個頭小巧精美，住在山林果園里的酸梅林最先發(fā)出夏日的號角，向天地的炎熱亮出英雄本色，勢必要為人們殺出一條血路，以來慰藉心中的不安。我等小孩，只知道林下的掉地上的酸梅沒人要了，這恰恰成了我們孩童不二的美食，酸爽而脆口，一個接一個地咀嚼，哪怕臉上的笑容被酸澀強(qiáng)行改變了形狀也不忘其樂。如果實在是扛不住了，我們也會挑選黃色熟透的酸梅來吃，這樣既可以享口福，又可以多吃一點。想到這里，轉(zhuǎn)瞬間，我已經(jīng)長大成人，童年的故事才慢慢被掀開，那就一起來回憶快樂甜美的童年時光吧！
　　
　　 一、放學(xué)去梅林
　　 路上的大姨母（媽媽的干姐姐）告訴我們，對面山上的酸梅林昨晚被大風(fēng)刮了，肯定有很多掉地上的，并鼓舞我們前去撿拾，畢竟那個時代的大家拿不出一毛錢來買話梅的，更不用說雪糕了。隨即，我們奔跑著，揚(yáng)言要第一個到酸梅林。
　　 果真沒有騙我們，還沒進(jìn)林里，就嗅到了一股酸澀引人口饞的鮮香，我們都高興極了，忘了攔在門外的竹竿，以致于我第一個進(jìn)入而被絆倒，引得同行人一眾笑之，而我并沒有理會，而是順勢撿起臉前熟透的黃里帶紅的酸梅，用口氣狂吹幾下，再用衣袖擦拭一番，然后大膽地嚼起來，忘了大家，忘了清風(fēng)烈日，心底一陣陣清涼而至，颯是快人一步啊！
　　 大家見我意外收獲開門紅，便瘋搶著進(jìn)來，我順勢站一旁，讓他們有序進(jìn)來，而我還在細(xì)細(xì)品味這個大小適中，味道鮮美的酸梅，一時間幸福不知從何而起，也不知從何時而終，只知道這一刻我是快樂無邊的。有個長得高個的，踮起腳尖拉著底下的枝條，摘起了人家還是要收獲的酸梅，大家看著眼里，恨在心里，明明去年就是你這番操作，還讓我們被果園主人驅(qū)趕，說我們貪心，不知足，有掉地的不吃，非得摘他們要賣的。說到這里，大家都討伐他，并要求他認(rèn)錯，不能以一己之私破壞了我們的樂趣，否則都沒有好處。他見形勢不妙，只好收斂了一些，若非不是特別大個的，或者熟透了，他也不會再摘樹上，見此形情，我們再也沒有過多責(zé)怪他，各自在林下迂回，草叢里翻找，雜木上看掉落的枝丫，樹根的落葉都是我們尋找的地方，我們一一地找到心中的喜愛，都有滿滿的幸福，這一次我們是值得的了，沒有遺憾。
　　 我知道弟弟不愛吃酸梅，可我還是在這個過程中挑選了兩個口袋的紅酸梅回去，嘗試給弟弟嘗嘗鮮。弟弟各自不算太高，肌肉型男，俊秀的臉龐，烏黑的濃發(fā)，配上靈敏的嘴巴，真是一絕??！比起我這般木訥，人人都說哥哥長了體型，弟弟長了外形。平時跟弟弟很少談話，因為我有心中萬千的思慮都沒有得到解釋，所以只好努力求學(xué)去了。
　　 沒想到，弟弟也喜歡這種熟過了酸梅，嘴里很是涼快而青澀，滋養(yǎng)了我們的貧苦的生活。隨后我便帶著弟弟，在周末時又上了一趟梅林，這一次是我兩兄弟上的，所以沒有人給我們爭搶，所以我們顯得十分愜意。在吃過飽飽的酸梅后，艷陽已經(jīng)高高掛起，中午的熱氣正式襲來，而酸梅給我們擊退了夏暑，我們兄弟是無比快樂的。
　　 時間流逝地很快，別人家的孩子也來了，這次沒想到的是他們帶著一個竹簍來，看著他們風(fēng)卷殘云的樣子，心中愣是沒有反應(yīng)過來。但是我們攔不住，因為，貪欲無止境，人各自有各自的喜好啊。再后來，果園主人就來了，我們幫果園主人摘下好幾袋酸梅后，我們都拿了勞動應(yīng)得的部分各自回家去了。剩下主人在酸梅林里思緒，他說：“一年一度啊！可惜只能一年一度??！”
　　 我們都沒有懂得酸梅林主人的話，于是帶著甜美笑著入夢了。酸梅林就這樣在我們的童年里揮之不去。
　　
　　 二、多樣吃法的酸梅
　　 媽媽在廚房里喊我們，還急切地問到，酸梅要不要吃腌浸的，還是生吃。我們兄弟倆糊里糊涂地，便反問“何為腌浸？”還特意加了句“比生吃好吃么？”
　　 媽媽沒有過多的語言，只需要我們在一旁靜觀其變。媽媽用清水洗干凈后，用砍刀身拍扁了酸梅，酸梅裂開了，并濺出汁液來，那股酸味沁人心脾，很是嘴饞，可是現(xiàn)在還不是個時候，于是我們都按耐住自己激動的靈魂，只待更好的美食。
　　 很快，媽媽已經(jīng)處理了好幾碗了，全部都放進(jìn)一個大鐵碗里，先是用手揉搓出水，等到有點軟熟后，加入生鹽繼續(xù)按摩。當(dāng)整個廚房都是酸梅的酸味時候，媽媽才停下自己的手，然后，再拿來一個大鐵碗，蓋在上方，媽媽雙手握住，提起大鐵碗，不斷在拋動酸梅，酸味不斷被激發(fā)，更有少許梅汁溢出來，偶爾還會有幾滴酸汁濺到我的手上，我順勢舔了舔其味，味道棒極了，是咸的，帶著酸味，還有難得的甜味，這大概就是媽媽的用意吧！把酸酸的味道變成咸甜可口的美食。
　　 吃夠以后，我們都躺在沙發(fā)上，靜靜地等待周末過去，壓根兒沒有想看書本寫作業(yè)的心思，完完全全地沉浸在酸梅美食的余韻里，一時不能自拔。
　　 后來長大了，離開了家鄉(xiāng)，到城市里打工，酸梅的味道仿佛離我遠(yuǎn)去了，直到看到街邊的散貨腌浸的水果攤，才猛地發(fā)現(xiàn)童年未曾離開了我，只是我不再童年，需要奮斗了，不能任性非為了。
　　 詢問老板娘多少錢一斤，她笑笑著回答道，五塊錢吧，見你這么想要，免費(fèi)給我嘗兩個。這個是煮熟過的，所以外表是蠟黃色的，而且沒有破開，是完整的一顆，這樣酸味只會更濃更有樂趣，這是勾起了我的童年回憶了。我買了一點，坐在旁邊的凳子吃，偶爾看到有顧客來詢問，但買的人并不多，可是賣家并不氣餒，而是每次都一次又一次地笑臉相迎，慢慢地回答顧客的疑慮。過了半個小時，我還沒有離開此地，后來有人問我，酸梅浸好不好吃，想問我一個真實的問題？我只好說著：“這是少兒時期的美味，有童年就有美食……”我并不敢說太多，讓影響了賣家的生意，在這單做成后，我便離開了，以后的日子，也會偶爾來品嘗，梅子的果期過了，酸梅浸也就過了。而我的快樂永存。
　　
　　 三、梅林已經(jīng)結(jié)束了
　　 疏于管理，或是收入方式的改變，酸梅林的收益微乎其微，已經(jīng)不能滿足人們的需求，就開始嘗試新的生存方式。酸梅林的主人一開始是嫁接優(yōu)良品種的，可是失敗，最后一氣之下直接砍了做柴燒了，而他們兩公婆安安心心地教書育人去了，因為他們都是幾十年的教書匠。至于梅林的境遇，恐怕是山地蛇蟲鼠蟻多，生怕疏于管理，會為孩子們帶來麻煩，所以他們干脆一不做二不休地武斷了。
　　 盡管風(fēng)停了，雨休了，而我們的回憶沒有消散，一直都在，陪著快樂的時光，我們笑靨如花。爸爸媽媽的勸解，弟弟的支持，還有身邊人的認(rèn)可，都是梅林里不可多得的精神源泉。
　　 如果，長青的梅林會有終點，那一定是我們的心底，永遠(yuǎn)地流傳下去，為了心中的一抹酸甜美食——酸梅林是不死的，哪怕生命結(jié)束了。
　　
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