在吉水縣提起民康鴿業(yè)有限公司的莊毛英、李海民夫婦，大家都不約而同的豎起大拇指，他們的創(chuàng)業(yè)故事可以說是家喻戶曉。今天我們有幸來到了他們的養(yǎng)殖基地參觀學習。見我們來了，眼睛神采飛揚，臉上漾滿自豪的女主人熱情地迎了上來，放下手中活計，熱情的與我們分享她與鴿子的故事。
　　 在她分享的故事里，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，這位外表文靜、笑容甜美的女子，竟然有著如此不同尋常的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷?！敖魇∪舜蟠怼?、“江西省五一勞動獎章獲得者”、“吉安市勞動模范”……諸多榮譽集于一身，是個名副其實的創(chuàng)業(yè)女強人。
　　 鴿子主要有灰色和白色兩種，它們所不同的是灰色乳鴿殺出來的膚色是黑的，而白色乳鴿殺出來的膚色還是白的。在銷往上海或北京等地以殺白條為主，然后放入冰塊入冷鏈車保持新鮮運至目的地。因此現(xiàn)一般以養(yǎng)白鴿為多。
　　 引進的種鴿是成雙成對的，一個鴿籠住一對種鴿。鴿子在繁殖方面非常特別，它們每次會在三天之內(nèi)生下兩個蛋，第一天生下一個蛋，第二天不生，第三天生下第二個蛋，而且這兩個蛋經(jīng)孵化出殼后基本是一公一母。下完蛋后，它們便開始孵蛋，這個過程需要18天。在這期間，雌鴿和雄鴿會交替進行孵蛋，而且雄鴿孵蛋的時間通常會更長，這是體貼的雄鴿為了讓雌鴿有更多的休息時間，因為雌鴿在生蛋后體質(zhì)會下降。孵蛋期間為了提高孵化率，會用假蛋把真蛋換走，真蛋送到孵化機里孵化，這樣就不會出現(xiàn)破蛋和冷蛋現(xiàn)象，大大提高了孵化率。等小崽出殼后再放回鴿籠讓種鴿喂養(yǎng)。
　　 鴿子的哺育方式也很特別，它們會分泌鴿乳來喂養(yǎng)幼鴿。這種鴿乳不是一直都有，一般在一個禮拜之后就會停止分泌。因此，七天左右，種鴿開始啄食高粱、小麥等比較小粒飼料喂養(yǎng)幼鴿。鴿子的食物包括高粱、小麥、玉米、豌豆和飼料五種，它們非常聰明，能夠分辨出這些食物。
　　 幼鴿慢慢長大后，種鴿會加喂玉米和豌豆等食物。當小鴿子長到15天左右時，母鴿又會開始準備下一窩蛋。從下第一窩蛋到下第二窩蛋的時間為一個周期，這個周期通常為35天左右。在這個周期里，公鴿和母鴿會輪流孵蛋，共同承擔哺育幼鴿的責任。在孵蛋和喂養(yǎng)幼鴿上，公鴿花費的 時間通常更長，就是為了讓母鴿有更多的休息時間，恢復體力。
　　 幼鴿一般長到30天左右就可上市出售。如要留種，挑選體型漂亮、健康壯碩、羽毛光亮的乳鴿注射疫苗再分流到飛棚。此飛棚在養(yǎng)鴿界中稱為戀愛飛鵬，是提供給青年期鴿子飛翔鍛煉和戀愛的社交場所。在這里已情竇初開的雄鴿子在茫茫鴿群中追求自己喜歡的雌鴿。如雌鴿也喜歡追求她的雄鴿，就會接受雄鴿，同時與對方梳理羽毛，隨著感情的升華，雄鴿就會張開嘴，雌鴿會把嘴伸進去親吻。
　　 鴿子在飛棚呆五個月后已性成熟，然后每個鴿籠放三只再進行正式的戀愛婚配，每個鴿籠里除配對成功的一對外，剩下的一只再以上面模式進行配對，直至大部份配對成功為止。正因為二次重配的不確定性，初戀的鴿子很難保證能在一起。配對成功的鴿子一輩子就在鴿籠里生蛋，孵蛋，帶崽，這樣周而復始，生生不息。
　　 為了改良品種，莊毛英夫婦選用品質(zhì)優(yōu)良的種鴿成功培育出“井岡一號”新品種。它們的特點是羽翼豐滿、體型壯碩、口感鮮美，抗病力和繁殖能力更強，很受市場歡迎。
　　 莊毛英夫婦從2011年6月開始養(yǎng)鴿，就一直把心放在鴿子上，把鴿子放在心上。讓人們吃上健康的鴿子是他們創(chuàng)辦民康鴿業(yè)有限公司的初心，13年來，一直初心不改。正是這種持之以恒的堅持，鴿子數(shù)量從剛開始的600對增長到現(xiàn)在的存欄種鴿1萬6千余對，年銷售乳鴿達30萬余羽，年產(chǎn)值超過500萬元，她的養(yǎng)殖場逐漸發(fā)展為吉安市規(guī)模最大的肉鴿養(yǎng)殖基地。目前，她的銷售渠道已延伸至北京、上海、江蘇等地，生意日益紅火。
　　 作為省人大代表，莊毛英深刻理解“鄉(xiāng)村振興，非一花獨放，而是春色滿園”這句話隱含的鄉(xiāng)村振興的核心理念。
　　 在當前政府大力推動鄉(xiāng)村振興、發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)的背景下，莊毛英充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領作用，因地制宜地推動鴿子養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。她熱情地分享養(yǎng)殖經(jīng)驗和市場信息，為鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量。她的名聲越傳越廣，隔三岔五就有人慕名前來取經(jīng),近的如八都、阜田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，遠的如贛州新區(qū)等地，時常有村干部前來學習養(yǎng)殖技術。
　　 如今，受莊毛英支持發(fā)展的養(yǎng)鴿專業(yè)戶，不僅有吉安本市養(yǎng)殖戶，還有九江、撫州、贛州等市的養(yǎng)殖戶，甚至走出江西省，援助幫扶之手延伸到了其他省市。
　　 “感情專一，有愛心，有擔當，肯負責”這是她總結的鴿子精神，把自己養(yǎng)鴿子的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，上升到一種哲學的高度。
　　 此刻，站在我面前這位身材嬌小、長相甜美、滿臉笑容的女子，突然變得高大起來，我不由地肅然起敬。她已不僅僅是一名成功的創(chuàng)業(yè)者，更是新時代鄉(xiāng)村振興的領跑者，一位用實際行動踐行人大代表職責和擔當?shù)摹梆B(yǎng)鴿人”。