要出花園是怎么樣的？他說，在出花園這天，要先洗澡，需要放入十二種不同的植物花卉，然后穿上新衣服，拜別床腳下的“公婆神”，寓意成年。接著需要在床上坐一天，不能下床。三餐吃飯需要十二道菜，也稱十二道碗菜（用碗裝），然后扔掉香爐碗，表示已長大成人。
　　 說起“公婆神”，是潮汕地區(qū)未滿十五歲孩子們的保護神。相傳，宋代潮汕地區(qū)有一婦女，愛惜孩子，也有自己獨特的教育方法來教育孩子，深受街坊鄰居愛戴，頓時聲名遠揚。當時皇宮一皇子啼哭不止，皇帝著急忙慌，下旨尋天下賢婦。不久，皇帝下旨的消息傳到了潮汕婦女的耳里，她想上京一試。沒曾想，皇子在她的細心照顧和調教下，皇子不哭不鬧，也乖順了。可就這時，皇帝想來看看皇子時，婦女害怕，不知道皇帝的到來是福是禍？頓時婦女倒地昏了過去，氣絕身亡了。最后皇帝嘉封她為孩子神，專門保護幼小孩子的生命與健康，并尊稱她為“阿婆”，再經(jīng)過歲月年代的口口相傳，“阿婆”也就成了如今的“公婆神”，而出花園的習俗也延續(xù)至今。
　　 潮汕出花園這一習俗已流傳至新加坡、馬來西亞、加拿大等海外國家，也是廣東省非物質文化遺產(chǎn)。
　　
　　 ◎喪葬禮
　　 人去世之后，我們總會給去世的親人辦一場喪禮，場面越大越好，證明家族人興丁旺。但是在潮汕地區(qū)，并不是所有去世的人能夠舉辦盛大的喪禮的，需要根據(jù)逝者的年齡來確定，比如逝者是耄耋之年的人，喪禮可以要隆重一些。當然，也有可能很簡約，這個要看逝者家人的經(jīng)濟情況而定。不過，一般來說，逝者不過半百者，是不辦隆重喪禮的。
　　 我在鎮(zhèn)上讀高中的時候，曾偶遇到鎮(zhèn)上人家正在辦喪禮。只見左右兩邊長長的隊伍，隊伍最前面的人們穿著孝衣，中間的人們圍著白布或身穿白衣，最后的人們則是藍上衣黑裙子。還伴著鑼鼓喧天，鈸聲連連，哭聲陣陣。經(jīng)過了解，送喪隊伍是有講究的。站在隊伍最前面的是人們只能是逝者的兒子、孫子、曾孫等男性直系親屬。中間的人們則是逝者最親近的兄弟姐妹、同族的人。最后的人們則是逝者的兒媳、孫媳或是同族的女性晚輩等等。這一場面可謂壯觀，都在哭送逝者的最后一程。從哭喪場面看，足以證明，逝者應該是個上了年齡的老人家。
　　 記得父親去世那年，還不到五十歲，問了村里上了歲數(shù)的阿婆說，不過半百者，不入祠堂，需要等孩子長大成家后才可以請入祠堂。除此，父親的喪禮也極其簡單，不敢大操大辦，只由我穿孝衣，請人抬棺，從祠堂一路跟著抬棺送到車上，最后送往火葬場，拿了骨灰埋在土里，僅此而已。
　　 據(jù)說，人去世之后，到了第七天會回到生前的家再看看，也就有了頭七。頭七需要祭拜去世的人。經(jīng)濟好的人家，可以請和尚誦經(jīng)，經(jīng)濟不好的人家就簡單燒紙錢就行。除了頭七，還有百日（逝者去世的整一百天）。百日也同需要祭拜，如果百日在農(nóng)歷六月初五之前，那么這家人在來年的春節(jié)游神活動就可以參加。如果百日在六月初五之后，那么這家人在來年的所有游神活動都需要有所避諱。因為在六月初五這天逝者要過奈何橋，要按百日來算時間的。還有逝者的家人，需要過了百日才能去別人家，沒有過百日是不能隨意進別人家門的，以免給別人家?guī)聿患氖隆?br />　　 我想，逝者年齡不同，送喪隊伍的衣著不同，要看逝者家人的經(jīng)濟條件，還要以農(nóng)歷六月初五判斷是否有百日，那么喪禮過程也就有會所不同，這也許就是故鄉(xiāng)村莊獨特的喪禮習俗吧！
　　
　　 ◎路頭公
　　 故鄉(xiāng)的路神并不是吳地地區(qū)所信仰的民間路神。在潮汕故鄉(xiāng)的村莊里，不稱路神，而是稱“路頭公”。
　　 拜路頭公不在初一十五，而是在每個月的農(nóng)歷二十九這天。
　　 每個月的農(nóng)歷二十九的下午四點左右，鄰居阿婆總會挨家挨戶上門要鹽和米，可以一把鹽和米，也可以一碗鹽和米，多少并無講究。到了日落黃昏時分，阿婆嬸娘們都紛紛提著貢品往村路邊走去。到了村路口，不需要把貢品拿出來，只需要將裝貢品的竹篾子或是塑料籃子蓋稍微打開即可。
　　 點香拜完之后，由年歲大輩分高的兩位阿婆，一人將收集起來的鹽和米沿著公路撒，另一人則灑石榴花枝水，嘴里念著祈福的話語。等阿婆們將水、鹽和米撒完之后，才算祭拜結束。
　　 我聽長輩說，這路頭公是掌管路上的孤魂野鬼的神，拜路頭公是祈福著自己家人出門和歸家都能平安，而灑石榴花枝水、撒鹽和米是為了供養(yǎng)（也有說是鎮(zhèn)壓）他們。據(jù)說，村莊里的小學建三次，倒塌三次，不得已用鹽和米來撒，才將學校建起來，并在學校里種了兩棵大榕樹，為“公婆神”樹，庇佑在學校上學的孩子們的平安。
　　 不管有沒有路頭公，在故鄉(xiāng)的村莊里已傳承許久，也逐漸成為了故鄉(xiāng)獨有的習俗。
　　
　　 注：“公婆神”樹和出花園是“公婆神”是同一位公婆神。一般家里沒有“公婆神”位的，那么需要在孩子未滿十五歲時，每年的七月初七這天，都來祭拜一次。還有另一種說法，如果經(jīng)過算命先生推算的孩子需要認親的，那么就需要認學校里的兩棵“公婆神”樹為親，來保佑孩子茁壯成長。
　　
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